Как прожить долго и не болея. Секреты здоровья и долголетия - [9]
Напомним, регуляция роста, развития и специализации клеток в организме человека и животных осуществляется под влиянием следующих факторов: раздражения (в том числе, с помощью гормонов и локальных, или паракринных, клеточных химических регуляторов - кейлонов); межклеточного и межтканевого взаимодействия (индукции, иначе говоря, выбора пути развития); кооперации (то есть, разделения обязанностей и координации функций); конкуренции (в частности, за факторы роста и питательные вещества); индивидуальной генетической программы клеточного роста и развития. Процесс же развития клеток идет по разветвляющейся специализации.
Важным принципом гормональной регуляции жизнедеятельности организма человека, животных и растений является то, что каждая клетка, имея собственную генетическую программу всего организма, отвечает на определённый сигнал специфически. Более того, клетки одного того же типа на разных стадиях своего развития синтезируют разный набор специализированных белков, поэтому они обладают различными клеточными структурами и биохимическими особенностями и по-разному отвечают на одни и те же сигналы. Клетки же в процессе узкой специализации (распределения обязанностей) приобретают определённую структуру и внешние признаки, позволяющие им приспособиться к среде обитания и выполнять свои специфические функции во взаимодействии с другими клетками.
Очевидно, таким же образом, в зависимости от обстоятельств и потребности, изменяются направления путей развития и специализация новообразованных клеток, например, "переквалификация" клеток при смене места "прописки", под влиянием соседней группы клеток и условий среды обитания (метаплазия). Пример тому, превращение основных клеток соединительной ткани фибробластов в мышечные клетки миобласты или хрящевые клетки хондроциты. Не случайно же внешняя среда служит одной из движущих сил эволюционного развития в живой природе. По этой же причине, то есть ослабления межклеточного взаимодействия, резко падает общий уровень развития клеток, например, в приграничной зоне повреждённой ткани (по аналогии с базальными, или зародышевыми, клетками), после чего они приобретают способность к делению, а изолированные клетки, полученные, например, разобщением делящихся клеток, теряют свою первичную специализацию и эмбрионизируются (становятся стволовыми). Об этом свидетельствует тот факт, что из яйцеклетки во взрослом организме могут образовываться клетки любого типа.
А вот ещё один любопытный научный эксперимент. Если препарат костного матрикса (межклеточного вещества), полученный размалыванием кости в тонкий порошок, имплантировать в дермальный, то есть соединительнотканный слой кожи, то там кожные фибробласты, под влиянием компонентов матрикса, превращаются в процессе деления в хрящевые клетки, а несколько позже - трансформируются в костные. При этом образуется небольшой кусочек кости, имеющий даже костномозговую полость.
В этом же заключается суть биологического механизма временного и обратимого защитно-приспособительного перерождения новообразованных клеток в "мутантные", или "аномальные" формы клеток (процесс метаплазии). Иначе говоря, способность клеток адаптироваться, то есть подстраиваться к новым угрожающим жизни условиям среды обитания (именуемые как "раковые" клетки). Это означает, что развитие этих клеток идёт в соответствии с одной из резервных протоонкогенных ветвей генетической программы клеточного развития, повышая тем самым клеткам шансы на выживание. Вот в чём смысл наличия в организме раковых форм клеток. Пример тому - способность этих клеток к быстрому и неограниченному размножению. При этом клетки сохраняют возможность обратного перехода на прежний путь развития. Именно так обстоит дело с происхождением раковых форм клеток.
В равной степени это относиться и к приспособительной "мутации", или перевоплощения, бактерий и вирусов в борьбе за своё существование (в частности, причина изменчивости типа вирусов гриппа и ОРВИ, папилломы, герпеса, гепатита, ВИЧа, Эбола), например, под воздействием токсичных веществ, в том числе, и лекарственных препаратов. Причём все они, в результате такой вынужденной приспособительной "мутационной" трансформации, изменяют свои признаки без изменения генотипа (процесс модификации) и становятся более устойчивыми к действию крайне неблагоприятных факторов внешней среды и к изменяющимся условиям внутренней среды поражённого организма (пример тому, супербактерии золотистого стафилококка), да притом ещё с более выраженными агрессивными патогенными свойствами (закон биологической целесообразности в живой природе, иначе говоря, форма проявления причинно-следственных отношений). Такова жизненная реальность.
И последнее. Согласно диалектическому закону отрицание отрицания, эволюционный процесс циклического развития живой природы протекает по восходящей спирали, в данном случае - клеточный рост и развитие организма.
Известно также, что для всех органов чувств характерна логарифмическая зависимость между величиной раздражения и реакцией ощущения (закон Вебера-Фехнера). И, как выяснилось, между уровнем развития клеток и порогом их чувствительности также существует определенная закономерная связь, именуемая автором как "закон периодического клеточного роста и развития". Суть этого биологического закона заключается в следующем. В процессе многократно повторяющихся порциями - "квантами" - клеточных делений, связанных с биологическим ростом и развитием организма или его восстановлением, скачкообразно повышается уровень зрелости новообразованных клеток и по мере созревания клеток (то есть, поэтапного, последовательного появления новых признаков и усложнения функций в процессе развертывания генетической программы клеточного развития) снижает их чувствительность, а с ней - скорость, или частота клеточного деления. Зависимость между уровнем развития клеток и их чувствительностью имеет обратный логарифмический характер. А фактически, это всего лишь проявление основного диалектического закона развития природы - переход количественных изменений в качественные. Вот, собственно, всё то главное, что хотелось бы сказать о клетках.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.