Четвёртый ингредиент - [13]
Трудно придумать то, что не использовалось для приготовления подобных «блюд». Грязь из каналов, зола трав и деревьев, даже остатки ракет, что запускались по праздникам. Сюда же добавлялись толченные «каны» - глиняные лежанки, внутри которых проходили дымоходы печей.
Все это постоянно поливалось водой.
Отец Иакинф вспоминал: «Пищу для пашен жители Поднебесной начали изготовлять задолго до Рождества Христова. Специальные соки, а точнее супы, готовились из воловьих, лошадиных, овечьих, свиных и прочих костей, залитых снеговой водой. После троекратного вскипания добавляли зелень, калган. Затем куколки шелкопряда. И в сем соку погнездно высаживали семена. Урожай получали отменный».
Никита Яковлевич насчитал пять главных средств, способных придать земле необычайную силу: «травяное», «хлебное», «огневое», «тинное» и «помойное». Первое из них самое простое и легкое лекарство почвенной фармакопеи. «Помойное» - самое сильное и сложное. В него шли перья птиц, шерсть скота и зверей, их внутренности, не годные в пищу.
Чаще других использовался способ, известный скорее виноделам. Во дворе подле кухни врывали большой чан. В него сбрасывались все. Шелуха, травы, домашний мусор, листья с деревьев. Затем их поливали жирными помоями из кухни. Гости… Да, да, именно гости, после обильных угощений, покидая гостеприимных хозяев, были просто обязаны посидеть верхом на этих сосудах (видимо, отсюда пошло выражение присесть на дорожку)…
И выполнить свой соседский долг чести. Не пропадать же съеденному добру!
Можно только строить догадки, как земледельцы Поднебесной империи узнавали о нуждах плодородного слоя. Что побуждало их лепить «кексы» и «пироги» из отходов масленичных растений: сезама, арахиса, хлопковых семян. Жмыхи размалывались в порошок. И этим порошком кормили посевы хлопка, льна и других технических культур.
Случалось «пироги» и «кексы» ставили в «печь». Но об этой тонкой операции следует рассказать подробнее. В китайских гимнах часто встречается выражение «испечь под стогом».
Странный способ приготовления пищи, неправда ли? Для людей – бесспорно. Но для почвы – вполне обычная процедура.
«Мы исколесили два десятка областей Китая, - вспоминал Клинген,- и в каждой из них видели одну и туже картину. Крестьяне, собрав в глиняный чан всю домашнюю пыль, помет птиц, солому, шелуху от риса, стебли бобов, отходы от приготовления соевого соуса, а в приморских районах рыбьи кости, выброшенных на берег и источающих ужасный запах морских животных, водоросли, делили их на равные части и оборачивали соломой.. Затем это помещалось под сырой стог сена. В тепле «начинка» быстро разлагалась. В ней обильно плодились черви. Затем кусочки этих «пирогов» вносились в почву небольшими дозами: пуд-два на десятину».
Неужели испеченные под стогом «кулинарные изделия» столь калорийны? Ведь даже современные удобрения вносятся в землю в несравненно больших количествах!
Вы, наверняка, слышали про анаболики, стероиды, с помощью которых атлеты наращивают свои мышцы. Действия подобных препаратов объясняется просто. Они ускоряют биологические процессы в теле человека.
Вырабатывают много белков, которые и идут на построение бицепсов, торсов и прочих частей тела.
Вот и в Китае нашли способ нарастить «мускулы» почвам. Результат подобного преображения у людей – хронические болезни. Плодородный же слой, благодаря усилиям червей, становился неиссякаемым источником энергии для растений.
Так в Древней Индии и Поднебесной империи открыли ВРАТА В НОВУЮ ЭПОХУ. ЭПОХУ ЗНАНИЙ. А заодно и новые составляющие формулы плодородия почв. И теперь она стала выглядеть еще внушительней: «ЗЕМЛЯ»+ «ВОДА»+ «РАСТЕНИЯ»+ «ЖИВОТНЫЕ».
ГЛАВА 3. ИМПЕРИИ КРОВИ.
«ВЕРШИНУ СВЯТИЛИЩА УКРАШАЛИ ЛЕНТЫ ГОЛУБЫХ ЧЕРЕПОВ, СИМВОЛЫ ВОДЫ. У ПОДНОЖЬЯ ПИРАМИД, ГДЕ ЖЕРТВАМ ВЫРЕЗАЛИ СЕРДЦА, СТУПЕНИ ПОЧЕРНЕЛИ ОТ КРОВИ.
