Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием - [12]
Разные эффекты лекарств на потребность организма в питательных веществах. Ряд лекарств влияет на пищеварение и усвоение всех продуктов питания, большинства витаминов и минеральных веществ, приводя к их недостаточности, которая, в свою очередь, вызывает нарушения в организме. Некоторые лекарства, такие как сульфаниламид и аминоптерин, называемые антагонистами витаминов, эффективны потому, что замещают витамины в клеточных и ферментных системах, не выполняя их функций; когда эти лекарства больше не нужны, их токсический эффект может быть преодолен потреблением продуктов, богатых витаминами группы В. Дикумарол, даваемый для замедления свертывания крови, дезактивирует витамин А. Проблема решается только дополнительным приемом этого витамина. Токсичность изониазида, используемого для лечения туберкулеза, предотвращается витамином В>6. Пенициллин также повышает потребность в витамине В>6 и может вызвать поражение мозга, которое этот витамин, как предполагают, предотвращает. У маленьких детей, которые принимают антибиотик тетрациклин, развивается неприглядная желтая пигментация зубов, вызванная, очевидно, недостатком или недееспособностью витамина Е.
Стрептомицин делает марганец недоступным и мешает его использованию во многих жизненно важных ферментных системах, вызывая таким образом паралич, конвульсии, слепоту и глухоту у младенцев, головокружения, шум в ушах и потерю слуха у взрослых; все это предотвращается, если в пищу ребенка добавляются пшеничные отруби, содержащие недостающий марганец.
Антибиотики в таблетках, уничтожая ценные кишечные бактерии, которые синтезируют витамин К и витамины группы В, могут вызвать кровоизлияния и дефицит этих витаминов. Позже часто развивается грибок Monilia albicans, который может расти не только в кишечнике, но и во влагалище, легких, во рту (вызывая молочницу), на пальцах или под ногтями. Иногда он вызывает язву толстой кишки — сильный зуд вокруг заднего прохода является наиболее распространенным из множества неприятных симптомов. Хотя такая инфекция часто продолжается годами, ее можно быть предотвратить или излечить приемом чрезвычайно больших количеств витаминов группы В; иногда она исчезает из кишечника за несколько дней после обеспечения бактериями, содержащимися в йогуртах, ацидофилине или в их культурах. Такие грибковые заражения могут происходить и без употребления антибиотиков, если мало принимать витамины группы В, однако они редко возникают в кишечнике.
Диуретики (мочегонные) вызывают столь значительные потери калия, магния, витаминов группы В и практически всех водорастворимых питательных веществ, что я, работая с людьми, принимающими такие лекарства, обычно жду положительного результата до прекращения их приема. Диуретики (а также сульфонамиды и определенные антацидные медикаменты) часто вызывают поражение почек; они же вместе с бензидином и некоторыми антибиотиками повышают свертываемость крови, что особенно опасно для людей, страдающих сердечными заболеваниями. Эту тенденцию можно вовремя приостановить приемом витамина Е, который также препятствует поражению сердечной мышцы.
Слишком мало известно. Хотя исследования: показывают, что токсичность лекарств может быть во многом предотвращена адекватной пищей, проблема в том, чтобы узнать, какое или какие питательные вещества должны потребоваться в избыточном количестве для удовлетворения возросшей потребности, вызванной лекарствами. Мы можем так и не узнать, как медикаменты, присутствующие сейчас на рынке, влияют на витамины, минеральные вещества, ферментные системы и другие соединения в организме. Например, приблизительно у 12 % пациентов, принимающих препараты, содержащие бензотиадиазин, развивается диабет, но никто не знает, прием каких продуктов и содержащихся в них веществ увеличить (и в какой мере), чтобы предотвратить заболевание. Десятки лекарств вызывают анемию, разрушая питательные вещества, необходимые для построения крови и/или расщепляя красные кровяные клетки, но как именно изменить питание, чтобы справиться с каждым из этих лекарств, неизвестно. Каждый год появляется приблизительно 1000 многообещающих новых лекарств, которые испытываются на людях; ни врачи, ни производители не знают, какие токсичные реакции они могут вызвать, а пациенту обычно не сообщают, что ему дается непроверенное лекарство.
Как могла случиться талидомидовая трагедия? В этом деле определенную роль сыграли неизмеримо возрастающие во время беременности потребности в питательных веществах. Около 60 % приплода крыс с дефицитом витамина В>2 родилось с укороченными конечностями, но такое же неправильное развитие случалось (хотя и реже) и при дефиците витаминов А, Е, пантотеновой или фолиевой кислот. Разрушал ли талидомид витамин В>2 или какое-то другое питательное вещество, которое в случае его дополнительного приема смогло бы предотвратить пожизненное увечье? Никто об этом точно не знает, но у части женщин, принимавших это лекарство, родились недоформированные дети. Возможно это результат их более полноценного питания.
Другие трагедии вызываются приемом беременными женщинами синтетического прогестостерона в таблетках, что приводит к рождению девочек с слишком развитыми мужскими половыми органами, приводя в неописуемый ужас родителей и нанося моральный ущерб самим детям. Вместо определения пола проверенным временем способом (на глаз), приходится исследовать хромосомный набор этих младенцев. Возможно, витамин Е предотвратил бы токсичность этого лекарства, по-прежнему присутствующего на рынке, и сделал бы его применение ненужным. Этого пока не знает никто.
