Как прожить долго и не болея. Секреты здоровья и долголетия - [7]
- расширение артериол мозга и скелетных мышц; сужение периферийных артериол кишечника и снижение тонуса гладких мышц в стенках полых органов, а также в коже конечностей (ключевой фактор к разгадке природы происхождения желудочно-кишечных и кожных заболеваний);
- выброс вегетативным нервным путем из мозгового слоя надпочечников адреналина - "аварийного" гормона мгновенного реагирования (так называемая защитная симпатоадреналовая реакция "взрывного" типа, обеспечивающая быстрый выход организма из критического состояния глубокого торможения).
Что касается особенностей желёз внутренней секреции активной гормональной системы, то их гормоны регулируют основные процессы жизнедеятельности в организме, а именно, стимулируют:
-освобождение жиров (триглицеридов) из жировых клеток (например, из жировых атеросклеротических бляшек кровеносных сосудов) и сахара из гликогена в печени и скелетных мышцах; усиление функции щитовидной железы;
- рост интенсивности основного обмена веществ: углеводов, жиров и белков за счёт повышенного поглощения клетками кислорода и скорости протекания ферментативных реакций;
- обменные процессы кальция, фосфора; биосинтез белков - основы клеточного роста; размножение, рост и созревание клеток тканей соединительнотканного семейства, в том числе, и клеток кроветворной и иммунной систем, и одновременно подавляют (заметьте!) гормональную регуляцию обновления изношенных и повреждённых клеток в эпителиальных тканях. И это, кстати, при хроническом перевозбуждении центральной нервной системы и повышенной активности организма, становиться причиной возникновения ряда заболеваний, к примеру, печени, щитовидной и поджелудочной железы, язвенной болезни, особенно у людей молодого возраста и "трудной" профессии.
Кроме того, эти же гормоны регулируют перераспределение крови в организме: сужают сосуды кожи и внутренних органов и расширяют артериолы мозга, сердца и скелетных мышц; повышают свёртываемость крови; оказывают антидиуретическое (то есть, уменьшают мочеотделение почками), противовоспалительное и антиаллергическое действие, а также способствуют адаптации - приспособления организма к повышенным нагрузкам, и ещё многое другое. Недостаточность же выделения этих гормонов, например, вазопрессина (вызывает задержку воды в организме и восстановление её в почках), становиться причиной развития несахарного диабета, сопровождающегося обильным выделением мочи. Итогом же совместных действий всех этих активных нейрогормональных механизмов регуляции является общий подъём основных жизненных процессов в организме.
В продолжение темы, для большей ясности и облегчения понимания, вкратце отметим наиболее важные элементарные биологические законы, ключевые положения, общие принципы и понятия, которые легли в основу формирования единой теории происхождения болезней. Но прежде всего, давайте разберёмся с характерными особенностями размножения, роста и развития клеток, образованных в процессе обновления изношенных и повреждённых клеток тканей организма.
Известно, что каждая клетка организма - это самовосстанавливающаяся и самовоспроизводящаяся биологическая единица, которая содержит в себе генетическую (наследственную) информацию всего организма (геном человек, состоит из 20 тысяч генов), в частности, о химической структуре каждого белка организма и его биологических признаках, включая сюда обмен веществ и общий план строения тела - генную программу его клеточного роста и развития. При этом клетки используют для своих нужд только 10% из всей имеющейся у них генетической информации, из которой на долю структурных генов приходиться 1%, а остальные её гены обеспечивают общую жизнедеятельность клеток (гены "домашнего хозяйства") и их тканеспецифические функции. Что интересно, генеалогическая карта клеточной родословной организма имеет древовидное очертание, то есть она внешне похожа на ствол и разветвляющуюся крону густого раскидистого дерева. Кроме того, у клеток, на случай особо неблагоприятных условий существования, имеются ещё (по версии автора) резервные ветви развития (пример тому, более 50 идентифицированных протоонкогенов). Сам же процесс клеточного развития и специализации регулируемый и осуществляется он посредством избирательного включения специфических генов в соответствующем месте и в соответствующее время. И, что особенно важно, многоступенчатый процесс специализации клеток происходит скачкообразно без генетических изменений, так как синтез и перенос копии оригинала генетической информации (слепок молекулы ДНК) из ядра в цитоплазму и синтез белков осуществляется с помощью различных типов молекул рибонуклеиновых кислот ("матричных" молекул РНК), что и делает морфологические и функциональные изменения в клетках обратимыми. Это даёт возможность новообразованным в процессе деления клеткам, под влиянием своего клеточного микроокружения и биологически активных факторов окружающей среды, выбрать из генетической программы клеточного роста и развития организма строго определённую ветвь для своего индивидуального развития, в том числе, и запасную - "аварийную" ветвь, например, протоонкогенную (наподобие процессу спорообразования). Вот почему злокачественные опухоли, возникающие разными путями, содержат "мутации" клеток одних и тех же протоонкогенов, или клеточных онкогенов. Такая пластичность индивидуального клеточного развития позволяет многоклеточному организму, после завершения его роста и развития или же восстановления целостности структуры повреждённых тканей и органов, иметь из исходно одинаковых незрелых форм клеток нужное численное соотношение большого числа определённых типов специализированных зрелых клеток, прошедших полный цикл развития, и их правильное относительное расположение, что и придаёт телу характерную форму. При этом в различных типах клеток синтезируются разные наборы белков. Так, к примеру, гемоглобин имеется только в эритроцитах.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.