Крепкие напитки - [47]

Шрифт
Интервал

«Джипси»

Водка 4/5 – 60 см3 , ликер «Бенедиктин» 1/5 – 15 см3 , 1 чайная ложка лимонного сока, 2 чайные ложки апельсинового сока, долька апельсина.

Готовится в шейкере и подается в старомодном стакане с 2-3 кубиками пищевого льда. Украшается долькой апельсина.

«Бамбина»

Водка 6/10 – 48 см3 , десертный красный вермут 2/10 – 16 см3 , ликер «Вишневый» 1/10 – 8 см3 , апель­синовый сок 1/10 – 8 см3 , цедра апельсина.

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэр с «инеем». Выжимают и кладут в коктейль ку­сочек апельсиновой цедры.

«Диана»

Водка 5/10 – 40 см3 , грейпфрутовый сок 2/10 – 16 см3 , ликер «Абрикосовый» 2/10 – 16 см3 , лимонный сок 1/10 – 8 см3 .

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэр с «инеем».

«Гектор»

Водка 2/5 – 30 см3 , яблочный сок 2/5 – 30 см3 , лимонный сок 1/5 – 15 см3 , 1 чайная ложка клубничного сока.

Готовится в шейкере и подается без льда в мадерной рюмке.

«Солти дог»

Водка 4/5 – 72 см3 , грейпфрутовый сок 1/5 – 18 см3 , 1 чайная ложка лимонного сока, соль.

Готовится в шейкере с добавлением по вкусу соли. Подается без льда в рюмке сауэр с «инеем» из соли.

«Мельник»

Аперитив «Габриэль» 2/4 – 40 см3 , лимонный сок 1/4 – 20 см3 , апельсиновый сок 1/4 – 20 см3 , 1-2 яго­ды вишни.

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэр с «инеем». Украшают вишней.

КОКТЕЙЛИ-САУЭР НА ОСНОВЕ КОНЬЯКА И БРЕНДИ
«Бренди сауэр»

Коньяк 4/6 – 60 см3 , лимонный сок 1/6 – 15 см3 , апель­синовый сок 1/6 – 15 см3 , 1 чайная ложка сахарного сиропа, ломтик лимона.

Готовится в шейкере. Подается без льда в рюмке сауэр с «инеем». Украшается коктейль ломтиком лимона.

Бренди «Эприкот»

Коньяк 3/5– 45см3 , ликер «Абрикосовый» 1/5 – 15 см3 , лимонный сок 1/5 – 15 см3 , лимонная цедра.

Готовится в шейкере. Подается без льда в рюмке сауэр. Выжимают и кладут в коктейль кусочек цедры лимона.

Бренди касси

Коньяк – 2/3, лимонный сок – 1/3, 2 чайные ложки ли­кера «Черносмородиновый», лимонная цедра.

Готовится в шейкере. Подается без льда в рюмке сауэр с «инеем». Выжимают и кладут в коктейль ку­сочек цедры лимона.

Бренди «Гэми»

Коньяк 4/5 – 60 см3 , лимонный сок 1/5 – 15 см3 , 1 чай­ная ложка сиропа «Гренадин».

Готовится в шейкере. Подается без льда в рюмке сауэрс«инеем».

«Квакер»

Коньяк 3/5 – 45 см3 , белый ром 1/5 – 15 см3 , лимон­ный сок 1/5 – 15 см3 , 1 чайная ложка малинового си­ропа, лимонная цедра.

Готовится в шейкере. Подается без льда в рюмке сауэр. Выжимают и кладут в коктейль кусочек цедры лимона.

«Елисейские поля»

Коньяк 3/5 – 45 см3 , ликер «Шартрез» 1/5 – 15 см3 , лимонный сок 1/5 – 15 см3 , 2-3 капли любого бальзама.

Готовится в шейкере и подается в старомодном стакане с 2-3 кубиками пищевого льда.

«Примадонна»

Коньяк 3/5 – 45 см3 , ликер или крем «Малиновый» 1/5 – 15см3 , лимонный сок 1/5 – 15см3 , 1/2 яичного белка, ломтик апельсина.

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэр с «инеем». Украшается коктейль ломтиком апельсина.

«Алабама»

Коньяк 3/4 – 60 см3 , лимонный сок 1/4 – 20 см3 , 1 чай­ная ложка ликера «Южный», 1 чайная ложка сахар­ного сиропа.

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэр с «инеем». Выжимают и кладут в коктейль ку­сочек цедры лимона.

«Старый Томас»

Коньяк 3/4 – 60 см3 , ликер «Старый Таллин» 1/4 – 20 см3 , 2 чайные ложки лимонного сока, 1 чайная ложка апельсинового сока.

Готовится в шейкере. Подается без льда в рюмке сауэр.

«Бленим»

Кальвадос 3/5 – 45см3 , ликер «Абрикосовый» 1/5 – 15 см3 , лимонный сок 1/5 – 15 см3 , 1 чайная ложка си­ропа «Гренадин», лимонная цедра.

Смешивают компоненты в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр с «инеем». Выжимают и кладут в коктейль кусочек цедры лимона.

«Полонина»

Сливовица 3/5 – 45 см3 , лимонный сок 1/5 – 15 см3 , апельсиновый сок 1/5 – 15 см3 , 1 чайная ложка лике­ра «Вишневый», 1-2 ягоды вишни.