Яйца – пожалуй, первый продукт, который попробовал древний человек. Их употребляют в сыром виде и после термической обработки, отдельно и в составе других блюд. Полезные свойства яиц поистине безграничны. Из книги вы узнаете, как применять их при ранах и ссадинах, в случае шелушения кожи и облысения, при гормональных нарушениях и при потере мужской силы, для лечения лихорадки и заболеваний внутренних органов. Автор развенчивает миф о запрете на яйца при «повышенном» холестерине и дает рекомендации по правильному хранению и использованию этого продукта.
Чихание, больное горло, насморк – все знают первые неприятные признаки простуды. Почему мы так легко простужаемся? Какие грозные заболевания умеют маскироваться под обычную простуду? Можно ли и как предупредить и вылечить простуду без лекарств? Когда помогут домашние средства, а когда надо немедленно обращаться к врачу? Как уберечь от простуды детей? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в этой книге. Вы узнаете об иммунной системе человека и естественных способах ее тренировки: закаливании, физических упражнениях, воздействии факторов природы, правильном питании.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
В рейтинге самых здоровых людей в Европе шведы занимают первое место. В чем же их секрет? Только ли в том, что они любят движение, предпочитают полезную пищу и занимаются своим здоровьем с детства? Шведский врач Бертил Марклунд попытался разобраться в том, что же делает шведов такими здоровыми. Вопреки расхожему мнению, он считает, что на здоровье влияет не столько наследственность, сколько образ жизни. Выходит, что мы можем сами управлять своим самочувствием, сами решать, сколько лет прожить, как стареть и стареть ли вообще. В этой книге доктор Бертил Марклунд сосредоточился не на болезнях, а на мерах поддержания здоровья.
Фастфуд – это не только гамбургер и пачка чипсов. Это практически любая еда, выпущенная промышленным способом. Эрик Шлоссер стирает грань между заведениями быстрого питания и прилавками магазинов, где мы покупаем еду. С впечатляющей дотошностью он изобличает индустриальные технологии производства продуктов питания, вскрывая все шокирующие, противоестественные и антигуманные подробности того, как в современном мире производится еда. Эта невероятная книга поможет вам заглянуть за кулисы пищевой индустрии, понять, что именно вы едите, и начать принимать более осознанные решения при выборе продуктов питания для себя и своей семьи. На русском языке публикуется впервые.
Курение – это привычка, и в то же время навязчивая химическая и эмоциональная зависимость, которую вы тесно увязываете с вашей повседневной деятельностью и сценариями жизни. Когда-то вы придали курению эмоциональную привлекательность, приписали его к зоне комфорта, сделали тем, что вам нравится. Таким образом, вы полностью заблокировали критическое отношение к курению. Очевидное проявление разрушительных последствий курения растянуто во времени и может быть значительно отстроченным, это также затрудняет адекватную оценку вреда этой привычки самим курильщиком.
Врач и психотерапевт Рудигер Дальке анализирует в своей книге проблему телесных, душевных и социальных кризисов, сопровождающих человека всю его жизнь. Автор раскрывает смысл и значение основных жизненных событий, от рождения до смерти, показывает важность ритуалов перехода из одного возраста в другой.Кризис середины жизни невозможно преодолеть, если человек не разобрался с вопросами переходного возраста. Правильная последовательность в переживании возрастных кризисов оказывает положительное влияние на человека, дает возможность выйти на новый уровень самосознания и стимулировать процесс дальнейшего развития.Для широкого круга читателей.Ранее книга выходила под названием «Жизненные кризисы как возможность развития.
Данное собрание идей и советов представляет собой результат моей многолетней психотерапевтической практики. Здесь вы найдете и советы касательно здорового образа жизни, к примеру, таких его аспектов, как питание и дыхание, и рекомендации на тот счет, как выстроить внутреннее отношение к обладанию, расслаблению, сексу, жизни в целом.Книгу, которую вы сейчас держите в руках, можно читать и с конца, и с начала, и с любой открытой наугад страницы. Она также подойдет для того, чтобы выбрать себе девиз дня, тему недели, месяца или даже года.
В своей новой книге, посвященной вегетарианскому образу жизни, Рудигер Дальке рассказывает о влиянии различных видов пищи на эмоциональное и физическое состояние человека. Результаты новейших исследований в области биохимии и генетики, которые он приводит, подтверждают его многолетний врачебный опыт: растительная пища, в отличие от продуктов животного происхождения, способна полноценно обеспечить все потребности организма в питании без риска для физического и душевного здоровья.Вы узнаете, как веганский образ жизни поможет снизить риск развития остеопороза, диабета, аутоиммунных, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также о том, как использовать ресурсы собственного организма для поддержания физического и психоэмоционального здоровья.Избранные рецепты веганской кухни от признанного австрийского повара Доротеи Неймар, приведенные в этой книге, вдохновят вас на кулинарные эксперименты и создание вкусных и полезных блюд.Книга адресована широкому кругу читателей, стремящихся к счастливой и здоровой жизни.
Все болезни имеют глубокий смысл. Они передают ценнейшие послания психики. Психолог Торвальд Детлефсен и врач Рудигер Дальке помогают нам понять, о чем свидетельствуют инфекционные заболевания, головные боли, несчастные случаи, сердечные приступы и желудочные колики, а также рак и СПИД. Если вы осознаете картину собственной болезни, то сможете найти новый прямой путь к самому себе. Болезнь не является неприятной помехой на этом пути, ибо она сама – путь. Чем сознательнее мы к ней относимся, тем лучше она выполняет свои задачи.