Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия - [53]

Шрифт
Интервал

В итоге компания выплатила два миллиона долларов в качестве компенсации за обман покупателя, а именно рекламу с искаженными сведениями, обещавшую пользователям восстановление умственных способностей и памяти и замедление развития болезни Альцгеймера>{21}.

Меня тоже часто спрашивают об этом фитнесе для мозга. Честно говоря, у меня к нему двойственное отношение. С одной стороны, есть ряд клинических исследований, показавших потенциальную пользу когнитивных тренировок в последующие годы. Например, обследование почти трех тысяч пожилых добровольцев продемонстрировало, что использование тренировочных программ для мозга укрепляет память, логическое мышление и скорость обработки информации уже через несколько недель. И даже через пять лет у тех же самых участников эксперимента отмечались когнитивные способности на уровне выше среднего. Это классический пример исследования, которое широко освещается в новостях.

А с другой стороны, есть немало исследований с негативными или минимальными результатами — и о таких мы в новостях не услышим. Когда стараешься взглянуть на картину в целом, приходишь к выводу, что такого рода тренировки обладают весьма скромным положительным воздействием на когнитивные способности пожилых людей>{22}. В итоге получается, что, подобно любому чудо-лекарству или лечению с невероятным терапевтическим потенциалом, этот продукт требует строгой проверки в клинических условиях и одобрения государственных органов, чтобы с уверенностью говорить о его несомненной пользе.

Тем временем могу дать вам совет. Если вы собираетесь потратить час на компьютерные задачки вместо прогулки, чтения книг или похода в театр с друзьями — дело того не стоит. Если же, с другой стороны, вы собираетесь просидеть час за компьютерной игрой вместо бессмысленного разглядывания экрана телевизора — лучше, конечно, займитесь играми разума.

В этом случае вы с удивлением обнаружите, что при всем доступном разнообразии интеллектуальных развлечений у вашего мозга есть возможность выбрать любимое. И это будут компьютерные игры.

Некоторые исследования позволяют определить компьютерные игры как вид интеллектуальной активности, скорее всего, наиболее тесно связанный с понижением риска деменции. Эксперимент, в котором на протяжении двух лет участвовали около четырех тысяч добровольцев, показал, что у регулярных пользователей игрового софта на 15 % меньше риск развития деменции в более поздние годы по сравнению с теми, кто ни во что не играл.

И это вполне понятно. Игры — отличное развлечение, которое требует от игрока умения быстро выстраивать сложные логические цепочки, планировать и быть внимательным, не говоря уже о хорошей памяти. Плюс у вас есть возможность взаимодействовать с другими игроками и быть мотивированным на победу. Некоторые игры особенно эффективны в этом плане, например шахматы и шашки. В эту же группу можно включить карточные игры>{23}, с условием, что они предполагают выгоду для мозга, а не кошелька. Любой, кто хоть раз в жизни пробовал играть в бридж, понимает, какими головоломными могут быть карточные расклады.

Как вы могли заметить, все перечисленные игры предполагают социальное взаимодействие и даже часто способствуют налаживанию связей между поколениями. Для многих семейная игра в скрэббл[11] в дождливый день остается одним из любимых воспоминаний. В Италии среди пенсионеров особенно популярна брискола (местная разновидность обычного трик-трака[12]) — за чашечкой эспрессо, в то время как внуки сидят у них на коленях.

В конце концов, мы существа общественные. И довольно изрядная доля нашего мозга — лимбическая система — специально отвечает за любовь и привязанности, а заодно и за игры. Чувство принадлежности к группе всегда было необходимым условием выживания нашего вида. Исследования показывают, что такая необходимость отчасти объясняется тем, что человек с развитой системой поддержки живет лучше и дольше других. Как мы уже видели в главе 9, чувство цели и общественных связей значительно влияет на вероятность долгожительства и играет важную роль в культурах с самой низкой частотой деменции в старости. Обследование примерно 300 тысяч пожилых людей показало, что прочные социальные связи на 50 % повышают вероятность долгой жизни>{24} по сравнению с одиночками или теми, чьи социальные связи оказались менее обширными и крепкими.

Выходит, интроверты обречены? Вовсе нет. Современная жизнь предлагает столько разных возможностей, что здесь важно скорее не количество, а качество взаимоотношений. Обследование на добровольных началах около тысячи пожилых людей показало, что наличия любимой человеком семьи>{25} достаточно для профилактики деменции, при условии вашего общения с близкими при каждом удобном случае. Семейные пары, люди, живущие вместе или имеющие детей, на 60 % меньше рискуют пострадать от деменции, чем те, кто живет один или не имеет прочных социальных связей. В частности, родители, хотя бы раз в неделю общающиеся с детьми на позитивной волне, имеют более низкий риск развития всех этих симптомов по сравнению с теми, у кого хоть и есть родня, но они почти не видятся или недовольны этими отношениями. В этой группе процент ослабления умственных способностей самый высокий.


Рекомендуем почитать
Праздничный стол. 500 рецептов

Новый год и Рождество, Масленица и Пасха, юбилей и годовщина свадьбы, детский праздник, банкет или вечеринка – есть идеи блюд для любого случая! Изысканные салаты и закуски, традиционные рождественские и пасхальные лакомства, лучшие блины и вареники, вкусные напитки, праздничная выпечка, сладости для самых маленьких и диетические угощения для фанатов правильного питания – вы обязательно найдете именно тот праздничный рецепт, который станет вишенкой на торте.


Идеальный завтрак

Для Лизы Глузской завтрак — это не просто утренний прием пищи. Завтрак как образ жизни? Почему бы и нет. В своей книге Лиза собрала рецепты любимых и совершенно разных завтраков: от прабабушкиных блинов с вареньем до космополитичной и яркой шакшуки с мятой. Правда, некоторые рецепты завтраков требуют подъемов с первыми петухами, ведь давайте будем честны: Приготовление еды, и в особенности красивых стильных завтраков, — это очень эгоцентричный процесс. Завтраки мы готовим в первую очередь для того, чтобы испытать собственное удовлетворение от заботы о других и порадовать красивым и стильным столом с вкусной едой в первую очередь себя любимых.


Чудо-рецепты для микроволновки

Бытовая техника – незаменимый помощник на кухне каждой современной хозяйки. Благодаря ей мы экономим кучу времени на приготовлении даже самых замысловатых блюд. В этой книге вы откроете для себя 1000 разнообразных рецептов блюд для приготовления в микроволновке. Первые и вторые блюда, каши и бутерброды, пицца, выпечка и даже напитки – все это и многое другое вы найдете в нашей книге. И главное, все наши блюда необычайно просты в приготовлении. Приятного аппетита!


Великолепные салаты из рыбы и морепродуктов

В книге собраны классические и оригинальные рецепты салатов из рыбы и морепродуктов. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.


Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля

Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.


Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание

В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана.