Французская диета - [12]
Помимо запора, еще одной нетипичной реакцией может быть повышенное газообразование и вздутие живота. Обычно это случается в первые 2 дня и очень быстро проходит. Если такая реакция сопровождает употребление лука, то просто уменьшите его количество. Кроме того, хорошо помогают более тщательное пережевывание пищи, регулярное употребление фруктов.
Если у вас появилась негативная реакция на цитрусовые, то не надо сразу же отказываться от них. Это источник витамина С и фруктовых кислот. Просто делите их на более мелкие порции и пейте с цитрусовые соки очень маленькими глотками. Добавляйте их в пищу так, чтобы другие продукты нейтрализовали повышенную кислотность.
Многие люди сталкиваются с тем, что им крайне неприятно пить воду натощак. Им можно посоветовать пить воду комнатной температуры и очень медленно, не выпивая весь стакан сразу.
Еще одна серьезная и частая проблема – это резко выраженная неприязнь к молоку. Некоторым так и не удается заставить себя регулярно его пить. Я советую вам в крайнем случае (если не удается заменить его кисломолочными продуктами) съедать вместо чашки молока ломтик нежирного сыра или заменить его миндалем – вместо 1 стакана молока съешьте 120 г миндаля.
Одним из самых распространенных и любимых в России овощей является картофель, поэтому уделю ей особое внимание.
Если вы не можете отказаться от нее, то выбирайте вареный картофель, приготовленный на пару или сваренный в мундире. Будет полезнее для вашего организма, если вы смешаете картошку с какими-либо овощами, лучше отварными. В готовое блюдо можно добавить сливочное масло (а еще лучше оливковое) и немного размять ее вилкой. Можно добавить 1 ст. л. сметаны – это улучшит вкус блюда. Но не кладите много жиров. Конечно, большая часть людей предпочитает жареную картошку, но мы настоятельно советуем вам полностью от нее отказаться – это слишком калорийно, чтобы можно было позволить себе слабость. Кроме того, она обладает выраженными канцерогенными свойствами.
Вы, наверное, слышали о том, что соль крайне вредна нашему организму и приводит к развитию многих заболеваний? Дело в общем-то не в том, что она вредна сама по себе, просто в своей неумеренности мы используем ее слишком много. Суточная норма соли для взрослого человека – 0,5 ч. л. Конечно, никто из нас не придерживается такой мизерной нормы. Результатом этого являются, в первую очередь, гипертония и сосудистые нарушения. Между прочим, солью можно даже отравиться, и очень серьезно. Соль требует воды. И если мы пьем мало воды, она не выводится из организма, а, оставаясь в нем, постепенно отравляет нас. Так что, если вы любитель соленого, то вам придется значительно увеличить норму выпиваемой воды – до 2,5 л. Причем это должна быть именно вода, а не чай или что-то иное. Любопытно, что многие первобытные племена вообще не употребляли соли, она вызывала у них резкое отвращение.
Но все-таки будет лучше, если вы попробуете соль заменить добавлением в готовые блюда каких-либо специй, яблочного уксуса, небольшого количества копченостей или трав.
Теперь, когда сложный и трудный процесс очищения организма закончен, вы сможете перейти к основной диете. Привожу ниже ее правила и общие рекомендации.
Соблюдая эту диету, вы сможете носить одежду на размер меньше уже через неделю, сбросив около 3–4 кг. И, что самое важное, лишний жирок исчезнет именно с тех частей тела, где он более всего некстати: с живота, бедер, талии. Другим положительным моментом является то, чтобы готовить все необходимые блюда, вам не придется часами стоять у плиты. А значит, диета идеальна для деловых людей, ведущих активный образ жизни. Она низкокалорийная (не более 1200 ккал в сутки), но в ней много соблазнительных блюд, которые не лишат вас удовольствия от еды.
Главный принцип диеты – раздельное питание : в один раз вы должны есть только растительную или животную пищу. Первая снабдит ваш организм фруктозой, клетчаткой, витаминами и минералами, вторая обеспечит полноценными белками, необходимыми для кроветворения и правильного обмена веществ. А еще белковая пища быстрее утоляет голод, предупреждает ослабление организма во время диеты. К тому же благодаря раздельному питанию ваш организм сможет лучше и быстрее усваивать питательные вещества. Когда мы едим, к примеру, мясо с картошкой и овощами, углеводы и органические кислоты, содержащиеся в овощах, тормозят переваривание и усвояемость белков. Придерживаясь раздельного питания, вы избежите этого нежелательного эффекта.
