Крепкие напитки - [44]

Шрифт
Интервал

Джин сауэр

Джин 3/4 – 60 см3 , лимонный сок 1/4 – 20 см3 , 1 чай­ная ложка сахарного сиропа, ломтик апельсина, 1– 2 ягоды вишни.

Готовится в шейкере. Подается без льда в рюмке сауэр с «инеем». Украшают коктейль ломтиком апельсина и вишней.

Джин «Дайкири»

Джин 6/8 – 60 см3 , белый ром 1/8 – 10 см3 , лимонный сок 1/8 – 10 см3 , 1 чайная ложка сахарного сиропа.

Готовится в шейкере. Подается без льда в коктейльной-рюмке с «инеем».

«Пинк леди»

Джин 3/4 – 60 см3 , лимонный сок 1/4 – 20 см3 , 2 чай­ные ложки сиропа «Гренадин», яичный белок.

Готовится в шейкере. Подается без льда в рюмке сауэр.

«Уайт леди»

Джин 3/4 – 60 см3 , лимонный сок 1/4 – 20 см3 , 2 чай­ные ложки сиропа «Гренадин», яичный белок.

Готовится в шейкере. Подается без льда в рюмке сауэр.

«Гамлет»

Джин 3/4 – 60 см3 , лимонный сок 1/4 – 20 см3 , 1 чай­ная ложка ликера « Старый Арбат»

Готовится в шейкере. Подается без льда в кок-тейльной рюмке.

«Монреаль джин сауэр»

Джин 3/4 – 60 см3 , лимонный сок 1/4 – 20 см3 , 1 чай­ная ложка сахарного сиропа, белок яйца.

Готовится в шейкере. Подается без льда в рюмке сауэр с «инеем».

«Беннет»

Джин 3/4 – 60 см3 , лимонный сок 1/4 – 20 см3 , 1 чай­ная ложка сахарного сиропа, 2-3 капли любого бальзама, лимонная цедра.

Готовится в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр. Выжимают и опускают в коктейль кусочек ли­монной цедры.

«Казино»

Джин 6/8 – 60 см3 , лимонный сок 1/8 – 10 см3 , ликер «Вишневый» 1/8 – 10 см3 , цедра апельсина, 1-2 яго­ды вишни.

Готовится в миксере. Подают без льда в коктейльной рюмке. Выжимают и опускают в коктейль кусо­чек апельсиновой цедры. Украшают 1-2 ягодами вишни.

«Бронкс»

Джин 2/6 – 30 см3 , апельсиновый сок 2/6 – 30 см3 , ли­кер «Вишневый» 1/6 – 10 см3 , сухой белый вермут 1/6 – 15 см3 .

Готовится в шейкере и подается без льда в коктейльной рюмке.

«Орандж блоссом»

Джин 1/2 – 40 см3 , апельсиновый сок 1/2 – 40 см3 , 0,5 ломтика апельсина.

Готовится в шейкере. Подают без льда в коктейльной рюмке с «инеем». Украшают коктейль ломтиком апельсина.

«Строуберри свинг»

Джин 6/8 – 60 см3 , лимонный сок 1/8 – 10 см3 , клуб­ничный сироп 1/8 – 10 см3 , ломтик лимона, цедра апельсина.

Готовится в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр с «инеем». Выжимают и опускают в коктейль кусочек апельсиновой цедры. Украшают ломтиком лимона.

Джин касси

Джин 6/8 – 40 см3 , лимонный сок 1/8 – 10 см3 , ликер « Черносмородиновый» 1/8 – 10 см3 .

Готовится в шейкере и подается без льда.

«Денди»

Джин 9/12 – 54 см3 , лимонный сок 1/12 – 6 см3 , ликер «Бенедиктин» 1/12 – 6 см3 , шотландское виски 1/12 – 6 см3 , лимонная цедра.

Готовится в шейкере. Подают без льда в старо­модном стакане. Выжимают и опускают в коктейль кусочек ли мон ной цедры.

«Грэнвилл»

Джин 9/12 – 54 м3 , лимонный сок 1/12 – 6 см3 , ликер «Старый Арбат» или «Южный» 1/12– 6 см3 , каль­вадос 1/12 – 6 см3 .

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэрс «инеем».

«Пируэттер»

Джин 2/5 – 30 см3 , апельсиновый сок 2/5 – 30 см3 , ли­кер «Старый Арбат» или «Южный» 1/5 – 15 см3 , 1 чайная ложка лимонного сока, цедра апельсина.

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэр с «инеем». Выжимают и опускают в коктейль кусочек апельсиновой цедры.

«Клоувер клаб»

Джин 2/5 – 30 см3 , лимонный сок 2/5 – 30 см3 , сироп малиновый или «Гренадин» 1/5 –15 см3 , 0,5 яичного белка.

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэр с «инеем».

«Саарема»

Джин 1/3 – 25 см3 , ликер «Шартрез» 1/3 – 25 см3 , ли­монный сок 1/3 – 25 см3 .

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэр с «инеем».

«Арена»

Джин 9/12 – 54 см3 , лимонный сок 1/12 – 6 см3 , на­стойка «Мятная», 1/12 – 6 см3 , десертный красный вермут 1/12 – 15 см3 , 0,5 чайной ложки сиропа «Гре­надин».

