Дневник кремлевской диеты - [12]
Грецкие орехи – 30 г – 4,0 у. е.
Минеральная вода – 0,0 у. е.
Салат из мозгов
Требуется: 500 г говяжьих мозгов, 2 свежих огурца, 100 г майонеза, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.
Приготовление. Мозги отварить в кипящей воде с кореньями, солью и небольшим количеством уксуса, затем нарезать на куски, уложить в порционные формочки.
Сверху положить кружки огурца, посолить и залить майонезом, приправленным мелко нарезанной зеленью.
В 100 г – 1,5 у. е.
Ужин
Жареная рыба с помидорами – 200 г – 5,0 у. е.
Сосиски отварные – 4 штуки – 3,0 у. е.
Простокваша – 250 г – 8,0 у. е.
Жареная рыба с помидорами
Требуется: 1 кг мясистой рыбы, 300 г помидоров, 100 г растительного масла, 2 стакана майонеза, 1 головка репчатого лука, по 1 ст. л. зелени петрушки и укропа, 2 ст. л. 3 %-ного уксуса, соль по вкусу.
Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, освободить от костей, нарезать небольшими ломтиками и обжарить в растительном масле. Горячие ломтики жареной рыбы сбрызнуть уксусом и остудить. Помидоры нарезать поперек тонкими кружками. Уложить в салатник кружки помидоров, колечки лука, ломтики рыбы, снова помидоры и т. д. Все залить майонезом, сверху засыпать рубленой зеленью.
В 100 г – 2,5 у. е.
Всего: 27,9 у. е.
СРЕДА
Завтрак
Рыба жареная – 200 г – 0,0 у. е.
Салат из цыпленка по-английски – 200 г – 5,0 у. е.
Сок томатный – 200 г – 7,0 у. е.
Салат из цыпленка по-английски
Требуется: 400 г филе цыпленка, 100 г отварных шампиньонов, 2 соленых огурца, 1 корень сельдерея, 3–4 штуки редиса, 0,66 стакана майонеза, 1 ст. л. горчицы, 4–6 листьев салата, соль по вкусу.
Приготовление. Цыпленка отварить, охладить, мякоть отделить от костей и нарезать кусочками. Отваренные грибы и соленые очищенные огурцы нарезать ломтиками, сельдерей – соломкой. Подготовленные продукты перемешать, заправить майонезом, горчицей, солью. Выложить в салатник, украсить редисом и листьями салата.
В 100 г – 2,5 у. е.
Обед
Салат из сельди с копченым салом – 200 г – 1,0 у. е.
Корейка, жаренная с яйцом – 1,0 у. е.
Салат листовой – 200 г – 2,0 у. е.
Салат из сельди с копченым салом
Требуется: 650 г филе сельди, 150 г копченого сала, 150 г репчатого лука, 50 г растительного масла.
Приготовление. Нарезанные кусочками сельдь и сало, нашинкованный репчатый лук перемешать и заправить маслом.
В 100 г – 0,5 у. е.
Ужин
Рыба, запеченная под майонезом – 200 г – 4,0 у. е.
Помидор – 1 штука – 6,0 у. е.
Чай без сахара – 0,0 у. е.
Рыба, запеченная под майонезом
Требуется: 300 г филе хека, трески или минтая, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. тертого сыра, 3 ст. л. майонеза, 0,5 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец по вкусу.
Приготовление. Рыбное филе нарезать кусочками, уложить на смазанную маслом сковороду, посолить, поперчить, посыпать нашинкованным луком, тертым сыром, полить майонезом и запечь в духовке.
В 100 г – 2,0 у. е.
Итого: 26,0 у. е.
ЧЕТВЕРГ
Завтрак
Фаршированные яйца с печенью – 200 г – 3,0 у. е.
Помидор – 1 штука – 6,0 у. е.
Чай без сахара – 0,0 у. е.
Фаршированные яйца с печенью
Требуется: 5 яиц, 150 г печени, по 25 г репчатого лука и чеснока, 25 г растительного масла, шкварки, соль по вкусу.
Приготовление. Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам, вынуть желтки, смешать с припущенной в масле и пропущенной через мясорубку печенью, добавить мелко нарезанный сырой репчатый лук, чеснок, все смешать с куриным жиром или шкварками. Заполнить яйца, уложить их на блюдо и украсить зеленью петрушки.
В 100 г – 1,5 у. е.
Обед
Салат из вареного окорока, спаржи и шампиньонов – 200 г – 3,0 у. е.
Рыба отварная – 200 г – 0,0 у. е.
Йогурт несладкий – 200 г – 7,0 у. е.
Салат из вареного окорока, спаржи и шампиньонов
Требуется: 350 г вареного окорока, 200 г консервированной спаржи, 200 г отварных шампиньонов, 150 г майонеза, зелень, соль по вкусу.
