Наука и жизнь, 1980 № 01 - [115]
На поперечном срезе стебля камыша озерного за тонким слоем внешних клеток и без микроскопа можно увидеть пустоты — воздухоносные ходы, отделенные один от другого пленочками. Пленочки представляют собой не что иное, как сеть узких клеточек, соединенных в правильные цепочки. Эти цепочки сходятся, образуя воздухопроводящие пучки — аэренхиму. В ткани таких пучков всегда находится воздух. Исследования показали, что при механическом повреждении стебля концентрация кислорода нарушается. Значит, болотное растение само насыщает кислородом воздух межклеточников: он поглощается при фотосинтезе зеленой хлорофиллоносной тканью.
Поскольку воздухопроводящие пучки имеются не только в стебле, но и в корневище, кислород свободно поступает и к этому жизненно необходимому центру, причем доходит до самых отдаленных корней, зарывшихся глубоко в ил, залитый водой. Стало быть, корни болотного растения благодаря аэренхиме — своеобразным «легким» — получают достаточно кислорода для своего дыхания.
Камыш обитает не только по озерам и болотам. Попадается он по мокрым лугам, канавам и в лесу, где посырее. Но встречается там особый вид камыша — лесной (S. silvaticus), с олиственным, полым стеблем, не имеющим воздухоносной ткани. Такой камыш — мезофит, он требует условий промежуточных по сравнению с гидрофитами и растениями засухоустойчивыми (ксерофитами). Ксерофиты, как известно, невелики. Обычно это травы или кустарники. Надземная масса их значительно уступает корневой. Например, у верблюжьей колючки корни простираются на глубину до 20 метров, превышая по длине надземную часть в десятки раз. Кроме того, у ксерофитов очень большая концентрация клеточного сока, развивающая огромную сосущую силу, которая позволяет использовать даже скудный запас почвенной влаги. Мелкая листва, нередко превращенная в колючки, хорошо развитый пробковый слой кроющей ткани, волоски на листьях (предохраняют от перегрева), заглубленные (устьица, свертывание листьев в часы зноя и другие приспособления позволяют растениям пустынь и степей переносить жестокие испытания водного голодания. Ксерофиты ведут непрестанную борьбу эа воду.
Мезофиты требуют рыхлой, хорошо проветриваемой почвы. Затопление для них вредно, ведь их корни для дыхания используют кислород почвенного воздуха. Никакой воздухоносной ткани внутри стебля и корней у мезофитов нет. К тому же на почвах, где застаивается вода, прекращается деятельность аэробных бактерий, там господствуют анаэробные процессы брожения, выделяющие болотные яды — органические кислоты и соли закиси железа. Безвредные для гидрофитов, эти токсины губительны для «сухопутных» растений. Камыш лесной по своей структуре больше тяготеет к мезофитам, его корни размещаются в аэрированной почве, и ему не надо «ухищряться» добывать кислород.
Камыш лесной относится к кормовым растениям. Его хорошо поедают коровы, как свежий, так и в сене. Молодые побеги — излюбленное лакомство оленей. Цветет он, когда лето справляет свой заигрыш, в июне, приблизительно одновременно со своим озерным собратом. Соцветие у него тоже колосковое.
Приглядитесь к этим камышам, разгадайте их зеленую загадку. Не такую уж и простую…
Камыш озерный. На рисунке общий вид растения, разрез цветка, колосок, плод.
Петродворец летом.Стереоскопические фотоэтюды
* * *
>Ответы на кроссворд с фрагментами (№ 12, 1979 г.)
>ПО ГОРИЗОНТАЛИ. 7. Безенчук (персонаж романа И. Ильфа и Е. Петрова «Двенадцать стульев»). 8. Тубероза. 9. «Сокол» (станция Московского метрополитена). 11. Беранже (автор процитированной песни «Как яблочко румян…»). 12. Анамнез (история развития болезни, составленная по рассказу больного). 13. Несин (турецкий писатель, автор процитированного рассказа «Разговор в кабачке»). 14. Левкас (грунт, применявшийся в русской иконописи; приведен его состав). 17. Дионис (греческий бог). 19. Бонавентура (персонаж повести Ю. Олеши «Три толстяка»). 22. Талант (древнегреческая весовая и денежно-счетная единица). 24. Апогей (точка орбиты искусственного спутника Земли, наиболее удаленная от центра планеты). 26. Динго (дикая австралийская собака). 28. Багдади (село, в котором родился В. Маяковский). 29. Боливар (денежная единица Венесуэлы). 30. «Паяцы» (опера Р. Леонкавалло; приведен отрывок из ариозо Канио). 31. Мистраль (холодный северо-западный ветер, дующий в районе устья Роны). 32. Тарантул.
>ПО ВЕРТИКАЛИ. 1. Бессемер (предложивший описанный способ передела чугуна в сталь). 2. Антенна (приведен ее радиотехнический символ). 3. Пуссен (автор приведенной картины «Танкред и Эрминия»). 4. Руслан (один из перечисленных персонажей оперы М. Глинки «Руслан и Людмила»). 5. Бенгали (язык, на котором писал свои стихотворения Р. Тагор; приведен отрывок из его книги «Письмена»). 6. Изомерия (существование веществ, одинаковых по составу и молекулярной массе, но различающихся по строению или расположению атомов). 10. Касательная. 15. Кобра. 16. Сонет. 17. Друза (совокупность кристаллов, наросших на общую основу; на снимке — друза горного хрусталя). 18. Огайо (штат США). 20. Паланкин. 21. Бетанкур (по проекту которого построено изображенное на снимке здание Манежа, ныне Центрального выставочного зала в Москве).