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэрс «инеем».

Джин «Сайдкар»

Джин 2/4 – 40 см3 , лимонный сок 1/4 – 20 см3 , ликер «Старый Арбат» 1/4 –20 см3 .

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэр с «инеем».

«Берлин»

Джин 1/12 – 54 см3 , лимонный сок 1/12 – 6 см3 , тмин­ный ликер 1/12 – 6 см3 , сухой белый вермут 1/12 – 6 см3 .

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэр с «инеем».

«Ред клауд»

Джин 6/8 – 60 см3 , лимонный сок 1/8 – 10 см3 , ликер «Абрикосовый» 1/8 – 10 см3 , 1 чайная ложка сиропа «Гренадин», 2-3 капли любого бальзама.

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэр с «инеем».

«Грин девил»

Джин 6/8 – 60 см3 , лимонный сок 1/8 – 10 см3 , ликер «Мятный» 1/8 – 10 см3 , 2 небольших побега свежей мяты.

Готовится в шейкере. Подают в старомодном ста­кане, на дне которого растирают один из побегов мяты, кладут 2-3 кубика пищевого льда и наливают приготовленный в шейкере коктейль. Украшают ос­тавшейся веточкой мяты.

«Сан-Себастьян»

Джин 4/10 – 28 см3 , лимонный сок 2/10 – 14 см3 , грейпфрутовый сок 2/10 – 14 см3 , белый ром 1/10 – 7 см3 , ликер «Старый Арбат» или «Южный» 1/10 – 7 см3 .

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэр.

«Уайт роуз»

Джин 6/8 – 60 см3 , лимонный сок 1/8 – 10 см3 , апель­синовый сок 1/8 – 10 см3 , 1 чайная ложка сахарного сиропа, 0,5 яичного белка.

Готовится в шейкере и подается без льда в рюмке сауэр.

«Помпано»

Рекомендуем почитать
Как действовать в условиях применения ядерного, химического и бактериологического оружия

В условиях применения современных видов оружия, и прежде всего ядерного оружия, являющегося самым мощным средством поражения противника, от каждого солдата и матроса больше чем когда-либо требуются отличная выучка, стойкость, железная воинская дисциплина и непреклонная воля к победе над врагом. Какие бы трудности ни возникали в бою в связи с применением новых видов оружия, помни о своем священном долге перед Родиной и отдавай все силы успешному выполнению боевой задачи. Чтобы стать всесторонне подготовленным воином Советских Вооруженных Сил, ты обучаешься многому, что нужно знать и уметь делать в бою. Данное Пособие поможет тебе ознакомиться с ядерным, химическим и бактериологическим оружием, Научиться умело вести боевые действия в условиях его применения и овладеть средствами и способами защиты от его воздействия.


Заболевания щитовидной железы. Карманный справочник

Почему возникают заболевания щитовидной железы? Как вовремя определить начало болезни? Каким образом добиться окончательного выздоровления? Книга даст ответы на эти и многие другие вопросы. Она поможет разобраться в устройстве эндокринной системы и подскажет, как не пропустить тревожные симптомы и заподозрить у себя болезнь. А если вы уже страдаете заболеваниями щитовидной железы, то в книге вы найдете исчерпывающую информацию о методах диагностики и лечения многих недугов: гипотериоза, тиреодита, диффузного токсического зоба, злокачественной опухоли щитовидной железы и других.


Российские деятели украинского происхождения

В Справочнике приведены краткие биографии около 1400 российских деятелей украинского происхождения, внёсших свой вклад в развитие России. В нём помещены статьи о государственных, политических, общественных и церковных деятелях, революционерах, декабристах, полководцах, флотоводцах и военачальниках, героях войн, космонавтах, писателях, художниках, скульпторах, архитекторах, артистах театра и кино, режиссёрах, композиторах, искусствоведах, спортсменах, учёных, создателях новых технологий и техники.             Справочник через биографии деятелей освещает историю Украины и России за период с 1654 г.


Германские пехотные противотанковые средства ближнего боя

В брошюре даны описания и способы применения пехотных противотанковых средств немецкой армии, захваченных нашими войсками. Брошюра поможет нашим бойцам и командирам научиться применять эти средства против танков противника. Настоящее пособие составлено инженер-полковником Клюевым при участии инженер-полковника Панкратьева.


Противотанковая мина ТМ-72 и минный взрыватель МВН-72

Руководство предназначается для изучения тактико-технических характеристик, устройства принципа действия, правил применения, хранения и транспортировки противотанковой мины ТМ-72 и минного взрывателя МВН-72.


Учимся читать в три раза быстрее за 20 минут - Лайфхакер

rufb2edit 0.0.908 сен 2015http://lifehacker.ru/2015/01/22/chitat-v-3-raza-bystree/web2fb2_201509080815_87756238791.0Учимся читать в три раза быстрее за 20 минут - ЛайфхакерИя Зорина 22 января 2015Учимся читать в три раза быстрее за 20 минутУмение быстро читать освобождает кучу свободного времени. Только представьте, вы можете в три раза быстрее справляться со всей литературой — технической, профессиональной или художественной. А теперь приятная новость: в отличие от большинства навыков, которые нужно осваивать постепенно, скорочтение доступно вам уже через 20 минут тренировки.