Чеснок. Ваш домашний доктор - [9]
Способ приготовления. В эмалированной кастрюле подогрейте красное вино, предварительно добавьте в него мед, немного корицы и гвоздики. До кипения не доводите. Добавьте к горячему напитку небольшое количество кофе или кофейного напитка, перемешайте. Полученной смесью залейте мелко нарезанный чеснок.
Способ применения. Принимайте по 1 рюмке один раз в день перед сном.
Требуется: 1 стакан рома, 1 лимон, корица, 3 зубчика чеснока, 1 ч. л. меда.
Способ приготовления. Ром поставьте на медленный огонь. Не доводите до кипения. Добавьте мед, измельченный лимон, щепотку корицы. Остудите. Полученной смесью залейте мелко нарезанный чеснок. Перелейте смесь в бутылку, закупорьте и оставьте на несколько часов.
Способ применения. В период эпидемий и начинающейся простуды добавляйте несколько ложек приготовленного напитка в чай или же разводите его водой и употребляйте в горячем виде 3 раза в день.
Требуется: 1 лимон, 1 апельсин, 2 стакана красного вина, корица, гвоздика, 1 щепотка красного перца, 5 зубчиков чеснока.
Способ приготовления. Выжмите сок из одного лимона и одного апельсина. В отдельной кастрюле подогрейте красное полусухое вино, добавьте в него мед, корицу и красный перец. Нагрейте до температуры примерно 50°С, смешайте вино с соками. Остудите. Чеснок очистите и пропустите через мясорубку. Залейте чеснок полученной смесью. Настаивайте в течение 3 ч.
Способ применения. Принимайте приготовленное средство по три раза в день по 0,5 стакана в качестве лечебного или профилактического средства.
Требуется: 1 стакан водки, 1 стакан красного вина, 4 ст. л. меда, корица, гвоздика, кардамон, 4 зубчика чеснока.
Способ приготовления. Водку смешайте с красным сухим вином, добавьте мед и специи: корицу, гвоздику, кардамон. Все перемешайте и посуду поставьте на медленный огонь. Нагрев до 40°С, снимите посуду с огня. Остудите. Полученной смесью залейте мелко нарезанный чеснок. Настаивайте в течение 4 ч.
Способ применения. Приготовленное средство пейте по 1/3 стакана в период массовых заболеваний гриппом или в холодную и сырую погоду.
Этот рецепт наверняка придется по вкусу всем читателям. Помимо того что это блюдо, безусловно, является очень вкусным, оно реально спасает в зимнюю морозную стужу от простуды и других инфекций.
Требуется: 0,5 кг сырого картофеля, 1 яйцо, 100 г соленого сала, 1 головка чеснока, 1 стакан муки, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. черного молотого перца.
Способ приготовления. Сало пропустите через мясорубку, картофель отварите в кожуре, разомните скалкой или натрите на терке. Смешайте картофель, сало, добавьте яйцо, муку, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте небольшие лепешки с обеих сторон. Выдавите чеснок через чеснокодавилку, полученную массу выложите на картофельные лепешки.
Способ применения. Почаще готовьте картофельные котлеты с салом зимой, в период обострения простудных заболеваний.
Требуется: 2 ст. л. мать-и-мачехи, 1,5 стакана красного вина, 1 ч. л. меда, 3 зубчика чеснока, 2 гвоздички, 2 лимона, 1 ч. л. корицы.
Способ приготовления. Влейте красное вино и крепкий чай в эмалированную кастрюлю, затем добавьте мед, гвоздику и корицу. Слегка подогрейте вино на медленном огне, примерно до 60°С.
Выжмите сок из лимонов, смешайте его с содержимым кастрюли. Чеснок измельчите, залейте приготовленной жидкостью и настаивайте в течение 3 дней в закрытой посуде. Затем процедите настой.
Способ применения. Приготовленное средство принимайте по 0,5 стакана два раза в день как средство для лечения простуды и гриппа.
Требуется: 1 л сухого вина, 1 стакан заварки, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. водки или коньяка, 1 ч. л. меда, 4 зубчика чеснока.
Способ приготовления. Влейте в эмалированную посуду красное вино, добавьте заварку, сахар. На медленном огне нагрейте жидкость примерно до 80°С, затем влейте в нее водку или коньяк, добавьте 1 ч. л. меда. Перемешайте до растворения и залейте горячей жидкостью измельченный чеснок. Настаивайте до остывания, затем процедите.
Способ применения.Пейте настой непременно в горячем виде по 0,5 стакана для лечения насморка и других простудных проявлений. Оставшуюся жидкость можно разогревать повторно.
Требуется: 1,5 л светлого пива, 1 ч. л. коньяка, 1 стакан крепкой заварки, 1 ст. л. меда, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. мать-и-мачехи.
Способ приготовления. В эмалированной посуде подогрейте пиво, добавьте заварку и доведите до кипения на медленном огне, но не кипятите. В полученную жидкость добавьте 1 ст. л. меда, коньяк и измельченные листья мать-и-мачехи. Поставьте на огонь и доведите до кипения. В остывшую жидкость положите измельченные зубчики чеснока и настаивайте 2 суток.
Способ применения. Напиток можете пить как в горячем, так и в остуженном виде для укрепления иммунной системы в период инфекционных заболеваний.
Требуется: 1 ст. л. коры дуба обыкновенного,
1 ст. л. мяты перечной, 2 ст. л. сухих ягод черники, 1 ст. л. зверобоя продырявленного, 2 гвоздички, 1 стакан заварки, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. меда, 1 ч. л. корицы, 1 лимон, 1 головка чеснока.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.
В современном мире с болезнью глаз сталкивается практически каждый. Это касается как непредсказуемых агрессивных поражений глаз — воспалительных заболеваний, так и различных видов снижения остроты зрения.С этой книгой вы узнаете о различных современных методах лечения глазных болезней, а также получите возможность восстановить и улучшить зрение с помощью простой гимнастики.