Дневник кремлевской диеты - [13]
Курица-гриль – 200 г – 0,0 у. е.
Кефир – 250 г – 8,0 у. е.
Жареные рыжики со сметаной
Требуется: 1 кг рыжиков, 1 головка репчатого лука, растительное масло для жаренья, 0,5 стакана сметаны, укроп, соль по вкусу.
Приготовление. Грибы очистить от земли, тщательно промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, положить на сковороду с разогретым маслом и жарить до готовности. Лук мелко нарезать и потушить в масле. Затем положить лук к грибам и продолжать тушить все вместе 20 мин. После этого добавить сметану и кипятить 10–15 минут. При подаче к столу посыпать грибы перцем и укропом.
В 100 г – 1,5 у. е.
Ужин
Салат из креветок со свежими огурцами и помидорами – 200 г – 4,0 у. е.
Листовой салат – 100 г – 2,0 у. е.
Люля-кебаб из баранины – 100 г – 0,0 у. е.
Сухое красное вино – 100 г – 1,0 у. е.
Салат из креветок со свежими огурцами и помидорами
Требуется: 500 г креветок, 3 свежих огурца, 4 помидора, 1 пучок зеленого лука, 3 %-ный уксус по вкусу, 0,3 стакана растительного масла, соль по вкусу.
Приготовление. Отваренные креветки очистить от панцирей. Нарезать кружками свежие огурцы и помидоры. Перемешать, заправить уксусом, растительным маслом, солью. Выложить на середину салатника креветки, вокруг расположить салат из овощей.
В 100 г – 2,0 у. е.
Итого: 25,0 у. е.
СУББОТА
Завтрак
Яйца вареные – 2 штуки – 1,0 у. е.
Творог с копченой сельдью и томатом-пюре – 200 г – 7,0 у. е.
Кофе без сахара – 0,0 у. е.
Творог с копченой сельдью и томатом-пюре
Требуется: 250 г филе копченой сельди, 350 г нежирного творога, 3 ст. л. сметаны, 0,66 ст. л. томата-пюре, 0,3 ст. л. готовой горчицы, 0,5 репчатой луковицы, 1 помидор, соль по вкусу.
Приготовление. Очистить копченую сельдь, удалить кости, после чего мелко порубить. Хорошо растертый творог смешать с измельченной сельдью, добавить сметану, томат-пюре, готовую горчицу, мелко нарезанную луковицу. Массу тщательно перемешать.
В 100 г – 3,5 у. е.
Обед
Салат из домашней птицы по-московски – 200 г – 3,0 у. е.
Бульон куриный – 250 г – 5,0 у. е.
Минеральная вода – 0,0 у. е.
Салат из домашней птицы по-московски
Требуется: 300 г отварного мяса птицы, 100 г вареного окорока, 2 яйца, 2 маринованных огурца, 1 стакан майонеза, соль, перец по вкусу.
Приготовление. Мясо птицы нарезать мелкими кусочками, окорок и огурцы – кубиками, сваренные вкрутую яйца разрезать на 4 части. Все перемешать, заправить майонезом и посолить.
В 100 г – 1,5 у. е.
Ужин
Салат из крабов с грибами – 200 г – 5,0 у. е.
Солянка мясная – 250 г – 6,0 у. е.
Чай без сахара – 0,0 у. е.
Салат из крабов с грибами
Требуется: 1 банка консервированных крабов (225 г), 1 небольшой корень сельдерея, 200 г свежих белых грибов, 1 соленый огурец, 2 яйца, 200 г майонеза.
Приготовление. Грибы отварить до готовности и откинуть на дуршлаг. Яйца сварить вкрутую. Сельдерей тщательно промыть и отварить до мягкости, очистить, нарезать мелкими кубиками. Так же нарезать соленый огурец, грибы, яйца и консервированных крабов. Все продукты смешать с майонезом, выложить в салатницу.
В 100 г – 2,5 у. е.
Итого: 34,0 у. е.
ВОСКРЕСЕНИЕ
Завтрак
Салат из ветчины и колбасы – 200 г – 5,0 у. е.
Сыр – 100 г – 2,0 у. е.
Салат из ветчины и колбасы
Требуется: 150 г ветчины, 100 г копченой колбасы, 50 г охотничьих колбасок, 1 яблоко, 0,5 маринованного огурца, 4 ст. л. майонеза, 1–2 ст. л. килечного рассола.
