Ешь и худей. Выбираем продукты для здоровья - [8]
Потребляя ежедневно небольшое количество тростникового сахара, вы обеспечиваете себя гормоном счастья, благодаря которому у вас будет преобладать хорошее настроение, а также кальцием, способствующим выведению шлаков из кишечника.
А вот по поводу искусственных заменителей сахара – они крайне не желательны. Вы худеете не для потери веса в организме как такового, а очищаете его от всего лишнего, в том числе и жировых отложений. Если вы ставите перед собой цель похудеть любой ценой, то это в корне неправильно. Да, заменитель сахара имеет низкую калорийность, но вместе с тем не имеет абсолютно ничего полезного. Он был разработан для людей, страдающих сахарным диабетом, для которых любой вид сахара – смерть. Вы же не хотите стать худым, болезненным человеком, имеющим слабый иммунитет? Вот именно, потеря веса подразумевает под собой ваш идеальный вес, при котором вы должны чувствовать себя отлично и порхать как бабочка.
5.2. Несколько фактов о сладостях
Стараясь похудеть, но съедая каждый вечер по куску торта, вы ничего не добьетесь. Главная хитрость: режим, умноженный на количество, дает результат. Как оговаривалось выше, в первой половине дня, до двенадцати, вы можете себе позволить все что угодно, но в пределах разумного, потому как все съеденное утром превращается в чистую энергию. А вот вечером вам не стоит даже посматривать на сладкое, потерпите до утра, и все будет в порядке.
Второе, что необходимо учитывать – количество. Растягивайте удовольствие, превращайте каждый кусочек в наслаждение. Ешьте не спеша, красиво и аристократично.
Обратите внимание на калорийность того, что вы едите. К примеру, зефир, мармелад и пастила имеют намного меньше калорий, чем бисквитный торт или булочка со сгущенкой. Эти вкусности совершенно не содержат жиров, а только углеводы. И опять же, это совсем не означает, что их можно есть без меры. Выработайте свою дневную норму и придерживайтесь ее. Еще одно, не стоит так сразу переходить с половины торта на одну конфетку в день, это огромный стресс для вас и организма, делайте все плавно и постепенно, каждый день уменьшая порцию по чуть-чуть. Для поглощения жиров организм почти не затрачивает энергии, а вот для поглощения углеводов ее уходит на порядок выше. Даже употребляя сладости, вы теряете килограммы.
Также обратите ваше внимание на сухофрукты, они очень полезны и вкусны. Ими вполне можно заменить львиную долю сладостей. Это те же натуральные фрукты, просто лишенные воды. А самым лучшим десертом являются все же свежие фрукты – здесь и сладость, и польза, и отсутствие огромного количества калорий. И не забывайте о меде – огромное количество полезных витаминов, резко повышающих наш иммунитет. Заменив сахар на мед, можно получить колоссальный эффект похудения и оздоровления.
5.3. Шоколад – залог здоровья
Многие диетологи кричат о том, что шоколад является первостепенным врагом похудения, и строго запрещают его употреблять. Но этот запрет можно обойти без ущерба фигуре. Шоколад делится на три вида: черный, молочный и белый.
Исследования, проведенные многими престижными журналами, доказали, что темный шоколад – это лучшее средство «подсластить» жизнь на диете.
Темный шоколад, в отличие от белого или молочного, приносит вашему организму пользу и если вы решили побаловать себя вкусненьким – съешьте кусочек темного, и можете не корить себя за минутную слабость. В нем в разы меньше калорий, чем в любом другом сорте шоколада, поэтому переживать за лишнее вам не нужно.
Если вы большая сластена – ешьте темный шоколад каждый день, но в небольших количествах, и это принесет даже пользу вашему организму.
Ежедневное употребление 50 граммов в день горького или темного шоколада с содержанием не меньше 70 процентов какао обеспечит вам защиту от болезней сердца, высокого артериального давления и многих других болезней. Он также содержит массу питательных веществ и микроэлементов, как железо, кальций и калий, витамины А. B>1, C, D, и Е. Согласитесь, что шоколад намного вкуснее обычных таблеток и витаминов.
