Гимнастика для диабетиков - [21]
5 рецептов диетического мороженого
Диетическое питание – вовсе не значит бедное питание, жизнь без «вкусненького». Вы всегда сможете себя побаловать низкокалорийными десертами, а от привычных конфет, булочек и тортов – откажитесь.
Домашнее мороженое хорошо еще и тем, что вы точно знаете, какие продукты вошли в его состав.
Возьмите ваши любимые ягоды или фрукты, порежьте маленькими кусочками.
Наполните ими специальные формочки для мороженого или стаканчики из-под йогурта. Залейте любым соком.
Наполненные формочки поставьте в морозильник на 2–3 часа. Когда фруктовый лед начнет замерзать, вставьте в стаканчики палочки или шпажки.
Секрет этого вкуснейшего мороженого в том, что банан не кристаллизуется при заморозке, поэтому получается нежная однородная консистенция, как у настоящего пломбира!
Порезать банан кусочками и поместить в контейнер, а затем заморозить в морозильной камере, после чего размолоть в блендере. Готовый десерт разложите в вазочки и сразу же подавайте.
Бананы порезать на половинки или на более мелкие кусочки, вставить в них палочки или шпажки. Заморозить в морозильной камере. В это время горький или темный шоколад растопить на водяной бане и окунуть в него замороженные бананы.
Для этого диетического мороженого нам потребуется 2 яйца, 125 граммов обезжиренного мягкого творожка, стакан обезжиренного молока, ванилин и заменитель сахара по вкусу. Сначала взбить в крепкую пену белки, ввести ванилин и сахарозаменитель. После этого добавить молоко и творожок, хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса. Последний ингредиент – желтки. По вкусу можно добавить ягоды, фрукты, орешки, какао. Готовую смесь убрать в морозилку на 2 часа, в течение которых мороженое нужно будет несколько раз перемешать.
Просто, быстро и вкусно! Возьмите 1 часть любых замороженных ягод (клубнику, черную смородину, вишню и т. д.) и 1 часть обезжиренного молока. Смешайте в блендере до однородности, подавайте сразу же.
Образцы меню для больных сахарным диабетом
Первый завтрак: молочная гречневая каша, 1 яйцо, несладкий чай.
Второй завтрак: овощной салат, заправленный подсолнечным маслом, овощной сок (капустный, морковный).
Обед: вегетарианский суп, овощное рагу, отвар шиповника без сахара, хлеб с отрубями.
Полдник: порция нежирного творога с фруктами (сезонными, для которых нет противопоказаний).
Ужин: тушеная говядина, морковно-яблочные котлеты, сырые овощи (помидоры, огурцы), чай без сахара, кусочек хлеба.
На ночь: кефир.
Первый завтрак: молочная рисовая каша, вареное яйцо, черный несладкий чай.
Второй завтрак: овощной салат или винегрет, овощной сок.
Обед: щи вегетарианские, тыква, жаренная с картофелем, зеленый салат, отвар шиповника без сахара.
Полдник: творожники с морковью, обезжиренное молоко.
Ужин: отварная нежирная говядина, овощное рагу, несладкий чай.
На ночь: простокваша.
Первый завтрак – пшенная каша с тыквой, черный кофе без сахара.
Второй завтрак: нежирная говядина, тушенная с овощами, сок, кусочек хлеба с отрубями.
Обед: суп вегетарианский, рыба тушеная, компот, хлеб с отрубями.
Полдник: творог со свежими ягодами, обезжиренное молоко.
Ужин: рыбные тефтели с гречневой кашей, порция винегрета.
На ночь: кефир.
Список использованной литературы
Асташенко О. Дыхательная гимнастика по Стрельниковой. Парадоксально, но эффективно! – Санкт-Петербург: «Вектор», 2008.
Балаболкин М.И. Сахарный диабет. – М.: Медицина, 1994.
Башкирова Н., Богданова О. Большая книга диабетика. Все, что вам необходимо знать о диабете. – М.: АСТ, 2008.
