Неправильный бизнесмен - [54]

Шрифт
Интервал

Кроме того, существует огромное количество вредителей, убивающих урожай. В 2017 году мы из-за белокрылки потеряли много томатов. Вроде бы росло все хорошо, а буквально через сутки плод вдруг лопается и течет. Причем даже бурые, неперезрелые томаты. Долго пытались понять, в чем проблема. А пока сдашь анализы, получишь заключение, внесешь изменения в питание, сезон закончится. Все это занимает несколько недель. Нет каких-то специальных структур, куда можно было бы обратиться и быстро все сделать.


Леонид Шацкий,

генеральный директор тепличного хозяйства


Когда растения все время находятся в тепле, им не хватает углекислого газа для фотосинтеза и они начинают голодать. Как только температура на улице становится выше 10 градусов, мы открываем форточки, чтобы растение начало полноценно питаться. Это приманивает и насекомых-опылителей, и вредителей. И тут мы уже вынуждены подключать энтомофагов[4], чтобы обезопасить наши растения.

Мы выращиваем у себя афидиуса – это паразит тли, – и при необходимости выпускаем его в теплицу. Этот паразит находит тлю, откладывает в нее яйца, появившиеся личинки пожирают тлю, после чего сами умирают.

Разновидностей вредителей большое количество: кроме тли, это белокрылки, бабочки «Тута Абсолюта» и пр. Против всех этих вредителей мы выращиваем паразитов. Раньше мы их закупали в Голландии, а потом отправили своих специалистов на обучение и теперь можем делать все самостоятельно.

Если обрабатывать растения ядами, то на 1 гектар теплицы придется затратить 500–700 тысяч рублей. А если работать энтомофагами, то 1 гектар теплицы обойдется в 2 млн рублей.

У нас есть специалист по защите растений, который изо дня в день осматривает все растения. Если он увидел под лупой какого-нибудь вредителя под листом, на цветоносах, то мы выставляем туда колбу с насекомыми-энтомофагами, они разлетаются и делают свое дело. Повторять это необходимо ежедневно. Наш сотрудник ходит, проверяет, насколько эффективно все действует, сократилось ли количество вредителей или нет. Иначе можно упустить момент.

Вредители летят из леса. В 2017 году мы очень сильно пострадали от белокрылки и потеряли большое количество урожая. Наш район был полон этой дряни. Самое интересное, что здесь уже сделать ничего невозможно, растения погибают – и всё.

Если Россельхознадзор найдет у нас какую-то мошку, букашку, которые в карантине, то мы уничтожаем всю партию товара. Мы должны ее либо сжечь, либо заморозить.

Те, кто занимается выращиванием цветов, сталкиваются с трипсом цветочным. О нем часто вспоминают, когда к 8 Марта активизируется торговля цветами. Если одну или двух бабочек нашли в партии цветов, то всю партию сжигают, потому что бороться с этими паразитами невозможно.

При обработке растения ядами погибает 70–90 % вредителей и 10 % остается. Они откладывают яйца, и у личинок уже вырабатывается иммунитет к этим ядам, так что они никаких проблем не испытывают и нормально живут дальше. Их обрабатывают другим ядом, часть погибает, но какая-то часть опять остается и адаптируется. После десятого яда их уже ничем не возьмешь. Такая маленькая дрянь ползает, ничего с этим не сделаешь. Они съедают цветоносы, очень сильно портят урожай. Это основная проблема, с которой сейчас борется Россельхознадзор.

После обработки ядами растение испытывает стресс: падает качество урожая, ухудшается химическая составляющая продукции. А использование энтомофагов не вредит ни растениям, ни человеку.

Опыление томатов, клубники, земляники у нас происходит с помощью шмелей, которых мы закупаем в России, а раньше тоже привозили из Голландии. У нас весь цикл полностью основан на биотехнологиях. В 2010 году, когда Подмосковье горело, в теплицах невозможно было находиться. Все было задымлено, шмели падали на лету. Часть продукции мы потеряли сразу. Огурец был похож на кабачок, разламываешь его, и непонятно, что там внутри. Аграрный бизнес очень сильно пострадал в тот год, и нам понадобилось время, чтобы снова набрать обороты.

Если описанные трудности, с которыми вы можете столкнуться, вас не остановили и вы по-прежнему хотите заниматься сельским хозяйством, то далее нужно заняться покупкой теплиц. Приобретать теплицы следует в Голландии или Бельгии. В России тоже производят хорошие теплицы, но импортный вариант более технологичный, в нем предусмотрена автоматика и меньше ручного труда. В Московской области сейчас есть несколько комбинатов, которые используют теплицы, работающие на новых технологиях.

Сами теплицы сейчас стоят очень дорого. Европейская теплица площадью в 1 гектар обойдется около 1 млн долларов. Стоимость работ по строительству овощной теплицы площадью 1 гектар составит порядка 24,5 млн рублей, а оборудование для строительства 1 гектара зимних теплиц – порядка 70 млн рублей. К сожалению, теплицы в нашем хозяйстве не самые новые, в них не все так шикарно, как хотелось бы. Например, в теплице в Голландии кондиционированный воздух, климат-контроль, полностью все обеззаражено, никакая мошка с улицы не залетит. В новейших теплицах при нажатии кнопки идет затемнение, а еще есть теплицы, которые самостоятельно затеняются.