ЕЕ АЛЫЕ РУЧЬИ СЛИВАЛИСЬ В ПОТОКИ, УТОЛЯВШИЕ ЖАЖДУ НЕНАСЫТНЫХ БОГОВ И УКРЕПЛЯВШИЕ ВЛАСТЬ ВЕРХОВНОГО ПРАВИТЕЛЯ»,- вспоминал спутник Эрнандо Кортеса, патер Берналь Диас.
ПЛАВУЧИЕ «САДЫ» ТЕОТИХУАКАНА.
С первыми лучами солнца испанский военачальник был уже на ногах и принялся собирать свой отряд. Тревожный звук трубы прокатился по водам, лесам, и замер где-то в горах, отозвавшись далеким эхом. Люди становились под знамена; сердца их бились от волнения. Расположение города угадывалось лишь по священным огням на алтарях бесчисленных ступенчатых храмов... В этот день, 8 ноября 1514 года, европейцы впервые вступили в столицу западного мира. Так началось завоевание Америки.
Эрнандо Кортес, Франсиско Писсаро и множество других отважных авантюристов ринулись на поиски ЗОЛОТА. Нет нужды пересказывать историю очередного помешательства, охватившего христианский мир. Слух о несметных сокровищах, найденных в Новом Свете, разнесся со скоростью, на много превосходившей быстроходность парусных судов. Ремесленники побросали станки и орудия, крестьяне оставили урожаи гнить на полях, а скот околевать от голода, учителя забыли учеников, адвокаты покинули клиентов...
Бродяжничество – не болезнь, не судьба, а идея. Мысль, передающаяся от человека к человеку через взгляды, жесты. Бродяга - порождение первобытной философии. Раб БЕСКОНЕЧНОСТИ.Изогнутость дорог, край небес, где-то смыкающийся с землей, для него знамение, приказ свыше продолжать движение. Ибо Движение, согласно древнему завету, есть смысл жизни, а Горизонт – достижимая Реальность. Цыганские кибитки когда-то пылили по дорогам Европы и Азии, распространяя тайное учение странствий, уводя за собой людей, утомленных суетливой скукой городов.Обещания неслыханных вольностей обернулись цепями обычаев и кровных уз.
«История феодальных государств домогольской Индии и, в частности, Делийского султаната не исследовалась специально в советской востоковедной науке. Настоящая работа не претендует на исследование всех аспектов истории Делийского султаната XIII–XIV вв. В ней лишь делается попытка систематизации и анализа данных доступных… источников, проливающих свет на некоторые общие вопросы экономической, социальной и политической истории султаната, в частности на развитие форм собственности, положения крестьянства…» — из предисловия к книге.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
На основе многочисленных первоисточников исследованы общественно-политические, социально-экономические и культурные отношения горного края Армении — Сюника в эпоху развитого феодализма. Показана освободительная борьба закавказских народов в период нашествий турок-сельджуков, монголов и других восточных завоевателей. Введены в научный оборот новые письменные источники, в частности, лапидарные надписи, обнаруженные автором при раскопках усыпальницы сюникских правителей — монастыря Ваанаванк. Предназначена для историков-медиевистов, а также для широкого круга читателей.
В книге рассказывается об истории открытия и исследованиях одной из самых древних и загадочных культур доколумбовой Мезоамерики — ольмекской культуры. Дается характеристика наиболее крупных ольмекских центров (Сан-Лоренсо, Ла-Венты, Трес-Сапотес), рассматриваются проблемы интерпретации ольмекского искусства и религиозной системы. Автор — Табарев Андрей Владимирович — доктор исторических наук, главный научный сотрудник Института археологии и этнографии Сибирского отделения РАН. Основная сфера интересов — культуры каменного века тихоокеанского бассейна и доколумбовой Америки;.
Грацианский Николай Павлович. О разделах земель у бургундов и у вестготов // Средние века. Выпуск 1. М.; Л., 1942. стр. 7—19.
Книга для чтения стройно, в меру детально, увлекательно освещает историю возникновения, развития, расцвета и падения Ромейского царства — Византийской империи, историю византийской Церкви, культуры и искусства, экономику, повседневную жизнь и менталитет византийцев. Разделы первых двух частей книги сопровождаются заданиями для самостоятельной работы, самообучения и подборкой письменных источников, позволяющих читателям изучать факты и развивать навыки самостоятельного критического осмысления прочитанного.