Гольдберг Е.Д., Ещенко В.А., Бовт В.Д. Сахарный диабет. – Томск, 1993.
Дубровский В.И. Движение для здоровья. – М.: Знание, 2000.
Учебник инструктора по лечебной физической культуре / под ред. В.П. Правосудова. – 3-е изд., доп. и перераб. – М.: Физкультура и спорт, 2001.
К ПЯТОМУ СЕЗОНУ «ИГРЫ ПРЕСТОЛОВ»Культовый сериал «Игра престолов», созданный по мотивам серии романов «Песнь Льда и Пламени», стартовал в 2011 году. Вот уже пять лет он собирает многомиллионную аудиторию, не сходя с первых строчек всевозможных рейтингов.За годы работы вселенная Джорджа Мартина выросла. Многие ее тайны неведомы даже самому создателю мира Льда и Пламени. Как-то Мартин признался, что знает лишь семь слов дотракийского языка, обронив с улыбкой: «Когда мне потребуется восьмое, я его придумаю».
В пособии приводятся ответы на все экзаменационные билеты, которые будут вынесены на устный экзамен по географии в 9-х классах общеобразовательных учреждений. С помощью пособия можно эффективно повторить весь пройденный материал и очень быстро подготовиться к успешной сдаче экзамена.Ответы соответствуют содержанию базовых учебников по географии, рекомендованных к изданию Министерством науки и образования РФ и включенных в Федеральный перечень учебников.Книга адресована учащимся общеобразовательных учреждений.
Чихание, больное горло, насморк – все знают первые неприятные признаки простуды. Почему мы так легко простужаемся? Какие грозные заболевания умеют маскироваться под обычную простуду? Можно ли и как предупредить и вылечить простуду без лекарств? Когда помогут домашние средства, а когда надо немедленно обращаться к врачу? Как уберечь от простуды детей? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в этой книге. Вы узнаете об иммунной системе человека и естественных способах ее тренировки: закаливании, физических упражнениях, воздействии факторов природы, правильном питании.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
В рейтинге самых здоровых людей в Европе шведы занимают первое место. В чем же их секрет? Только ли в том, что они любят движение, предпочитают полезную пищу и занимаются своим здоровьем с детства? Шведский врач Бертил Марклунд попытался разобраться в том, что же делает шведов такими здоровыми. Вопреки расхожему мнению, он считает, что на здоровье влияет не столько наследственность, сколько образ жизни. Выходит, что мы можем сами управлять своим самочувствием, сами решать, сколько лет прожить, как стареть и стареть ли вообще. В этой книге доктор Бертил Марклунд сосредоточился не на болезнях, а на мерах поддержания здоровья.
Фастфуд – это не только гамбургер и пачка чипсов. Это практически любая еда, выпущенная промышленным способом. Эрик Шлоссер стирает грань между заведениями быстрого питания и прилавками магазинов, где мы покупаем еду. С впечатляющей дотошностью он изобличает индустриальные технологии производства продуктов питания, вскрывая все шокирующие, противоестественные и антигуманные подробности того, как в современном мире производится еда. Эта невероятная книга поможет вам заглянуть за кулисы пищевой индустрии, понять, что именно вы едите, и начать принимать более осознанные решения при выборе продуктов питания для себя и своей семьи. На русском языке публикуется впервые.
Большой количество писем, подтолкнули меня к созданию этого тома. Не знаю, решусь ли я еще продолжить эту тему… Но то, что получилось — все вам, мои читатели. Пусть это будет и советами, и чтением на каждый день.
Курение – это привычка, и в то же время навязчивая химическая и эмоциональная зависимость, которую вы тесно увязываете с вашей повседневной деятельностью и сценариями жизни. Когда-то вы придали курению эмоциональную привлекательность, приписали его к зоне комфорта, сделали тем, что вам нравится. Таким образом, вы полностью заблокировали критическое отношение к курению. Очевидное проявление разрушительных последствий курения растянуто во времени и может быть значительно отстроченным, это также затрудняет адекватную оценку вреда этой привычки самим курильщиком.