Как легким движением пальцев прокачать свой мозг - [18]

Тулово пластиковой бутылки для минеральной воды обычно более вытянутое и выполнено из более мягкого пластика, чем у бутылки для сладкого тонизирующего напитка. Не исключено, что производители нарочно позаботились, чтобы потребителю негазированной минеральной воды было легко и приятно пощупать упругий водяной столб внутри бутылки или даже сжать пластик и охладиться водой, выливая ее на себя, держа бутылку двумя пальцами. Во всяком случае те, кто занимаются бегом, то и дело выливают часть воды на себя, причем это удобно делать одной рукой.

Бутылки же для колы и других сильногазированных напитков делают более твердыми и неподатливыми. Действительно, мягкая бутылка может быть по ошибке сплющена слишком резким нажатием пальцев, и тогда человек будет весь в липкой жидкой сладости.

А вот зеленый чай в пластиковых бутылках, – кажется, товар, заточенный под озабоченных здоровым образом жизни женщин, а у них субтильные руки, отчего и бутылки для чая особенно изящны.

Ну, и довольно о дизайне пластиковых бутылок: еще много других открытий ждет каждого из нас, кто решит получать удовольствие от осязательных исследований бытовых предметов, до которых рукой подать.

Действительно, к чему зацикливаться на пластиковых бутылках. Все бытовые предметы сегодня разрабатываются так, чтобы идеально ложиться в руку согласно своей непосредственной функции и роли в современной удобной жизни.

Нам же наиболее важно, чтобы они особенностями своей формы, массы и структуры поверхности наилучшим образом стимулировали сенсорную область коры нашего мозга. Нам важно, что мы фокусируем наше сознание на таких манипуляциях с ними, которые раньше проделывали бессознательно; благодаря этому, вы почувствуете радость жизни, занимаясь давно привычными делами.

Допустим, у вас все дома оборудовано по последнему слову техники.

Какую поверхность имеют все эти предметы? Прикасайтесь большим пальцем к тем или иным домашним удобствам и отмечайте, какие они. Миниатюрные? Громоздкие? Твердые? Мягкие? Гладкие? Или шершавые? Измените свою точку зрения – отныне знакомые вам вещи обретут новый смысл, ведь все они имеют свои уникальные признаки, а вы их раньше не замечали. Чем больше смысла вы видите в предметах быта вокруг себя, тем лучше работает ваш мозг.

Между кухонной лопаткой с круглой и плоской ручкой – существенная разница?

Если вы обратите свой взгляд на различные кухонные принадлежности, то заметите, что ручки у разных столовых приборов имеют разный дизайн, у каждого свой. У одних ручек – круглое сечение, другие ручки уплощены, а некоторые ручки представляют собой треугольные бруски. Обычно мы просто берем столовые приборы в руку, сжимаем в ладони и не задумываемся, как они лежат в руке, но стоит обратить внимание на способ, как мы их держим, как понимаешь, что они заточены под определенные бытовые задачи.

Например, лопатка, которой я помешиваю еду при приготовлении, имеет ручку с круглым сечением. Такая лопатка – вещь достаточно универсальная, и для чего бы мы ее ни использовали, мы должны быть уверены, что крепко держим ее за ручку: всей пятерней или тремя пальцами – большим, указательным и средним.

Словом, много задач – много и способов взять такую лопатку в руку. Круглая ручка универсальна и удобна.

Лопатки же, которыми мы переворачиваем что-то на сковороде, имеют плоскую ручку. Такая ручка создает ощущение максимальной надежности захвата. У японцев важное место в рационе занимает рис, и лопатки для его размешивания также с плоской ручкой. Такая форма ручки лучше гарантирует, что с лопатки ничего не упадет. Мы должны уверенно держать котлету или рис на лопатке буквально с закрытыми глазами.

Разница между универсальной лопаткой и лопаткой для переворачивания заключается в выполняемой функции и структуре рабочей поверхности. Котлета или блин не должны падать с высоты в кипящее масло, а зернышки риса не должны соскальзывать, поэтому постановка нашей руки при готовке такой еды с использованием лопатки должна быть строго параллельна земле.

Есть также приборы, которыми на кухне выполняются еще более специализированные задачи, соответственным образом сделаны и их ручки. Примером служит черпак-дуршлаг для макарон. Этот прибор служит для захвата скользких и длинных макаронных изделий, чтобы с них стекала вода и чтобы было удобно перекладывать пасту из кастрюли на тарелки.

Рукояти кухонных принадлежностей

Ложка для спагетти

Лопатка с плоской ручкой

Лопатка с круглой ручкой

Сечение – криволинейный треугольник

Сечение – овал

Сечение – круг

Очень важно, чтобы человек знал, даже не глядя, как взять черпак для макарон строго выпуклой поверхностью вниз; на некоторых цедилках на выпуклой поверхности имеются не только отверстия для стока воды, но и особые зубцы, чтобы спагетти или вермишель не выпадали. Вот почему часто ручка у такого черпака имеет закругленное отверстие, чтобы удобно вложить в него большой палец и с закрытыми глазами определить верх и низ.

Такой дизайн оптимизирует эргономику большого, указательного и среднего пальцев. Правда, обычно мы просто пользуемся кухонным прибором, а не думаем: «Ишь ты, а ведь вон как, оказывается, надо с ним управляться!». Однако создатели этих вещей наверняка продумывали, какой будет ручка, иначе почему у черпака для макаронных изделий не обычное круглое сечение ручки? В противном случае ею было бы не так удобно пользоваться.