Француженка. Секреты неотразимого стиля - [72]

Mimi в Гринвич-Виллидж. Луи Леви, сын писателя Марка Леви, вместе со своими друзьями открыл здесь французский ресторан, оформленный в стиле ретро. Американский шеф-повар предлагает простые, но оригинальные блюда, в числе которых poulet à la moutarde (курица в горчичном соусе) и baba au rhum (ромовая баба) на десерт.

Le Bilboquet в Верхнем Ист-Сайде. Шеф-повар Филипп Дельгранж предлагает праздничную, веселую и очень вкусную французскую еду, после которой хочется смеяться и танцевать. Самое известное блюдо ресторана – цыпленок по-каджунски с большой порцией грибного гарнира.

Девять вещей, которые меня радуют

1. Хорошие новости.

2. Неожиданное сообщение или письмо от старого друга.

3. Взгляд, брошенный украдкой, с другого конца комнаты.

4. Игра в обольщение.

5. Шум прибоя.

6. Красивое декольте.

7. Мой сын, который входит в комнату.

8. Мой друг, который шепчет мне на ухо что-то неприличное.

9. Мой любимый, который тянется к моей руке.

Радость дарить подарки

У всех нас есть знакомые, которые умеют выбирать подарки. Они всегда точно знают, что человек хочет на Рождество или день рождения. Если мне удавалось сделать идеальный подарок, радость, с которой человек его открывал, была равна моей. Когда я дарю подарки, чувствую себя потрясающе.

Такое чувство я испытала в ноябре прошлого года. Перед тем как полететь в Гренобль на Рождество, я позвонила маме, и она показалась мне немного грустной. Обычно она радостная, но в тот раз говорила ровным тоном, без прежних веселых ноток. Сказала, что просто очень соскучилась по мне, и я решила сделать ей прекрасный рождественский подарок, который развеет ее tristesse (грусть).

В канун Рождества я наконец придумала, что хочу подарить ей то, что всегда радует меня, – певчую птицу, и поехала в Гренобль, чтобы найти желтую канарейку.

Пришлось обойти несколько зоомагазинов, пока я наконец не отыскала ярко-желтую птицу. В том же районе, проходя мимо антикварного магазинчика, я увидела на витрине белую птичью клетку в стиле ретро. Я посадила канарейку в клетку и накрыла ее красным бархатом.

Когда родные увидели мой подарок, они были в восторге. Мы назвали нашего кенара Ноэль. Моя мать была так тронута, что расплакалась. Лучшего подарка придумать было невозможно.

Ноэль изменил привычный ход жизни матери. Теперь, когда мы говорим по телефону, я слышу, как поет Ноэль. Этот подарок не стоил больших денег, но для мамы он стал бесценным. Теперь каждый день птица дарит ей и всей нашей семье радость жизни, joie de vivre.

Смех

Смех снижает давление, наполняет сердце счастьем и заставляет лицо светиться. Ничто не заставляет меня смеяться больше, чем…

Le Gendarme

Смех – одна из важнейших радостей жизни. Поколение моих родителей выросло на фильмах Джерри Льюиса. Мы же росли с Луи де Фюнесом, лучшим комедийным актером Франции. Он снялся в серии фильмов о жандарме, который попадает во всякие нелепые истории: «Жандарм в Нью-Йорке», «Жандарм женится» и мой любимый «Жандарм из Сен-Тропе».

Почему эти фильмы такие смешные? Все дело в натуре этого потрясающего комедийного актера, в его раздражительности, несдержанности, капризах и чрезмерных реакциях на все происходящее, в его уморительных телодвижениях (он коротышка, всего метр шестьдесят четыре сантиметра, и часто он снимался в паре с высоченными ребятами) и в наигранной, сумасшедшей мимике. Обязательно посмотрите хотя бы два его фильма. Первый – «Приключения раввина Якова» (1973) режиссера Жерара Ури о французском бизнесмене-расисте (его играет Фюнес). Чтобы спастись от арабов, он выдает себя за раввина. И второй фильм «Разиня» (1965) того же режиссера. «Разиня» – фильм о гангстерах, которые нанимают ничего не подозревающего разиню (его играет Андре Бурвиль), чтобы провезти через всю Италию наркотики и драгоценности в багажнике его кадиллака.

Гад Эльмалех, французский Джерри Сайнфелд

Наследником Луи де Фюнеса, безусловно, является Гад Эльмалех, франко-марокканский комик, который принес американскую стендап-комедию на французскую сцену. Его часто называют французским Джерри Сайнфелдом. Эти два актера очень похожи внешне, у них одинаковое чувство юмора, их репризы основаны на наблюдениях. А еще Эльмалех озвучивал Сайнфелда в мультфильме «Медовый заговор». В одной из серий телешоу «Комики за рулем в поисках кафе» Сайнфелд и Эльмалех едут в ситроене и рассуждают о различиях между французской и американской комедией. Во Франции Эльмалех собирает стадионы. Недавно он переехал в Нью-Йорк, живет в Трайбеке и выступает в Joe’s Рub в небольшом зале на двести зрителей. Это непросто и требует определенного мужества, но шоу «Oh My Gad» («О мой Гад») – это что-то потрясающее.

Поющий безумец

Выражение «музыка настроения» появилось не просто так. Мелодия проникает в наше сознание и меняет отношение к жизни. Веселая мелодия превращает долгую поездку на машине в целое приключение, принятие душа в выступление на рок-концерте, а домашние дела – в танцевальную вечеринку.

Французский исполнитель веселых песен Шарль Трене – легендарная личность. Он был на пике популярности в 1950-х гг., а наибольшую известность ему принесла песня Le Fou Chantant («Поющий безумец»), его кипучая энергия в этой песне просто била ключом. Некоторые из современников (например, Морис Шевалье) считали его лучшим певцом Франции всех времен и народов, гением, который умело сочетал поэзию и запоминающуюся мелодию (Шарль Трене был автором всех своих песен). Американцы знакомы с его творчеством по песне Beyond the Sea («За морем»), которую исполнил певец Бобби Дарин и другие исполнители. Трене пел о счастье и любви, хотя у него самого жизнь была совсем не радостной. Его преследовали нацисты по подозрению в том, что он еврей. В 1963 г. он сидел в тюрьме за то, что он гей. Но, несмотря на борьбу, он пел о исключительно о радости жизни: счастье – это просто и оно доступно для всех, если вы его ищете. Его песня Y’a D’la Joie («Счастье есть»), ставшая классикой, вошла во французскую сокровищницу культуры. Недавно певица Мика сделала кавер на песню Шарля Трене Je Chante («Я пою»), которая стала хитом номер один во Франции и снова заставила всех танцевать.