Лекарственные растения Урала и Зауралья - [60]
Прикустовые круги рыхлят граблями и культиваторами не глубже, чем на 5 см. Часто поливают, применяя обычный полив и дождевание.
В медицинских целях используют плоды, собираемые сразу же после их созревания. Они содержат до 8% жирного масла, дубильные вещества, флавоноиды, кумарины, фосфолипиды, стерины, яблочную и винно-каменную кислоты, эфирные масла, сахар (до 7%), каротиноиды, микроэлементы и значительное количество витаминов: С, Е, F, B>2, B>6, В>1, В>9, группы К, P-активные соединения и фолиевую кислоту.
Плоды служат ценным источником для получения лечебного препарата — облепихового масла, которое применяют как наружно (при ожогах, кольпитах, пролежнях), так и внутрь (при лучевой терапии опухолей, для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и др.). Оно стимулирует заживление ран и язв, оказывает мягчительное, противовоспалительное и болеутоляющее действие. Однако имеются противопоказания к его применению: аллергические реакции, острый холецистит, колиты (с поносами), некоторые заболевания поджелудочной железы. Наблюдаются также побочные явления: головная боль, вялость, сонливость, гипотония, раздражительность, сухость кожного покрова и др. Плоды используют как поливитаминное средство при лечении различных заболеваний.
Рябина обыкновенная — Sorbus aucuparia L.
Семейство розоцветные — Rosaceae.
Рябина обыкновенная — дерево высотой 4—10 м. Ствол покрыт гладкой корой. Листья на черешках сложные, непарноперистые, с 5—9 парами боковых листочков, сверху темно-зеленые, снизу сизоватые, опушенные. Цветки мелкие, белые, с сильным миндальным запахом. Соцветие — густой щиток. Плоды сочные, яблокообразные. Их собирают осенью до наступления заморозков, срезают целые кисти, а затем отделяют от плодоножек. Распространена в лесной и лесостепной зонах европейской части СССР, Сибири, на Урале и в горах Кавказа. Растет по лесным полянам и опушкам, по берегам водоемов, в подлеске и среди зарослей кустарников.
Рябина обыкновенная / Смородина черпая
Растение светолюбивое, декоративное, может расти также на участках с небольшим затенением. Хорошо растет в культуре на достаточно увлажненной почве. Холодостойкое. Размножать рябину обыкновенную можно отводками, делением куста, черенками и семенами. Последние высевают в почву в конце августа — первой декаде сентября. Саженцы рябины пересаживают в ямы по схеме 4X2 м. Глубина приготовленных ям около 50 см, а диаметр 80—100 см.
Лекарственным сырьем являются плоды полной спелости. Их сушат в сушилках, печах при температуре 60—80° С, хорошо проветриваемых помещениях или под навесами. Плоды содержат β-и α-каротины, фолиевую кислоту, витамины С, Р, Е, В>2, К, сахара, гликозид амигдалин, флавоноиды, дубильные, горькие и другие вещества. Они представляют собой поливитаминное сырье.
Применяются в виде отвара (15:200) по 1/4—1/2 стакана 3—4 раза в день при авитаминозах, гипертонической болезни, а также как желчегонное средство. Плоды рябины обыкновенной противопоказаны при повышенной кислотности желудочного сока, имеются и другие противопоказания; при приеме могут возникать побочные явления.
Смородина черная — Ribes nigrum L.
Семейство камнеломковые — Saxifragaceae.
Это одна из важнейших садовых плодово-ягодных культур СССР. О ней упоминают литературные источники XI в., в XVIII в. ее уже широко культивировали по всей России. Черную смородину употребляют в пищу как ценный поливитаминный продукт. Ягоды едят свежими, перерабатывают на варенье, джемы, сок и пюре, перетирают с сахаром и т. д.
Это кустарник высотой до 1,5 м, сильно ветвистый. Листья очередные, на опушенных черешках, сверху тускло-зеленые, снизу более светлые, покрытые, как и черешки, многочисленными точечными желёзками, содержащими эфирное масло, которое обусловливает приятный запах растения. Листовая пластинка неглубоко 3—5-лопастная, по краю непарнопильчатая. Цветки мелкие, розовато-серые, сидят по 5—10 в поникающих рыхлых кистях, выходящих из пазух листьев. Чашелистики в 2 раза длиннее лепестков. Плод — черная шаровидная душистая ягода. Мякоть зеленовато-красная, с многочисленными мелкими семенами. Растет в диком виде по сырым местам, во влажных лесах, по берегам рек и озер, почти на всей территории европейской части СССР, кроме южных районов, и в Сибири, в том числе на Урале и в Зауралье, заходя на восток в Читинскую область и Якутию. Встречается в природе единично и небольшими зарослями.
Смородина черная широко возделывается как ягодная культура. Хорошо растет и плодоносит на достаточно влажных, незаболоченных участках с суглинистыми и супесчаными почвами.
Растение морозоустойчивое, не вымерзает даже при выращивании на северных и северо-восточных склонах.
Растения смородины черной состоят из корневой системы и надземных ветвей разного возраста. Наряду с многолетними корнями у основания кустов имеются молодые корни. Их основная масса залегает в почве на глубине 10—40 см и 50—60 см — в стороне от куста. Отдельные толстые корни идут на глубину 2 м, поэтому смородина более стойка к действию временной засухи, чем земляника или малина. Размножают черенками, используя свойство однолетней древесины образовывать корни. На черенки срезают однолетние побеги, при толщине основания не менее 0,5— 0,7 см, со здоровой древесиной и сердцевиной. Листья немедленно удаляют. Побеги разрезают на черенки длиной 18—20 см. Верхний срез на черенках делают над почкой. Черенки высаживают осенью или весной на пониженный участок по схеме 70х15 см под углом 45° с наклоном верхушек вдоль ряда. Почву вокруг черенков хорошо обжимают. У высаженных черенков оставляют над поверхностью почвы 2—3 почки. Почву надо поддерживать во влажном состоянии, чтобы черенки лучше укоренялись.