Приготовление. Подготовленные продукты нарезать мелкими кубиками и смешать с майонезом, в который добавлен килечный рассол.
В 100 г – 2,0 у. е.
Обед
Салат из грибов с сельдереем и салом – 200 г – 6,0 у. е.
Щи из свежей капусты – 200 г – 5,0 у. е.
Салат из грибов с сельдереем и салом
Требуется: 400 г свежих грибов (шампиньонов), 3–4 корня сельдерея, 50 г свиного сала, 1 долька чеснока, 2–3 сладких красных перца, 2 ст. л. измельченной зелени петрушки, 6 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. горчицы, 2 ст. л. 3 %-ного уксуса, 1 стакан сухого красного вина, соль, перец по вкусу.
Приготовление. Грибы мелко нарезать и обжарить на сильном огне. Добавить растолченный в ступке чеснок и нарезанное мелкими кубиками сало. Обжаривать еще 2–3 минуты, затем влить вино, нагреть, дать покипеть 1 минуту, убавить огонь до слабого и выдержать еще 5–7 минут. Положить зелень петрушки, размешать, снять с огня, посолить и остудить. Корни сельдерея очистить, нарезать вместе с перцем мелкой соломкой, положить в салатник, полить растительным маслом с уксусом и горчицей, посолить и размешать. Когда грибы остынут, выложить их в салатник поверх сельдерея. Подавать салат охлажденным.
В 100 г – 3,0 у. е.
Ужин
Яйца с языком – 200 г – 5,0 у. е.
Йогурт несладкий – 200 г – 7,0 у. е.
Яйца с языком
Требуется: 4 яйца, 100 г отварного говяжьего языка, 50 г белых грибов, 2 ч. л. сливочного масла, 2 ст. л. томатного соуса, перец, зелень, соль по вкусу.
Приготовление. Вареный язык нарезать соломкой, грибы – мелкими ломтиками, все обжарить на сковороде с маслом, добавить томатный соус и положить в кокотницу. На подготовленный гарнир выпустить яйца, посыпать солью и перцем и запечь в жарочном шкафу. При подаче посыпать зеленью петрушки или укропом.
В 100 г – 2,5 у. е.
Итого: 30,0 у. е.
Крыша – это один из главных элементов здания, она должна выдерживать ветровые и снеговые нагрузки и соответствовать противопожарным нормам, а, кроме того, выполнять декоративные функции. Ведь кроме всего прочего крыша является элементом архитектурного оформления здания. Именно эта часть здания бросается в глаза при подъезде к населенному пункту, ведь крыши создают характерный для данного поселения облик.Современные крыши – это, прежде всего, новые материалы и технические решения, улучшающие такие показатели, как надежность, долговечность и эстетический вид.
«Главное в женщине – душа!» – скажет мужчина и посмотрит на ее ноги. Если вы хотите стать обладательницей ухоженных, а, следовательно, красивых ног, тогда эта книга для вас. Если вы прочтете ее до конца и примените на практике все советы и рекомендации, ни один мужчина не останется равнодушным при виде ваших ног.Ноги требуют не менее тщательного ухода, чем лицо и руки. Каждый день мы подвергаемся различным испытаниям, но не всегда есть время восстановить силу и здоровье своих ног. А может быть и такое, что время есть, но нет конкретных знаний.
Кремлевская диета – это эффективный способ вернуть изящество и стройность своему телу. Кушайте на здоровье и худейте! Даже в торжественные дни, когда другие набирают вес за праздничным столом, «кремлевец» с помощью приведенных рецептов и правильно составленного меню ест вкуснейшие, питательные блюда и не полнеет.
В наше время многие стремятся похудеть. Они хотят сделать это быстро, не затрачивая особых усилий, средств, времени и не прибегая к физическим упражнениям. Кремлевская диета может удовлетворить все эти требования.В этой книге вы найдете массу полезной информации о том, как похудеть и как это сделать с помощью вкусных рецептов.
Руки и ногти ежедневно подвергаются различным неблагоприятным воздействиям. Результатом этого могут стать коварные болезни. Как их опередить? Ответ на этот вопрос вы получите на страницах нашей книги. Такие неприятности как бородавки, грибковые заболевания обойдут вас стороной, если каждый день уделять немного времени мерам профилактики. Вознаграждением за ваши усилия будут не только красивые руки, но и прекрасное настроение. Окружающим вас людям будет приятно с вами находиться и общаться.Итак, мы начинаем…
Здравствуй, наша дорогая читательница! Ты держишь в руках не просто книгу, а самый настоящий Учебник Жизни. «Ну вот, снова учебники», – недовольно морщишься ты, устав от учебы. Нет-нет, это совсем не то: это учебник, который сможет помочь тебе в разных трудных ситуациях.Ты начала учиться в школе и столкнулась с разными новыми, незнакомыми тебе вещами? Не беспокойся! Если твои родные и друзья сейчас заняты и не могут помочь тебе, можешь смело положиться на нашу энциклопедию – она тебя не подведет.Тебе нужно самой приготовить себе завтрак? И тут тебе поможет эта книга.
Приглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям. Где находится шашлычная столица страны и почему о ростовской ухе слагают легенды. Как за одну ночь возникла Нахаловка и чем отличаются армяне донские от ереванских. Зачем строились дома с несколькими выходами со двора на разные улицы и где их сейчас можно найти. Об этом и о многом другом, на что вы, может, и не обратили бы внимания, гуляя по Ростову-на-Дону, повествуется в книге. Здесь также представлены эксклюзивные рецепты казачьей, армянской, еврейской кухни и, конечно, тонкости приготовления ее величества ухи — «тройной», из петуха, на головизне, которая считается визитной карточкой ростовской кухни.
Путешественник, автор сотен статей и тысяч колонок, любитель поесть и выпить, коллекционер, фотограф и журналист Геннадий Йозефавичус написал книгу, после прочтения которой вы точно полюбите Грузию и ее кухню. Автор и его друзья, художники Тотибадзе, так самозабвенно вкусно и много едят и пьют, что к ним хочется немедленно присоединиться. Сначала в Москве. А потом уже и в Грузии, куда они отправляются в Большое закавказское гастрономическое путешествие. Герои проводят в Грузии всего неделю, а съесть и выпить успевают на полжизни вперед.
Меню – это ДНК любого ресторана. Оно несет на себе отпечаток создателя, секретный код, который он хочет вложить в душу своего детища. И Александра Затуливетрова смело можно назвать «многодетным отцом». Он принимал участие в открытии и управлении более двадцати ресторанов по всей стране. Сейчас – «МыЖеНаТы» и «БутерБродский» – одни из самых популярных ресторанов Петербурга. В книге вас ждут не только секреты приготовления коронных блюд известного ресторатора, но и истории его яркой и неординарной жизни, тесно переплетенные с каждым рецептом.
Знаменитый философ Артур Шопенгауэр утверждал, что хороший повар может вкусно приготовить даже старую подошву. А нужно ли обладать особым природным талантом и чутьем для того, чтобы создавать из простых продуктов шедевры кулинарного искусства? Или же мастерству кулинара можно научиться без особых проблем — так же, как мы учимся читать, кататься на велосипеде, плавать? Сейчас большинство именитых поваров обычно отвечают на этот вопрос так: конечно же, научиться основным приемам приготовления пищи может любой.
Каждая книга фуд-блогера Ольги Аветисьянц – это настоящая инструкция по созданию праздника в любой день. И та, которая перед вами, – не исключение. Эта книга о том, как наполнить дом теплом и ароматами свежей и небанальной авторской выпечки. В четырех разделах собраны рецепты самой разной сложности – и для новичков, и для бывалых кондитеров. Вначале Ольга расскажет про закуски и пироги, их легко готовить, смотрятся они очень эффектно и всегда украсят любой стол: галета с запеченным виноградом, пирог из теста фило с курицей, лодочки со спаржей и красной рыбой и многое другое.
В семь лет Раиса из дагестанского села чуть заживо не сгорела. Ее чудом спасли, но на долгие годы она потеряла лицо. Его «лепили» заново в течение двадцати лет, по миллиметру в год — девушке пришлось перенести более двадцати пластических операций, проведенных под общим наркозом. Раиса пережила адские муки, но никогда не отчаивалась, потому что рядом с ней всегда были ее родные, а потом — любимые муж и сын. Сегодня Раиса — молодая красивая женщина, успешная жена и мама, известный блогер. В «Инстаграме» на ее блог «Жизнь и еда», где она опубликовала более тысячи уникальных видеорецептов, подписаны 1 200 000 человек.