Цыпочки в Лондоне - [52]
Поэтому Fresh Wild быстро завоевал сердца жительниц Лондона и нашей цыпочки Grungy, молодого растущего деревца. Пока ее соотечественники ежегодно прибавляют по десять сантиметров в талии, поедая fish and chips[210], plum puddings[211] (оригинальный рецепт содержит около-почечный жир) и прочие радости британской кулинарии, она остается стройной, с горящим взглядом и розовыми щечками. В частности, благодаря безалкогольному бару Fresh Wild с его zinger (апельсин, имбирь, морковь; £3,95 маленький стакан навынос) и гречневой каше, которую она ест с кунжутным маслом.
Но недавно она немного всполошилась, когда кассир Fresh Wild в Сохо сказал ей:
— Сегодня утром у вас не очень свежий цвет лица, вы уверены, что у вас нет аллергии на молоко?
А может, у нее еще и аллергия на пшеницу или клейковину? Черт возьми, доктор, это серьезно? С тех пор она ест только продукты, не содержащие молока, клейковины и пшеницы. Она также тщательно следит за количеством потребляемого сахара и при каждом удобном случае рассказывает всем о вреде соли.
Во Франции тоже стараются следить за своим питанием: не потреблять слишком много сахара, соли, молочных продуктов, крахмалопродуктов — соблюдать разумные нормы! Ничего, она еще слишком молода и скоро поймет, что попросту стала жертвой био-моды!
Помимо Fresh Wild (несколько магазинов в Лондоне), назовем Planet Organic в Вестбоурн Гроув, а также несколько рынков биопродуктов:
Фермерский рынок в Мэрилебоне: более сорока прилавков с фермерскими продуктами,
Два фермерских рынка в Уимблдоне, юго-западном пригороде Лондона.
She is totally batty![212]
Цыпочка Grungy порой бывает немного чокнутой. Видимо, все дело в ее молодости или национальности… Она запросто смешивает любовь к животным с готическими ритуалами, что приводит — внимание! — к ежегодным сеансам охоты на летучих мышей в начале лета. Вооружившись ультразвуковым локатором, позволяющим слышать слабый писк этих крылатых животных, она отправляется со своими приятелями на окраину Вест-Энда и ровно в 20 часов 30 минут подходит к воротам кладбища Тауэр-Гамлетс. Там другие любители летучих мышей уже благоговейно ждут, когда местный специалист откроет им ворота и расскажет все, чего они еще не знают о летучих мышах.
— Я обожаю летучих мышей, они такие хорошенькие. Я люблю с ними разговаривать. Ты знаешь, что они съедают до трех тысяч мух в день?
Нет, я этого не знала. Честно говоря, меня это никогда не интересовало.
Чтобы отправиться на встречу к своим подружкам, Фифи всегда одевается в черный цвет: черный макияж, черные ноги, черный кожаный плащ до пола.
— Для этого случая я пеку торт с «Нутеллой» в виде летучей мыши, и мы съедаем его на кладбище. Здорово, правда?
Организованная прогулка к летучим мышам
Сбор на кладбище Тауэр-Гамлетс в конце июня, чтобы увидеть некоторые из семнадцати видов британских летучих мышей. Продолжительность экспедиции 90 минут.
Искусство для развлечения
Для цыпочки Grungy искусство — это перманентная инсталляция. Поймите ее правильно, музеи хороши лишь для туристов, Эль Греко — для испанцев, то есть нет, для жителей Крита, она уже не помнит. Ей нравится вызывающее искусство, которое ее забавляет или шокирует. О! Это так по-британски! Думать — это скучно и годится только для французов, которые повсюду видят абстракции. Она прониклась безумной любовью к современному искусству, которое инсталлируется и привлекает взгляд. И потом, в любой уважающей себя галерее искусств должен быть вечерний бар и дневное кафе, не забывая о магазине. Так, по крайней мере, она считает.
Институт современного искусства и Галерея Уайтчепел, соответствующие всем этим драконовским условиям, стали ее излюбленными местами. Что ее больше привлекает — искусство или близость к Брик-лейн и Сент-Джеймс-парку? Поди узнай. Искусство для нее — в некотором роде повод, глянец, почти уловка.
— Искусство — это глобальный опыт. Искусство есть во всем, но далеко не все есть искусство, — убежденно повторяет Вал, одна моя знакомая Grungy.
Пауза. Она спохватывается:
— Нет, прошу прощения, все это бред собачий. По правде говоря, если бы здесь я не встречалась с друзьями, я бы вряд ли приходила сюда так часто.
Именно так я и думала. По крайней мере, она честно в этом призналась.
— Главное для меня, чтобы этот опыт был веселым и расслабляющим.
Эх, Вал, все такая же игрунья!
Она изучает экономику на Гринвичском рынке
Как и многое в Великобритании, все начинается с шутки, а затем становится серьезным. Поначалу цыпочка Grungy решила, что просто арендует место на Гринвичском рынке, чтобы продавать дешевые украшения, которые научилась делать в Индии. Просто захотелось заработать немного денег на сёрфинг у полуострова Корнуэлл. Как вы уже поняли, девушка никак не может определиться. Она просто фонтанирует идеями, как бы ей заработать немного карманных денег. Когда ей было 15 лет, она продавала газеты, подрабатывала у бакалейщика за углом, доставляя покупки, изображала официанток паба в Лидсе во время своей учебы… и так далее. Впрочем, учебу она оплачивала сама, заняв немного у родителей и много — у банка. Она давно научилась выходить из затруднений, поскольку, подобно многим жительницам Лондона, у нее нет выбора: государственных стипендий и других публичных дотаций очень мало. В жизни ей приходилось заботиться о себе самой, и она продолжает это делать.
