Энциклопедия целебного чая - [122]
луга, сады, берега рек
Используемые части: кора молодых деревьев
Время сбора, месяц: апрель-май
Место сбора: леса европейской части России, Урала, Сибири
Используемые части: листья
Время сбора, месяц: апрель-сентябрь
Место сбора: сорняк у жилья, огородов, выпасов в европейской части, южной и средней полосе, Прибалтике, Крыму
Используемые части: трава
Время сбора, месяц: июль-август
Место сбора: лесные опушки, светлые леса европейской части, Сибири
Используемые части: листья, корень
Время сбора, месяц: июнь, сентябрь
Место сбора: лесная зона СНГ, поляны, луга, опушки
Используемые части: листья, плоды, корни
Время сбора, месяц: август-сентябрь
Место сбора: сады, лесные поляны, кустарники по берегам рек средней полосы
Используемые части: корни
Время сбора, месяц: сентябрь-октябрь
Место сбора: хвойные и смешанные леса
Используемые части: трава
Время сбора, месяц: июнь-август
Место сбора: огороды, влажные участки пахотных полей
Используемые части: трава
Время сбора, месяц: июль-август
Место сбора: лесные поляны, луга, огороды
Используемые части: листья, плоды
Время сбора, месяц: июль-сентябрь
Место сбора: лесные поляны, склоны
Используемые части: кора
Время сбора, месяц: апрель-май
Место сбора: леса, луга, поймы рек
Используемые части: корни
Время сбора, месяц: апрель-июль
Место сбора: густые влажные тропические и субтропические леса, культивируется
Используемые части: цветы, трава
Время сбора, месяц: июнь-август
Место сбора: травянистые горные склоны, луга, кустарники
Используемые части: цветы
Время сбора, месяц: июль-сентябрь
Место сбора: сады, огороды
Используемые части: кора, плоды
Время сбора, месяц: апрель-май
Место сбора: подлесок смешанных лесов, сады
Используемые части: листья
Время сбора, месяц: июль-октябрь
Место сбора: берега Нила, пустыни, полупустыни
Используемые части: корнеплод
Время сбора, месяц: август-сентябрь
Место сбора: культивируется
Используемые части: плоды
Время сбора, месяц: сентябрь-октябрь
Место сбора: леса, горные склоны Молдавии, Крыма
Используемые части: цветы с околоцветником
Время сбора, месяц: июль-сентябрь
Место сбора: пустыри, поля, огороды
Используемые части: семена, листья
Время сбора, месяц: июнь-август
Место сбора: поля, огороды
Используемые части: кора
Время сбора, месяц: март-апрель
Место сбора: скалистые горные места тропиков
Используемые части: листья, трава
Время сбора, месяц: май-сентябрь
Место сбора: сорный многолетник огородов, пустырей
Используемые части: кора
Время сбора, месяц: апрель-май
Место сбора: лиственные леса, берега рек
Используемые части: столбики с рыльцами
Время сбора, месяц: июль-сентябрь
Место сбора: злак юга России, Украины
Используемые части: корневища
Время сбора, месяц: апрель-июнь
Место сбора: леса, кустарники
Используемые части: корни, корневища
Время сбора, месяц: июль-август
Место сбора: берега рек и каналов
Используемые части: плоды, кожура плодов
Время сбора, месяц: август-ноябрь
Место сбора: культурные посадки и дикие поросли тропиков
Используемые части: плоды, семена
Время сбора, месяц: август-сентябрь
Место сбора: смешанные хвойные леса Дальнего Востока, сады европейской части России
Используемые части: цветы, соцветия
Время сбора, месяц: июль, начало августа
Место сбора: смешанные леса Европы и Приуралья
Используемые части: листья, корни
Время сбора, месяц: май-сентябрь
Место сбора: пустыри, огороды
Используемые части: луковицы, перо
Время сбора, месяц: июль — август
Место сбора: огороды, поля
Используемые части: листья, плоды
Время сбора, месяц: июль-август
Место сбора: леса, огороды
Используемые части: листья, плоды, кожура плодов
Время сбора, месяц: по мере созревания
Место сбора: теплые страны
Используемые части: корневища, корни
Время сбора, месяц: июль-сентябрь
Место сбора: берега рек, кустарники
Используемые части: листья, стебли
Время сбора, месяц: июнь-сентябрь
Место сбора: лесные опушки, огороды
Используемые части: корнеплод, листья
Время сбора, месяц: август-сентябрь
Место сбора: огороды
Используемые части: листья, цветы
Время сбора, месяц: июль-август
Место сбора: огороды, сады, плантации на юге
Используемые части: листья, плоды, кора
Время сбора, месяц: сентябрь-октябрь
Место сбора: сады, огороды, влажные места, поймы рек
Используемые части: листья, плоды
Время сбора, месяц: июль-сентябрь
Место сбора: огороды
Используемые части: корни, листья, цветы
Время сбора, месяц: сентябрь-октябрь
Место сбора: сорняк огородов, садов, полей, степных лугов
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.
Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.
Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.