Лекарственные растения Урала и Зауралья - [62]

Шиповник иглистый. Ветви буроватые, густо усажены тонкими прямыми щетинками. У основания листа часто развиты 2 тонких шипа, листочки почти голые; придатки чашелистиков расширенные. Плоды овальные, 1,5—2,5 см длиной.

В условиях Урала и Зауралья шиповник можно культивировать. Плантации закладывают на 20—25 лет. В предшествующие два года на участке высевают многолетние травы. Их перепахивают на второй год после первого укоса. Предшественниками могут быть также овощные пропашные культуры, в почву вносятся большие дозы органических удобрений. После уборки предшествующей культуры почву обрабатывают по системе полупара. В конце августа — начале сентября целесообразна плантажная вспашка на глубину 40—50 см. Под нее вносят на 1 га 40—50 т навоза, 3—4 ц суперфосфата и 1,5—2,0 ц калийной соли. Важно очистить участок от сорняков. Летом, на следующий год после плантажной вспашки, 3—4 раза культивируют с одновременным боронованием. Лучшими почвами являются умеренно влажные, супесчаные или суглинистые пойменные черноземы с мощным пахотным горизонтом, богатые питательными веществами (pH 5,5—6,5). Растение светолюбивое и зимостойкое.

Размножают шиповник семенами, зелеными черенками, а также корневыми отпрысками. Черенки срезают в июне — августе с верхних и средних частей неодревесневших однолетних побегов. Высаживают на специально отведенный участок (гряды) по схеме 10X3 см. После укоренения осенью (сентябрь — октябрь) их высаживают по схеме 20X20X8 см.

Шиповник майский, или коричный / Шиповник иглистый

Размножение семенами производится в августе — начале сентября. Их высевают в почву с глубиной заделки 2—3 см, междурядья делают 70 см. На данном участке растения выращивают до двухлетнего возраста. Затем осенью высаживают их на плантации с площадью питания 3X2,5 или 3X3 м в ямы размером 40X40X40 см, в каждую из которых вносят 7—8 кг перегноя, 100—200 г суперфосфата и 25—50 г калийной соли. Удобрения перед высадкой саженцев тщательно перемешивают с землей. Корневая шейка растения должна быть на уровне почвы.

В течение вегетации шиповника междурядья и прикустовые круги содержат в рыхлом состоянии, пропалывают сорняки. На первом году после посадки основные разветвления растений обрезают на 4—6 почек. Потом подрезают прикорневые побеги на 60—70 см, удаляют слабые, поломанные и больные ветви. Старые побеги (6—7 лет) омолаживают, обрезая их до более молодых, хорошо развитых веток. Куст должен иметь до 10 прикорневых ветвей разного возраста. Под осеннюю перепашку междурядий плодоносящих растений необходимо внести (на 1 га) 20—30 т органического удобрения совместно с 5—6 ц суперфосфата и 2—3 ц калийной соли, а весной — 2—4 ц аммиачной селитры.

Лекарственным сырьем являются плоды, собираемые в фазе полной спелости до наступления заморозков. Сушить сырье можно в сушилках (80—90° С) при хорошей вентиляции, часто переворачивая. Допустима сушка в печах и на чердаках. В домашних условиях эффективен следующий способ сушки: целые плоды шиповника или их половинки выдерживают при температуре 100° С в течение 10 мин, а резаные — 6—7 мин и досушивают при температуре 70—75° С. Сухие плоды очищают от чашелистиков и различных примесей.

Плоды шиповника, кроме аскорбиновой кислоты (витамин С, содержат β-, γ-каротин, фолиевую кислоту, витамины В₂, K₁, Е, РР, Р, сахар, дубильные и другие вещества. Их используют в виде настоя, экстрактов, сиропов, пилюль, конфет, драже.

Настой (20 г плодов на 200 мл воды) применяют для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза С (цинги), гемофилии, геморрагического диатеза, кровотечений (носовых, легочных, маточных), при инфекционных и других заболеваниях. Пьют по 1/4—1/2 стакана 2 раза в день за 15—20 мин до еды. От длительного бесконтрольного введения в организм витамина С, содержащегося в плодах шиповника, могут наблюдаться побочные явления — артериальная гипертония, поражение почек, появление сахарного диабета и др. Противопоказания к применению плодов шиповника: тромбозы и тромбофлебиты. Препараты следует осторожно применять при диабете и болезнях почек (Тринус, 1988). Плоды шиповника используют для приготовления витаминизированного сиропа, включают в состав различных витаминных сборов. Из семян плодов шиповника получают масло, а из мякоти (околоплодника) — препарат «Каротолин». Эти препараты стимулируют регенерацию поврежденных тканей кожи и слизистых оболочек. Их применяют при лечении трофических язв и других заболеваний. Сироп, приготовленный из сгущенного водного экстракта плодов шиповника и сахара, входит в состав препарата «Холосас», который назначают при холецистите, холангите, хроническом гепатите и С-, Р-, В₂-гиповитаминозах.

Заготовка лекарственных растений и охрана природы

Лекарственные растения собирают для использования в медицине, что накладывает на сборщиков особую ответственность: готовое сырье должно удовлетворять установленным требованиям. В частности, не допускается содержание в нем механических примесей (земли, песка, мелких камешков и др.), примесей растений или частей растений, не имеющих лекарственного значения; поэтому важно уметь распознавать растения в природе и своевременно собирать, правильно сушить и хранить их.