Лечение осложнений цирроза печени - [15]

■ чай или кофе с молоком « 10 мг.

Ужин

■ Зелень или листовой салат « 16–30 мг.

■ сметана « 40 мг.

■ 100 г говядины, мясо домашней птицы « 80 мг.

■ макароны « 10 мг.

■ фрукты (свежие или печеные) или желе из фруктового сока и желатина « 15–30 мг.

■ чай или кофе с молоком « 10 мг.

Итого: 1900–2000 мг натрия в день.

Примерное содержание натрия в пищевых продуктах (мг/100 г)

Наименование продукта	Содержание натрия (мг/100 г)
Хлебобулочные изделия
Хлеб ржаной	390–600
Хлеб пшеничный	360–590
Булочные изделия	380–580
Сдобные изделия	255–440
Печенье	14–60
Молочные продукты
Молоко цельное	50
Сливки, сметана	30–50
Творог	40
Кефир	52–72
Масло сливочное несоленое	7–15
Сыр голландский	1100
Сыр костромской, литовский	960
Сыр российский	820
Маргарин	138–176
Майонез	500–520
Мясные продукты
Цыплята	70–90
Индейка	90–100
Яйца куриные	140
Говядина	65–75
Свинина	47–65
Телятина	105–115
Колбасы
Сосиски	770–891
Колбасы вареные	722–1057
Колбасы варено–копченые	1544–1764
Колбасы полукопченые	1458–1636
Колбасы сырокопченые	1748–2429
Рыба
праК	50
Дорада	150
Камбала	200
Хек	140
Щука	40
Скумбрия	100
Сельдь атлантическая соленая	4800
Шпроты	635
Овощи (свежие, замороженные)
Баклажаны	–
Брюква	–
Кабачки	–
Капуста	27
Картофель	21
Лук репчатый	16
Морковь	101
Огурцы	10
Петрушка, зелень	84
Репа	56
Салат	16
Свекла	93
Сельдерей	84
Томаты	10
Тыква	2
Консервы овощные	540–700
Крупы
Манная	–
Гречневая	33
Пшенная	85
Овсяная	62
Перловая	–
Рис	79
Макаронные изделия	8
Фрукты (свежие, замороженные)
Апельсины	12
Бананы	34
Брусника	–
Виноград	15
Вишня	23
Груша	16
Земляника	–
Клубника	–
Клюква	–
Крыжовник	38
Лимон	16
Малина	–
Мандарины	12
Слива	19
Смородина черная	7
Черешня	10
Яблоки	–
Сухофрукты
Урюк	–
Курага	–
Изюм	–
Чернослив	–
Груша	–
Яблоки	–
Напитки
Минеральная вода «Боржоми»	200
Минеральная вода «Славяновская»	80
Минеральная вода «Ессентуки № 4»	290
Томатный сок	880
Соевый соус	1000