Продолжить чтение
Рекомендуем почитать
Жизнь одного химика. Воспоминания. Том 2

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.

Скобелев: исторический портрет

Эта книга воссоздает образ великого патриота России, выдающегося полководца, политика и общественного деятеля Михаила Дмитриевича Скобелева. На основе многолетнего изучения документов, исторической литературы автор выстраивает свою оригинальную концепцию личности легендарного «белого генерала».Научно достоверная по информации и в то же время лишенная «ученой» сухости изложения, книга В.Масальского станет прекрасным подарком всем, кто хочет знать историю своего Отечества.

Подводники атакуют

В книге рассказывается о героических боевых делах матросов, старшин и офицеров экипажей советских подводных лодок, их дерзком, решительном и искусном использовании торпедного и минного оружия против немецко-фашистских кораблей и судов на Севере, Балтийском и Черном морях в годы Великой Отечественной войны. Сборник составляют фрагменты из книг выдающихся советских подводников — командиров подводных лодок Героев Советского Союза Грешилова М. В., Иосселиани Я. К., Старикова В. Г., Травкина И. В., Фисановича И.

Жизнь-поиск

Встретив незнакомый термин или желая детально разобраться в сути дела, обращайтесь за разъяснениями в сетевую энциклопедию токарного дела.Б.Ф. Данилов, «Рабочие умельцы»Б.Ф. Данилов, «Алмазы и люди».

Интервью с Уильямом Берроузом

Уильям Берроуз — каким он был и каким себя видел. Король и классик англоязычной альтернативной прозы — о себе, своем творчестве и своей жизни. Что вдохновляло его? Секс, политика, вечная «тень смерти», нависшая над каждым из нас? Или… что-то еще? Какие «мифы о Берроузе» правдивы, какие есть выдумка журналистов, а какие создатель сюрреалистической мифологии XX века сложил о себе сам? И… зачем? Перед вами — книга, в которой на эти и многие другие вопросы отвечает сам Уильям Берроуз — человек, который был способен рассказать о себе много большее, чем его кто-нибудь смел спросить.

Syd Barrett. Bведение в Барреттологию.

Книга посвящена Сиду Барретту, отцу-основателю легендарной группы Pink Floyd.

Деньговодство: руководство по выращиванию ваших денег

Гениальная книга по личным финансам от признанного эксперта. Вы узнаете, во что вкладывать деньги, как достичь свои финансовые цели, можно ли купить недвижимость за 100 долларов, когда и как грамотно брать кредиты. Автор разбирает свежие примеры из жизни реальных людей. Наталья Смирнова – лучший финансовый советник по Европейскому региону; выступает на федеральных каналах и радио в качестве эксперта по личным финансам.

Мягкий босс – жесткий босс

Настольная книга каждого руководителя от одного из лучших бизнес-тренеров России. Внутри вы найдете руководства к действию для решения сложных ситуаций и инструменты ведения переговоров, которые позволят вам быть эффективным и авторитетным руководителем. После каждой главы дается задание, которое поможет внедрить полученные знания на практике. С помощью этой книги вы научитесь достигать своих целей в переговорах и сохранять хорошие отношения с подчиненными. Эта книга поможет вам: [ul]«укротить» незаменимых; получить преимущество в торге за зарплату или премию; вдохновить на трудовой подвиг; добиться выполнения задач в срок; вернуть к жизни потерявшего мотивацию сотрудника; …и в других ситуациях, с которыми сталкивается каждый руководитель.[/ul].

Трансформатор. Как создать свой бизнес и начать зарабатывать

Дмитрий Портнягин – простой парень родом из Тынды, который рано потерял отца и, оказавшись в сложной ситуации, в окружении людей без целей, смог поднять себя за шиворот и привести к своей мечте – быть богатым и знаменитым. Его путь – дорога постоянных вызовов самому себе, суровых уроков и важных выводов. В книге Дмитрий раскрывает всего себя перед читателями, показывает свои хорошие стороны и не очень, делится внутренними переживаниями и одновременно зажигает сердца своей невероятной энергетикой, лидерским мышлением, вдохновляет на достижение высоких результатов. По ходу повествования Дмитрий выводит 35 собственных правил для достижения наилучших результатов в бизнесе, они выделены в виде ключей к главам.

Как инвестировать, если в кармане меньше миллиона

Перед вами азбука инвестора, из которой вы узнаете, как получать пассивный доход, освободиться от рутины и стать автором своей жизни. Станислав Тихонов — один из самых востребованных коучей по инвестированию в России. В своем руководстве по инвестированию он дает пошаговую стратегию для начинающих, раскрывает самые эффективные технологии и стратегии приумножения капитала.