Испания в душе и на тарелке - [43]

В тортилью можно добавлять любые ингредиенты, что только в голову придет, от сосисок до оливок, помидор, хамона. Но нет ничего лучше простой тортильи безо всяких добавок!

Лесные гномы Кантабрии

Сантандер – столица провинции Кантабрия, которую часто называют приморской частью Кастилии, портом Кастилии и морскими воротами Кастилии

Эта провинция находится между Страной Басков и Астурией. В столице, городе Сантандер -180 тысяч жителей.

Без машины куда-то, кроме пары мест, отправиться трудно, так как ветка железной дороги своя, Кантабрийская, медленная, и даже до Астурии надо добираться часа четыре, если не больше.

Испанцы говорят, что в Кантабрию надо ехать, если нравятся старинные увешанные гербами дворцы и замки. Это одна из самых аристократических областей Испании, а ещё это очень зеленая часть страны, а я бы сказала, что это не привычная Испания – это южная, приморская Англия, это Французская Бретань, это абсолютно другой мир по сравнению с прочими курортами Испании.

Из-за отсутствия изнуряющей жары летом, множества зелени, широких пляжей – мест в летний сезон нет уже задолго до его начала. Весной же и ранней осенью можно нарваться на неделю дождей без перерыва, как повезет.

Шикарный отель цепочки Husa отель Реаль, это дворец, построенный для гостей королевской семьи, когда король приезжал на лето во дворец Магдалена. Сад и бассейн прилагаются. От центра далековато, но вокруг полуостров с пляжами. Есть отели вдоль набережной, рядом с казино, в стиле Либерти и более современном, “Santemar”, “Bahia”, цены ниже.

Замечательный отельчик в самом знаменитом порту Пуэрто Чико – он так и называется, номер с террасой на море и порт будет стоить евро 70-80 с завтраком.

Есть отели и в старом центре, вернее в том, что он него осталось после бомбардировок 1941 года.

Туристичеcкая часть с казино и широкими чистыми пляжами, называется El Sardinero.

Сантандер – популярное место отдыха англичан, оттуда ходит прямой паром в Англию.

Название города произошло из имени святого – Сант Эметерио. Город был основан королем Кастилии Альфонсо VIII примерно в 1187 году.

Среди главных достопримечательностей – маяк, 4 км от центра, можно добраться на автобусе. Оттуда панорамный вид на острова и пляжи.

Полуостров Магдаленас – с королевским дворцом Магдаленас, сейчас во дворец пускают на осмотр – изредка! – и проводят различные выставки. Вокруг красивый парк, по дороге маленький зоопарк. Дворец был летней резиденцией короля Альфонсо XIII.

Казино и музей изящных искусств, пляжи – всего широких и чистых пляжей 12.

С начала июня по конец сентября плавают прогулочные кораблики.

Идиллические деревни вокруг – Suances, San Vicente de la Barquera, Santoña,

Привлекает туристов романский собор Санто Кристо в центре города, недалеко доисторические подземелья в Альтамире, Пикос де Еуропа – знаменитый природный заповедник – также не очень далеко.

Пожалуй, самое очаровательное местечко неподалеку от Сантандера – Сантильяна дель мар.

Ее называют «pueblo de las tres mentiras»– город трех неправд:

Санта – святая, но никакого отношения городок к святым не имеет,

Льяна – плоская, долинная, но город весь то вверх то вниз по холмам и горушкам, и, наконец, Дель мар – на море, а море далековато.

Одна из самых красивых деревень Испании на самом деле получила по имени Святой Хулианы. Сантильяна считается одной из самых красивых деревень Испании, здесь есть романские купола и старинные дворцы, крестьянские домики и зеленые холмы. Это поистине очаровательная каменная деревня, где фасады домов утопают в зеленом плюще и цветах. А в 10 минутах ходьбы от центра находится один из лучших в Испании зоопарков, где охраняются исчезающие виды животных.

В Сан Висенте де ла Баркера проходит праздник, известный по всей Испании, это Фиеста де ла Фолия (следующее воскресенье после Пасхи).

В эти дни проходит традиционная процессия с выносом украшенной фигуры Девы Марии, процессия сопровождается старинными танцами и песнями, называемыми пикай. Пикай, исполняются 8-10 молодыми девушками (пикай рас) в сопровождении бубнов.

Статую приносят на наряженную цветами, ветвями и разноцветными флагами рыбацкую шхуну, которая выходит в открытое море, где у Пресвятой Девы просят благословения вод, удачи рыбакам в рыбной ловле.

Весь год статуя остается в святилище (Hermida de la Barquera), находящемся в рыбацком районе. Это средневековая часовня, позднее трансформированная в стиле барокко.

Самая древняя часть города находится на скальной гряде, укреплённой оборонительными стенами с башнями, часть которых сохранилась до наших дней, а над бухтой – замок, построенный на месте еще более старого в 16 веке, замок контролировал вход в бухту Сан Висенте.

С его башен открываются виды на живописные окрестности, город, море и горы Пикос де Эуропа. В городе много интересных зданий, 13-15 веков и многие связаны с пилигримами, идущими по паломническому пути Святого Якова – в город СантЯго де Компостела.

Именно вид на городок Сан Висенте с моря, с замок, возвышающимся над городом, рыбацкими лодками и снежными вершинами гор вдали, является одной из визитных карточек Кантабрии.