Дары природы для вашего здоровья - [12]

Народные рецепты при болезнях почек

• Залить 1 ст. ложку сушеных ягод шиповника (или 1/2 стакана свежих) 1 стаканом крутого кипятка в эмалированной посуде, кипятите в течение 10–15 мин и настаивать в течение 12–24 часов. Затем процедите и в полученном отваре растворите 1 ст. ложку меда. Принимайте по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

• Принимать по 1 ст. ложке сока клюквы с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день при воспалительном процессе в почках.

• Залить 1 ст. ложку листьев брусники 1 стаканом крутого кипятка, после охлаждения добавить в настой 1 ст. ложку меда. Пить по 1 стакану 3 раза в день перед едой.

• Смешать корневище дудника и стебли хвоща в равных частях. Залить 1 ст. ложку смеси стаканом воды, кипятить 10 мин, процедить. Выпить за день 3 стакана настоя.

• Залить 5 ст. ложек измельченных плодов шиповника 1 л протиевой воды. Кипятить 10 мин и настаивать ночь в термосе. Пить как чай в любое время суток.

Настой шиповника хорошо очищает кровеносную систему, улучшает обмен веществ в организме. Благодаря естественному витамину С и другим биологически активным веществам применяется при малокровии, болезнях почек и мочевого пузыря, больной печени и как общеукрепляющее, тонизирующее средство.

• Полезно пить отвары жерухи лекарственной (20–40 г на литр кипятка), ягод земляники лесной (20 г на 200 мл кипятка), корневища пырея ползучего (20 г на 200 мл кипятка), цветков и травы вереска обыкновенного (20–40 г на 1 л воды), цветков василька синего (чайную ложку на стакан воды), корня цикория обыкновенного (2 ст. ложки на стакан воды), кукурузных рылец (15–20 г на 0,5 л воды), травы лабазника вязолистного (таволги), бурячника лекарственного, вероники лекарственной, репешка обыкновенного, ясменника душистого, корня лопуха большого, корневища аира болотного.

• Настой плодов аниса обыкновенного: заваривают 1 чайную ложку сырья стаканом кипятка, настаивают 20 мин, процеживают. Выпивают в 4 приема за день за полчаса до еды.

• Эффективно молоко из конопляного семени – 50 г семян моют в горячей воде, растирают в глиняной посуде с 1 ст. ложкой сахара, добавляют до 1,5 стакана воды, размешивают и процеживают через марлю. Пьют несколько стаканов в день.

• Настаивают также 15–20 г сухой травы зверобоя в 100 мл 70 %-ного спирта или водки и пьют по 30 капель с водой 3 раза в день после еды. Можно настаивать 1 ч. ложку растертых плодов петрушки в 2 стаканах холодной кипяченой воды в течение 8 часов в закрытой посуде. Принимать настой следует по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

Целительные свойства даров природы

По берегам рек, озер, на лугах часто можно встретить траву кровохлебки лекарственной. Молодые листья ее имеют сильный огуречный запах. Их можно использовать в качестве приправы в салаты, супы, томатные, яичные и рыбные блюда, а также для ароматизации коктейлей. В винегреты и салаты включают молодые вареные корневища, вымоченные в воде и очищенные от кожицы. Они богаты витамином С и каротином. В народной медицине препараты из них применяются как кровоостанавливающее, мочегонное, противовоспалительное, вяжущее средство.

Кукуруза обыкновенная может служить мочегонным, желчегонным, кровоостанавливающим и противосклеротическим средством. Она также способствует снижению аппетита. Кукурузные рыльца содержат эфирное и жирное масла, аскорбиновую кислоту, витамины (группы В, K), смолистые и другие вещества. Поэтому их целесообразно употреблять при мочекаменной и желчекаменной болезни, воспалительных заболеваниях почек и печени, сердечных отеках, гипертонической болезни и атеросклерозе, кровотечениях, сахарном диабете. При аденоме предстательной железы и простатите назначают цветочную пыльцу кукурузы по 1–3 чайные ложки 2–3 раза в день (можно с медом).

О лечебном эффекте травы лапчатки гусиной написано немало. Но если для гусей это лакомство, то для человека можно использовать в пищу молодые листья. Из них готовят салаты и супы, лучше в смеси с овощами. А корни, богатые крахмалом, варят и едят с маслом. Пюре из листьев используют в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.

О применении в лечебной практике корня лопуха большого известно давно. Используют его мочегонное и потогонное действие, для укрепления волос, при сахарном диабете, подагре, ревматизме, запорах. Но его можно употреблять и в пищу, как в жареном, так и в сыром виде, вместо петрушки, моркови, пастернака. К тому же в корнях лопуха содержатся инулин, протеины, эфирное масло, органические кислоты, фитостерин, дубильные и горькие вещества.

Широко применяют ягоды малины, обладающие жаропонижающим и потогонным свойствами за счет имеющейся в них салициловой кислоты. Кроме того, в них выявлены сахар, органические кислоты, витамины (С, В, каротин, фолиевая кислота), пектиновые, флавоновые, дубильные, слизистые, белковые и красящие вещества, фитонциды, эфирное масло, минеральные соли и микроэлементы. Известно, что даже здоровому человеку рекомендуется выпивать не менее 2 л жидкости в день. При заболеваниях мочевыводящих путей это требование становится обязательным. Часть потребности удовлетворяется за счет сборов лекарственных трав и пищевых растений. Прекрасно их дополняют отвары из листьев ежевики, земляники, клубники, малины и смородины. Пожилым людям можно пить их в течение дня, заваривая как чай, дополняя сбор листьями мелиссы лекарственной и мяты перечной, а также плодами шиповника. Отвар сухих ягод малины дает мочегонный, кровоостанавливающий и отхаркивающий эффект, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта. Ягоды малины не назначают при мочекаменной болезни и подагре.