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэр с «инеем». Украшается коктейль вишней.

КОКТЕЙЛИ-САУЭР НА ОСНОВЕ РОМА
«Континенталь»

Белый ром 3/4 – 60 см3 , лимонный сок 1/4 – 20 см3 , 1 чайная ложка сахарного сиропа, 1 чайная ложка ликера «Мятный».

Компоненты смешивают в шейкере. Напиток по­дается без льда в рюмке сауэр с «инеем».

«Колибри»

Белый ром 1/2 – 40 см3 , сухой белый вермут 1/2 – 40 см3 , 2 чайные ложки лимонного сока, 1 чайная ложка ликера « Черносмородиновый ».

Компоненты смешивают в шейкере. Напиток по­дают без льда в рюмке сауэр с «инеем».

«Карибы»

Белый ром 2/5 – 30 см3 , джин 2/5 – 30 см3 , лимонный сок 1/5 – 15 см3 , 1 чайная ложка сахарного сиропа, долька апельсина.

Готовится в шейкере. Подается с 2-3 кубиками льда в старомодном стакане. Украшается коктейль долькой апельсина.

«Колумбия»

Белый ром 3/5 – 45 см3 , лимонный сок 1/5 – 15 см3 , малиновый сироп 1/5 – 15 см3 .

Компоненты смешиваются в шейкере. Напиток подают без льда в рюмке сауэр с «инеем».

«Минт Дайквари»

Белый ром 3/4 – 60 см3 , лимонный сок 1/4 – 20 см3 , 1 чайная ложка сахарного сиропа, 2-3 побега све­жей мяты.

Компоненты смешиваются в шейкере. На дне ста­ромодного стакана растирают 1-2 побега мяты. На­полняют стакан на 1/2 объема измельченным льдом и вливают в него приготовленный коктейль.

Украшают коктейль оставшимися веточками мяты после перемешивания содержимого стакана.


Рекомендуем почитать
Как действовать в условиях применения ядерного, химического и бактериологического оружия

В условиях применения современных видов оружия, и прежде всего ядерного оружия, являющегося самым мощным средством поражения противника, от каждого солдата и матроса больше чем когда-либо требуются отличная выучка, стойкость, железная воинская дисциплина и непреклонная воля к победе над врагом. Какие бы трудности ни возникали в бою в связи с применением новых видов оружия, помни о своем священном долге перед Родиной и отдавай все силы успешному выполнению боевой задачи. Чтобы стать всесторонне подготовленным воином Советских Вооруженных Сил, ты обучаешься многому, что нужно знать и уметь делать в бою. Данное Пособие поможет тебе ознакомиться с ядерным, химическим и бактериологическим оружием, Научиться умело вести боевые действия в условиях его применения и овладеть средствами и способами защиты от его воздействия.


Заболевания щитовидной железы. Карманный справочник

Почему возникают заболевания щитовидной железы? Как вовремя определить начало болезни? Каким образом добиться окончательного выздоровления? Книга даст ответы на эти и многие другие вопросы. Она поможет разобраться в устройстве эндокринной системы и подскажет, как не пропустить тревожные симптомы и заподозрить у себя болезнь. А если вы уже страдаете заболеваниями щитовидной железы, то в книге вы найдете исчерпывающую информацию о методах диагностики и лечения многих недугов: гипотериоза, тиреодита, диффузного токсического зоба, злокачественной опухоли щитовидной железы и других.


Российские деятели украинского происхождения

В Справочнике приведены краткие биографии около 1400 российских деятелей украинского происхождения, внёсших свой вклад в развитие России. В нём помещены статьи о государственных, политических, общественных и церковных деятелях, революционерах, декабристах, полководцах, флотоводцах и военачальниках, героях войн, космонавтах, писателях, художниках, скульпторах, архитекторах, артистах театра и кино, режиссёрах, композиторах, искусствоведах, спортсменах, учёных, создателях новых технологий и техники.             Справочник через биографии деятелей освещает историю Украины и России за период с 1654 г.


Германские пехотные противотанковые средства ближнего боя

В брошюре даны описания и способы применения пехотных противотанковых средств немецкой армии, захваченных нашими войсками. Брошюра поможет нашим бойцам и командирам научиться применять эти средства против танков противника. Настоящее пособие составлено инженер-полковником Клюевым при участии инженер-полковника Панкратьева.


Противотанковая мина ТМ-72 и минный взрыватель МВН-72

Руководство предназначается для изучения тактико-технических характеристик, устройства принципа действия, правил применения, хранения и транспортировки противотанковой мины ТМ-72 и минного взрывателя МВН-72.


Учимся читать в три раза быстрее за 20 минут - Лайфхакер

rufb2edit 0.0.908 сен 2015http://lifehacker.ru/2015/01/22/chitat-v-3-raza-bystree/web2fb2_201509080815_87756238791.0Учимся читать в три раза быстрее за 20 минут - ЛайфхакерИя Зорина 22 января 2015Учимся читать в три раза быстрее за 20 минутУмение быстро читать освобождает кучу свободного времени. Только представьте, вы можете в три раза быстрее справляться со всей литературой — технической, профессиональной или художественной. А теперь приятная новость: в отличие от большинства навыков, которые нужно осваивать постепенно, скорочтение доступно вам уже через 20 минут тренировки.