Как правильно какать, самому избавиться от запора и улучшить свое здоровье - [33]

Ингредиенты:

1. Спаржа

2. Цветная капуста

3. Листья салата

4. Майонез – 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Отварите спаржу и нарежьте на кусочки длиной 7,5 сантиметров. 2. Отварите цветную капусту и разломите ее на небольшие кусочки. 3. Смешайте вместе в равных порциях.

4. Добавьте майонез.

5. Подавайте на листьях салата.

Бразильский салат

Ингредиенты:

1. Клубника спелая – 1,5 чашки

2. Ананас свежий нарезанный кубиками – 1,5 чашки

3. Орехи бразильские бланшированные, тонко нарезанные, замаринованные в 4 столовых ложках лимонного сока – 12 штук

4. Майонез – 1 столовая ложка

5. Листья салата

Приготовление:

1. Разложить листья салата по тарелкам в форме розы.

2. Сделайте корону из орехов и ананасов.

3. Покройте ложкой майонеза.

4. Украсьте клубникой.

Салат из фиников и сельдерея

Ингредиенты:

1. Финики

2. Сельдерей

3. Майонез

4. Листья салата

Приготовление:

1. Смешайте финики и сельдерей в равных частях.

2. Подавайте с майонезом, на листьях салата.

Вальдорфский салат

Ингредиенты:

1. Яблоки, нарезанных кубиками – 1,5 чашки

Используйте хрустящие, терпкие яблоки.

2. Сок лимонный – 0,5 чашки

3. Сельдерей, нарезанный кубиками – 1,25 чашки

4. Майонезная заправка

5. Листья салата

6. Орехи тертые грецкие

Приготовление:

1. Тщательно смешайте вместе яблоки, сельдерей и лимонный сок.

2. Слейте лимонный сок.

3. Добавьте майонезную заправку.

5. Подавайте на хрустящем салате.

6. Украсьте тертыми грецкими орехами.

Ложный куриный салат

Ингредиенты:

1. Капуста мелко нарезанная – 2 чашки

2. Сельдерей – 1 чашка

3. Лук мелко нарезанный – 2 столовые ложки

4. Перец зеленый мелко рубленый – 0,5 чашки

5. Жареный ореховый батон, холодный, нарезанный кубиками – 1 чашка

6. Майонез – 2 столовые ложки

7. Листья салата

8. Оливки

Приготовление:

1. Добавьте майонез.

2. Тщательно перемешайте.

3. Подавайте на хрустящих листьях салата.

6. Украсить оливками.

Салат из тертой моркови и шпината

Ингредиенты:

1. Морковь тертая – 1 чашка

2. Шпинат нарезанный – 1 чашка

3. Капуста мелко нарезанная – 1 чашка

4. Сок лимонный – 0,5 чашки

5. Майонез – 1 столовая ложка

6. Оливки спелые.

Приготовление:

1. Добавьте лимонный сок к шпинату и капусте и оставьте пропитываться в течение 10 минут.

2. Готовим салатные тарелки с листьями хрустящего салата.

Укладываем на листья салата:

– нижний слой – капуста

– средний слой – нарезанный шпинат

– верхний слой – тертая морковь.

3. Центр композиции украсьте майонезом и спелыми оливкам.

Салат «Ликвидация»

Ингредиенты:

1. Шпинат нарезанный – 2 чашки

2. Капуста мелко нарезанная – 1 чашка

3. Горошек зеленый свежий – 1 чашка

4. Сельдерей нарезанный – 1 чашка

5. Сок лимонный – 0,5 чашки

6. Масло растительное

Приготовление:

1. Тщательно перемешайте.

2. Добавьте лимонный сок и масло.

3. Готовьте и подавайте по желанию.

Салат из кресс-салата (водяного кресса)

Ингредиенты:

1. Кресс-салат

2. Салата листья

3. Томат нарезанный слайсами – 2 штуки

Приготовление:

1. На тарелке приготовьте ложе из листьев салата.

2. Нарежьте кресс-салат.

3. Сверху добавьте слайсы томатов.

Смешанный салат

Ингредиенты:

1. Салата листья – 1 большая чашка

2. Томат нарезанный кусочками – 2 чашки

3. Сельдерей нарезанный – 1 чашка

4. Лук нарезанный – 1 чашка

5. Петрушка нарезанная – 1 чашка

6. Сок лимонный – 0,5 чашки

7. Масло растительное

Приготовление:

1. Тщательно перемешайте.

2. Добавьте лимонный сок и масло.

Луковый салат

Ингредиенты:

1. Капуста мелко нарезанная – 2 чашки

2. Лук красный нарезанный – 1 чашка

3. Томат нарезанный кусочками – 1 чашка

4. Петрушка крупно нарезанная – 0,5 чашки

5. Майонез – 2 столовые ложки

6. Редиска

Приготовление:

1. Перемешайте все ингредиенты.

2. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.

3. Подавайте на хрустящих листьях салата.

4. Украсьте редиской.

Салат «Кишечная метла» брата Эйра

(он же Вилли Смарт младший, 38-летний практикующий врач по системе бесслизистого питания)

Ингредиенты:

1. Органическая зеленая капуста

2. Органические яблоки

3. Органическая морковь

4. Органический сельдерей

5. Маринованные зеленые оливки

6. Маринованные черные оливки

7. Органический изюм

8. Органический болгарский перец

9. Органический дикий зеленый лук

10. Органический сырой чеснок

11. Свежевыжатый органический лимонный сок

12. Лимон (опция)

13. Чеснок (опция)

Приготовление:

1. Мелко нашинкуйте или нарежьте около 1/4 капусты и 2–3 яблока, чтобы получилось основа салата.

2. Для второй половины салата добавьте столько же ингредиенты на свой вкус.

3. Вымойте все продукты.

4. Нарежьте их помельче.

5. Поместите из в чашку, а затем смешайте подбрасывая содержимое чашки вверх. Брат Эйр говорит, что чем лучше вы сможете это сделать, тем вкуснее будет салат.

6. Заправка не является обязательной, и вы, безусловно, можете сделать свою собственную.

7. Если вы только начинаете придерживаться «стандартного бесслизистого питания», тогда во многом могут помочь заправки без уксуса. Но вы также можете сделать простую заправку из оливкового масла и лимонного сока.

Рецепты вареных овощей

Ложный мясной рулет

Ингредиенты:

1. Нуттолена (Nuttolene – это вегетарианский мясной рулет из смеси арахиса, воды и морской соли) – 0,453 килограмма

2. Протоза (Protose – это заменитель мяса, сделанный в основном из пшеничного глютена и арахиса, популярный в начале двадцатого века) – 0,453 килограмма