А теперь приступим к составлению меню, которое поможет вам уже через неделю выглядеть в купальнике, как картинка.
ЗАВТРАКИ
Понедельник
Яйцо вкрутую (или ломтик постной ветчины), фруктовый йогурт (100 г), чай (кофе) с сахарозаменителем (200 г).
Вторник
Апельсин, 2 кусочка хлеба с отрубями, чай (200 г).
Среда
Ломтик постной ветчины, полпачки обезжиренного творога(100 г), чай (кофе) с сахарозаменителем(200 г).
Четверг
25 г мюсли с томатным соком, банан, кофе с сахарозаменителем (200 г).
Пятница
Йогурт без наполнителя (100 г), яйцо в «мешочек», чай с сахарозаменителем (200 г).
Болезни обмена веществ - одна из серьезных проблем современности. И дело не только в сложности их лечения. Связано это еще и с тем, что многие в течение долгого времени не подозревают о том, что в их организме поселился недуг, и продолжают вести обычный образ жизни, вместо того, чтобы обратиться к врачу и своевременно получить квалифицированную помощь. Данная книга посвящена основным заболеваниям обмена веществ. В ней читатель найдет рекомендации по их лечению и профилактике.
Острые кишечные инфекции были и остаются наиболее распространенными болезнями. Существует ряд причин их возникновения, главными из которых является несоблюдение правил личной гигиены и недоброкачественные продукты питания. Исключить их из нашей жизни довольно просто, чего не скажешь о лечении ОКИ. О том, как распознать кишечные инфекции и как с ними бороться, пойдет речь в данной книге.
Аритмия, атеросклероз, гипертония, инфаркты, стенокардия Болезни сердца в нашей стране стоят на первом месте из числа прочих заболеваний. В чем причина? Неправильный образ жизни, вредные привычки, постоянные нервные перегрузки наносят сердцу большой вред. О том, как справиться с развивающимся недугом с помощью простых и доступных рецептов, вы узнаете из данной книги.
Стресс, нервные заболевания стали постоянными спутниками нашей жизни. К сожалению, к врачам мы обращаемся слишком поздно, поэтому для исправления последствий стресса, нервных заболеваний требуется серьезное медикаментозное лечение. Для тех, кто решил всерьез задуматься о собственном здоровье, сохранить молодость и красоту, написана данная книга, автор которой делится с читателем простыми, но эффективными рецептами против последствий стрессов и нервных болезней.
Печень - орган нашего тела, который выполняет множество важных функций. Это целая фабрика по переработке огромного количества веществ. И когда на фабрике случается сбой, страдает весь организм. А происходит это в результате неправильного образа жизни, нерационального питания, постоянного приема лекарственных препаратов и т.д. О том, как лечить заболевания печени, как сохранить ее здоровой, и пойдет речь в данной книге, автор которой поделится с читателями проверенными и надежными рецептами оздоровления.
Дисбактериоз является одной из серьезных проблем современности. Его диагностика и лечение вызывают трудности не только у молодых специалистов, но и у врачей с большой практикой. При этом заболевании нарушается работа кишечника и других органов и систем организма, осложняется течение многих болезней. Поэтому очень важно знать о дисбактериозе как можно больше. Автор данной книги знакомит читателя с клинической картиной заболевания, а также дает рекомендации по его лечению немедикаментозными средствами.
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.
Вы держите в руках книгу о самых эффективных методах лечения таких распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки и панкреатит. Кроме медикаментозного лечения в этой книге вы познакомитесь с такими эффективными методами лечения этих болезней, как холодное и горячее обертывание, грязелечение, ароматерапия, медолечение, гомеопатия, водолечение и многими другими. Также здесь вы найдете почти полторы сотни народных рецептов, сборов и методов нетрадиционной медицины по лечению этих болезней, снятия болевых симптомов и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.