Диета 5:2. Бикини-диета - [43]
Тушеная чечевица с ветчиной
256 ккал
Выход: четыре порции
Подготовка: пять минут
Время приготовления: 75 минут
Этот рецепт рассчитан на четыре порции, так что вы можете разделить приготовленное блюдо по индивидуальным тарам и заморозить на будущее.
Чайная ложка оливкового масла (27 ккал)
Большая луковица, почистить и нарезать кубиками (86 ккал)
Две средние моркови, почистить и нарезать кубиками (70 ккал)
50 граммов перловой крупы, промыть водой (180 ккал)
Литр (четыре стакана) куриного бульона, натурального или из двух бульонных кубиков (70 ккал)
50 граммов чечевицы, промыть водой (148 ккал)
Небольшая картофелина, почистить и нарезать мелкими кубиками (169 ккал)
250 граммов ветчины, измельчить (268 ккал)
Небольшая горсть свежей петрушки, крупно нарезать (3 ккал)
В широкой кастрюле разогрейте на медленном огне оливковое масло. Добавьте лук и морковь и готовьте в течение десяти минут, чтобы лук стал прозрачным. Добавьте в кастрюлю перловку и залейте все бульоном. Доведите до кипения, затем уменьшите мощность и варите на медленном огне в течение 40 минут.
Добавьте чечевицу и картофель, залейте все литром (четыре стакана) воды и варите еще полчаса.
Добавьте измельченную ветчину и готовьте еще пять минут. Перед подачей украсьте петрушкой.
Тушеные сосиски с чечевицей
259 ккал
Выход: шесть порций
Подготовка: пять минут
Время приготовления: 75 минут
Это очень сытное блюдо, которое прекрасно сочетается с такими овощами, как листовая капуста. Если хотите, то можете заморозить его по индивидуальным порциям.
Чайная ложка оливкового масла (27 ккал)
12 нежирных сосисок чиполата или шесть больших сосисок (имеются в виду большие сосиски-полуфабрикаты из рубленого мяса) (622 ккал)[18]
Луковица, почистить и измельчить (65 ккал)
Два зубчика чеснока, почистить и нарезать (6 ккал)
Небольшая морковь, почистить и нарезать кубиками (25 ккал)
Один красный болгарский перец, удалить семена и нарезать кубиками (51 ккал)
Один зеленый болгарский перец, удалить семена и нарезать кубиками (24 ккал)
200 граммов красной чечевицы (636 ккал)
Один кубик куриного бульона (35 ккал)
Один лавровый лист
Одна 400-граммовая банка консервированных помидор (64 ккал)
В средней кастрюле с толстым дном на умеренном огне разогрейте оливковое масло. Обжарьте сосиски до золотистой корочки, затем достаньте их из сковороды и уберите в сторонку.
Уменьшите мощность плиты, добавьте лук, чеснок, морковь и болгарский перец и жарьте в течение пяти минут.
Затем добавьте чечевицу, залейте литром (четыре стакана) воды, увеличьте мощность и доведите до кипения.
Раскрошите бульонный кубик и бросьте лавровый лист. Снова убавьте пламя и варите на умеренном огне в течение 10 минут.
Уменьшите мощность плиты, добавьте консервированные помидоры, сверху положите обжаренные сосиски и накройте крышкой. Тушите на минимально возможном огне в течение 45 минут. Также вы можете разогреть духовку до 180 °C и запекать в течение часа.
Мускатная дыня с фасолью и чоризо
281 ккал
Выход: две порции
Подготовка: пять минут
Время приготовления: один час
Вместо салата из различных сортов фасоли вы можете использовать обычную консервированную фасоль.
Одна 500-граммовая мускатная дыня (180 ккал)
Две чайные ложки оливкового масла первого отжима (54 ккал)
Два зубчика чеснока, почистить и измельчить (6 ккал)
20 граммов чоризо, нарезать кубиками (58 ккал)
Две столовые ложки томатной пасты (61 ккал)
Одна 400-граммовая банка консервированной белой и красной фасоли, промыть и высушить (204 ккал)
Разогрейте духовку до 210 °C. Разрежьте мускатную дыню пополам и удалите все семена. С помощью острого ножа сделайте надрезы через сантиметр в обе стороны, по диагонали или в форме шахматной доски. Канавки должны доходить прямо до кожицы, иначе дыня может не пропечься. Распределите с помощью обратной стороны ложки по одной чайной ложке оливкового масла для каждой половинки дыни. Запекайте в течение часа, пока она не будет полностью готова.
Тем временем на умеренном огне разогрейте маленькую сковородку, бросьте в нее чеснок и чоризо и жарьте в течение 1–2 минут, чтобы все зашипело, а ароматный запах наполнил комнату. Добавьте томатную пасту, 50 мл (неполные четверть стакана) воды и фасоль и все перемешайте. Доведите до очень слабого кипения и готовьте в течение 4–5 минут. Если вода будет выкипать слишком интенсивно, то добавьте еще немного.
Перед подачей наполните половинки дыни фасолью.
Морские гребешки и сосиски чиполата
269 ккал
Выход: одна порция
Подготовка: 1 минута
Время приготовления: 10 минут
Сосиски идеально дополняют своим вкусом морепродукты.
Одна сосиска чиполата хорошего качества[19](114 ккал)
100 граммов небольших морских гребешков (118 ккал)
Сок половины лимона (1 ккал)
50 граммов дикой арагулы (36 ккал)
Нарежьте сосиски сантиметровыми кусочками. Проще всего это сделать хорошо заточенными кухонными ножницами. На умеренном огне разогрейте большую сковороду. Когда она будет горячей, бросьте в нее сосиски и обжарьте их со всех сторон до полной готовности — это должно занять 6–8 минут. Из сосисок во время жарки начнет вытекать жир, так что нет никакой необходимости в добавлении растительного масла.
Гейл Бусси – писательница, художница, профессиональный повар и ведьма домашнего очага. Она живет в деревянном домике у океана на побережье Африки, изучает цветочную терапию, травничество и каждый день творит природную магию. В этой книге она рассказывает о практиках осознанности и любви к волшебному миру природы, а также к себе как части этого огромного прекрасного мира. Книга расскажет о том, как собирать и выращивать цветы и травы, готовить из них изысканные блюда и напитки, варить волшебные зелья, смешивать эфирные масла, проводить несложные ритуалы и по-новому заботиться о своем доме, об уюте, гармонии и о себе: о красоте и совершенстве души и тела. На русском языке публикуется впервые.
Изысканные салаты, вкуснейшие запеченные блюда из овощей, рыбы и мяса, куриные рулетики, овощное рагу, мидии со сливками и многое другое – от одних только названий уже начинают собираться слюнки и появляется желание пойти в ресторан. Но именно поэтому эта книга для Вас! Правильную, полезную и вкусную еду может приготовить каждый на своей кухне. Данная книга Вам в этом поможет!
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Быстрая Диета 5:2 – это новая революционная методика снижения веса, которая уже успела покорить весь мир! С ее помощью множество людей не только сбросили вес, но и существенно улучшили показатели своего здоровья. Ведь медики давно доказали пользу разгрузочных дней. Главное – придерживаться определенных ограничений всего 2 дня в неделю, и совсем скоро вы заметите, как показатели на весах снижаются, а вы чувствуете себя все лучше и лучше. Над этой книгой работали Майкл Мосли и Мими Спенсер, врач-диетолог и журналистка, мужчина и женщина.