Приготовление. Нарезать кусочками окорок, спаржу и шампиньоны, смешать с приправленным мелко нарезанной зеленью майонезом, добавить соль.
В 100 г – 1,5 у. е.
Ужин
Рулет из свинины – 200 г – 2,0 у. е.
Яйца вареные – 2 шт. – 1,0 у. е.
Огурец свежий – 100 г – 3,0 у. е.
Рулет из свинины
Требуется: 1,5 кг свинины, 1 головка репчатого лука, зелень петрушки, лавровый лист, капустный рассол, соль по вкусу.
Приготовление. Мякоть свинины от задней ноги или почечной части посыпать черным перцем, измельченным на терке репчатым луком и мелко нарезанной зеленью петрушки, свернуть рулетом, обвязать нитками и поставить варить в смеси из равных частей капустного рассола и воды, добавив лавровый лист. Готовое мясо вынуть и еще горячим положить под гнет. На следующий день нарезать ломтиками.
В 100 г – 0,9 у. е.
Итого: 25,0 у. е.
ПЯТНИЦА
Завтрак
Глазунья из 2 яиц – 1,0 у. е.
Мясной салат с перцем – 200 г – 6,0 у. е.
Кофе без сахара – 0,0 у. е.
Мясной салат с перцем
Требуется: 500 г вареной нежирной говядины, 200 г красного сладкого перца, 200 г майонеза.
Приготовление. Говядину нарезать кусочками, из перца удалить семечки и нарезать его полосками. Оба продукта смешать и залить майонезом, в который добавить соль и красный молотый перец.
В 100 г – 3,0 у. е.
Обед
Жареные рыжики со сметаной – 200 г – 3,0 у. е.
«Главное в женщине – душа!» – скажет мужчина и посмотрит на ее ноги. Если вы хотите стать обладательницей ухоженных, а, следовательно, красивых ног, тогда эта книга для вас. Если вы прочтете ее до конца и примените на практике все советы и рекомендации, ни один мужчина не останется равнодушным при виде ваших ног.Ноги требуют не менее тщательного ухода, чем лицо и руки. Каждый день мы подвергаемся различным испытаниям, но не всегда есть время восстановить силу и здоровье своих ног. А может быть и такое, что время есть, но нет конкретных знаний.
Руки и ногти ежедневно подвергаются различным неблагоприятным воздействиям. Результатом этого могут стать коварные болезни. Как их опередить? Ответ на этот вопрос вы получите на страницах нашей книги. Такие неприятности как бородавки, грибковые заболевания обойдут вас стороной, если каждый день уделять немного времени мерам профилактики. Вознаграждением за ваши усилия будут не только красивые руки, но и прекрасное настроение. Окружающим вас людям будет приятно с вами находиться и общаться.Итак, мы начинаем…
Быть здоровой самой и родить здоровых детей – мечта каждой женщины. И конечно, никто не хочет пережить аборт, заразиться венерическими заболеваниями и страдать от бесплодия. Поэтому так важно позаботиться о контрацепции еще до начала половой жизни – это поможет избежать ошибок в будущем. Но даже если уже есть партнер, а метод защиты еще не выбран, стоит об этом задуматься.В этой книге представлена подробная информация о женском здоровье и способах его защиты. .
Крыша – это один из главных элементов здания, она должна выдерживать ветровые и снеговые нагрузки и соответствовать противопожарным нормам, а, кроме того, выполнять декоративные функции. Ведь кроме всего прочего крыша является элементом архитектурного оформления здания. Именно эта часть здания бросается в глаза при подъезде к населенному пункту, ведь крыши создают характерный для данного поселения облик.Современные крыши – это, прежде всего, новые материалы и технические решения, улучшающие такие показатели, как надежность, долговечность и эстетический вид.
Данная книга адресована людям, которым небезразлично состояние их здоровья, тем, кто хочет чувствовать себя лучше, моложе и предупредить возникновение новых заболеваний. Автор утверждает, что этого можно добиться, следуя принципам лечебного питания, которое учитывает особенности функционирования человеческого организма. В книге читатель найдет сведения о том, какие виды продуктов и какие способы приготовления блюд можно применять при том или ином заболевании, а применение каких продуктов приведет к ухудшению состояния, а также массу оригинальных рецептов и полезных сведений.
В наше время многие стремятся похудеть и хотят сделать это быстро. Кремлевская диета может удовлетворить все эти требования.В этой книге основы кремлевской диеты гармонично сочетаются со спортом, поэтому следует сразу уяснить, что мало просто сменить рацион питания, необходимо приложить физические усилия.
Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки.
В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.
В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.