Несколько полезных фактов о шоколаде:
В одной плитке шоколада такое же содержание антиоксидантов для борьбы с раком, как и в бокале красного вина.
Тяга к шоколаду из всех продуктов питания – самая сильная. Некоторые люди заходят так далеко, что говорят о себе как о шоколадозависимых. Для снижения артериального давления ешьте темный шоколад, но не забывайте о сбалансированном питании и, употребляя больше шоколада, снижайте количество других калорийных продуктов.
Что делает шоколад таким непреодолимо притягивающим? Главный ответ скрывается, конечно же, во вкусе этого магического продукта. Также дело и в химических взаимосвязях. Шоколад стимулирует выработку эндорфинов, известных также как «гормон счастья». Возможно, эти факты и являются магнитом для 40 процентов женщин и 15 процентов мужчин.
Новое исследование, проведенное издательством Пэкэйдж Фэктс выявило, что шоколад с высоким содержанием какао и низким содержанием сахара и антиоксидантными свойствами – лидер среди заботящихся о своем здоровье и фигуре людей. Потенциально выгодные свойства темного шоколада заставляют переменить взгляды некоторых американцев на свои гастрономические вкусы в пользу темного «короля» сладкоежек.
Вам знакомо чувство ночного голода? Когда крадёшься к холодильнику и воровато съедаешь бутерброд, пару печений и банан? Особенно ярко это состояние проявляется в периоды стресса. Также нередко начинаются ночные трапезы, если вы решили похудеть к лету и сели на диету. Только после подобных «приступов» никакие ограничения в питании уже не помогают. Что же делать? Воспользоваться новейшей разработкой американских медиков – ночной диетой! О её особенностях мы и расскажем в данной книге.
Книга «Ешь и худей для заняты́х» – это новый хит от автора всемирно известного бестселлера «Ешь и худей. Выбираем продукты для здоровья»! Это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто хочет в наше стремительное время сохранить стройность, бодрость и красоту. Не секрет, что соблюдать диету непросто, а уж занятым людям порой вообще не до диет. Успеть бы просто утолить голод, а чем – дело десятое. Такой подход к своему питанию в корне неверный. Опытный диетолог и психолог расскажет, какие экспресс-продукты и блюда рекомендованы тем, у кого нет ни минутки свободной.
Вредные привычки являются нашими спутниками чуть ли ни с момента рождения и до самой смерти. Некоторые из них кажутся на первый взгляд довольно безобидными – ну действительно, что страшного в том, чтобы грызть ногти, волнуясь перед экзаменом, или съесть лишнее пирожное, сидя вечером перед телевизором? Другое дело курение или пристрастие к алкоголю – все мы знаем, какой вред такие пристрастия наносят организму, но, несмотря на это, порой не в состоянии отказаться от них, надеясь в глубине души, что с нами ничего плохого не случится.
Все мы с детства любим вкусно покушать. Если вы хотите питаться вкусно и полезно — нет ничего проще! Самые простые продукты могут принести здоровье и удовольствие. Из книги «Ешь и не болей» вы узнаете, какие продукты обязательно должны быть на нашем столе, а каких нужно опасаться. Мы расскажем о секретах целебной кухни разных стран мира. Что есть для профилактики болезней, как приготовить кислородный коктейль, чем заменить кофе, как сохранить молодость и красоту — на эти и многие другие вопросы отвечают диетологи, кулинары, медики.
В книге «Ешь и молодей» вы найдете полезные советы, как с помощью обыкновенных продуктов питания сохранить молодость и радость жизни. «Старость – не радость», – говорит народная пословица. И это действительно так, но старости, к сожалению, не избежать. Зато вполне реально отодвинуть ее наступление, причем очень надолго. Можно ли назвать Катрин Денёв или Джейн Фонду старухами? Вряд ли, а ведь им уже далеко за шестьдесят пять. Другая мудрая поговорка гласит: «Мы – это то, что мы едим». Так значит, если есть молодильные яблоки, и старость не страшна! Сказки сказками, но и простым людям доступны эффективные средства для сохранения вечной молодости и красоты.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.