Дары природы для вашего здоровья - [13]
Оптимальное соотношение углеводов, белков, жиров и витаминов в зерне овса делает его незаменимым диетическим и лечебным средством. Он применяется при заболеваниях почек, печени, ожирении, туберкулезе, патологии желудочно-кишечного тракта, легких, кожи, при подагре, отеках, анемии, сахарном диабете. Страдающим камнями почек и радикулитом делают горячие компрессы из крепкого отвара овсяной соломы на область поясницы. При мочекаменной болезни принимают 3 раза в день по 250 мл отвар 30–40 г сечки овсяной соломы в литре воды.
Не всякий человек, увидев под ногами множество одуванчиков, поверит в их целебную силу. Однако издавна их употребляли весной в салат, восполняя дефицит минеральных солей и витаминов. Корни одуванчика лекарственного содержат жирное масло, белок, слизь, сапонины, органические кислоты, дубильные и другие вещества, минеральные соли. В листьях имеются каротиноиды, аскорбиновая кислота, витамины (в том числе группы В), железо, кальций, фосфор. Используют мочегонное и кровоочищающее свойства одуванчиков. Полезны отвары корней и листьев для больных ревматизмом, артрозами, атеросклерозом, заболеваниями желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.
Спазмолитическим свойством обладает пастернак посевной. Действующим началом является имеющийся в его корнеплодах пастинацин. Пастернак действует также гипотензивно. Рекомендуется при наличии песка и камней в мочевых путях.
При заболеваниях почек, мочевого пузыря и нарушениях обмена веществ применяется отвар травы пастушьей сумки. Эта неприхотливая трава содержит витамин K, ацетилхолин, тирамин, сапонины и органические кислоты. Обладает мочегонным, кровоостанавливающим действием, понижает артериальное давление. Кроме того, этот сорняк пригоден в пищу. Из молодых растений готовят салаты, борщи, супы, пюре, начинки для пирогов, а семена можно использовать вместо горчицы и перца.
Ранней весной среди кустарников, на полянах появляются медом пахнущее растение – первоцвет лекарственный. В народе его называют баранчики за схожесть цветков с бараньими рожками. Молодые листья богаты витамином С, каротином, витамином Е. Весной употребление нескольких листочков растения вполне может удовлетворить потребность в витамине С. С лечебной целью применяются листья, цветки и корни. Известно его мочегонное, потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее и слабительное действие.
Многие столетия употребляют в пищу как средство, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение петрушку огородную (кудрявую). Широко используют и другие ее свойства: мочегонное, желчегонное, спазмолитическое, поливитаминное. Изучение растения позволило назвать его «маленькой аптекой». В петрушке содержатся белки, углеводы, пищевые волокна, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, провитамин А, витамины группы В, РР, Е, С, а также фитонциды, сдерживающие гнилостные и бродильные процессы. Хорошо сочетается с растительными препаратами, обладающими желчегонным и мочегонным свойствами, что позволяет активно использовать ее в сборах. Петрушку применяют при воспалительных заболеваниях мочеполовой сферы (пиелонефрите, цистите, простатите), половых расстройствах. Широко применяют настой из семян, листьев и корней свежей петрушки при мочекаменной болезни. В зимний период можно заваривать сухую петрушку. Противопоказанием к применению петрушки является беременность. При острых воспалительных процессах почек и мочевого пузыря она назначается только в сборах.
В народе широко используют чай из корней подсолнуха для растворения камней мочевых путей и выведения шлаков из организма.
Очистилась ли моя печень?
«Сейчас мне 30 лет. При росте 160 см я вешу всего 40 кг. По таблице дош определила, что преобладающая у меня доша „Вата“. Близка к ней „Питта“, а „Капха“ очень низкая. Частые ОРЗ с детства, бронхиты. Почти каждый день мучают головные боли, запоры, боли в животе. [Все, что описано этой женщиной, – последствия запора. Запор – главный виновник большинства болезней человека. ] Часто тошнило по вечерам. На УЗИ выявили закупорку желчевыводящих путей. Я чувствую себя ненормальной в психическом отношении, странно, что окружающие этого не замечают и считают меня даже умной. Я чувствую, что мое умственное развитие остановилось на 16–18 годах. Часто я себя веду как ребенок, временами бывают вспышки раздражительности, и я становлюсь очень обидчивой. Всe вижу в черном свете. Ощущаю острую неудовлетворенность своей жизнью. Верю в сны, гороскопы, предсказания. Увидев что-то во сне или прочитав что-то неблагоприятное, начинаю думать об этом, появляется беспокойство, предчувствие опасности. Мысли нездоровые какие-то, серые. [Все, что описывает эта женщина, – наиболее характерные признаки сильного перевозбуждения жизненного принципа „Ветра“ – „Вата“, приведшего к запору.]
Вот что я делала и добилась таких результатов.
1. С 28.01.94 перешла на раздельное питание. Стала есть больше сырых фруктов и овощей. Проращивала пшеницу. [Сырые фрукты и овощи способствуют перевозбуждению „Ветра“. Раздельное питание и наличие биологически активных веществ в проросшей пшенице способствовало нормализации пищеварения.
