Челюсти. Научное исследование о взаимосвязи между зубами, мозгом и кишечником + 40-дневный план питания, который поможет вернуть в норму здоровье ротовой полости и сформировать иммунитет к кариесу - [89]
18. Bang, H. O., J. Dyerberg, and Hugh Macdonald Sinclair. “The composition of the Eskimo food in north western Greenland.” American journal of clinical nutrition 33, no. 12 (1980): 2657–2661.
19. Kris-Etherton, Penny M., William S. Harris, and Lawrence J. Appel. “Fish consumption, fish oil, omega-3 fatty acids, and cardiovascular disease.” Circulation 106, no. 21 (2002): 2747–2757.
20. Mohebi-Nejad, Azin, and Behnood Bikdeli. “Omega-3 supplements and cardiovascular diseases.” Tanaffos 13, no. 1 (2014): 6.
21. Simopoulos, Artemis P. “The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids.” Biomedicine & pharmacotherapy 56, no. 8 (2002): 365–379.
22. “What Is Cholesterol?” National Heart Lung and Blood Institute, U.S. Department of Health and Human Services, 12 Nov. 2013, www.nhlbi.nih.gov/ health/health-topics/topics/hbc. Accessed 10 June 2016.
23. Lecerf, Jean-Michel, and Michel De Lorgeril. “Dietary cholesterol: from physiology to cardiovascular risk.” British journal of nutrition 106, no. 01 (2011): 6–14.
24. Tulenko, Thomas N., and Anne E. Sumner. “The physiology of lipoproteins.” Journal of nuclear cardiology 9, no. 6 (2002): 638–649.
25. Griffin, John D., and Alice H. Lichtenstein. “Dietary cholesterol and plasma lipoprotein profiles: randomized controlled trials.” Current nutrition reports 2, no. 4 (2013): 274–282.
26. Preshaw, P. M., A. L. Alba, D. Herrera, S. Jepsen, A. Konstantinidis, K. Makrilakis, and R. Taylor. “Periodontitis and diabetes: a two-way relationship.” Diabetologia 55, no. 1 (2012): 21–31.
27. Centers for Disease Control and Prevention. “National diabetes statistics report: estimates of diabetes and its burden in the United States, 2014.” Atlanta, GA: US Department of Health and Human Services 2014.
28. Taylor, Roy. “Insulin resistance and type 2 diabetes.” Diabetes 61, no. 4 (2012): 778–779.
29. Basaranoglu, Metin, Gokcen Basaranoglu, and Elisabetta Bugianesi. “Carbohydrate intake and nonalcoholic fatty liver disease: fructose as a weapon of mass destruction.” Hepatobiliary Surgery and Nutrition. 4, no. 2 (2015): 109–116.
30. Calvo, Carlos, Corinne Talussot, Gabriel Ponsin, and Francois Berthézène. “Non enzymatic glycation of apolipoprotein AI. Effects on its self-association and lipid binding properties.” Biochemical and biophysical research communications 153, no. 3 (1988): 1060–1067.
31. Bucala, Richard, Zenji Makita, Gloria Vega, Scott Grundy, Theodor Koschinsky, Anthony Cerami, and Helen Vlassara. “Modification of low density lipoprotein by advanced glycation end products contributes to the dyslipidemia of diabetes and renal insufficiency.” Proceedings of the National Academy of Sciences 91, no. 20 (1994): 9441–9445.
32. Yang, Quanhe, Zefeng Zhang, Edward W. Gregg, W. Dana Flanders, Robert Merritt, and Frank B. Hu. “Added sugar intake and cardiovascular diseases mortality among US adults.” JAMA internal medicine 174, no. 4 (2014): 516–524.
33. Basciano, Heather, Lisa Federico, and Khosrow Adeli. “Fructose, insulin resistance, and metabolic dyslipidemia.” Nutrition & metabolism 2, no. 1 (2005): 5.
34. Ahmed, Monjur. “Non-alcoholic fatty liver disease in 2015.” World journal of hepatology 7, no. 11 (2015): 1450–1459.
35. Lustig, Robert H., Kathleen Mulligan, Susan M. Noworolski, Viva W. Tai, Michael J. Wen, Ayca Erkin‐Cakmak, Alejandro Gugliucci, and Jean‐Marc Schwarz. “Isocaloric fructose restriction and metabolic improvement in children with obesity and metabolic syndrome.” Obesity 24, no. 2 (2016): 453–460.
Глава 9
1. Sonnenburg, Justin L., and Fredrik Bäckhed. “Diet-microbiota interactions as moderators of human metabolism.” Nature 535, 56–64 (2016).
2. Porges, Stephen W., and Senta A. Furman. “The early development of the autonomic nervous system provides a neural platform for social behaviour: a polyvagal perspective.” Infant and child development 20, no. 1 (2011): 106–118.
3. Peres, Karen Glazer, Andreia Morales Cascaes, Marco Aurelio Peres, Flavio Fernando Demarco, Iná Silva Santos, Alicia Matijasevich, and Aluisio J. D. Barros. “Exclusive breastfeeding and risk of dental malocclusion.” Pediatrics 136, no. 1 (2015): e60–e67.
4. Mulligan, Megan L., Shaili K. Felton, Amy E. Riek, and Carlos BernalMizrachi. “Implications of vitamin D deficiency in pregnancy and lactation.” American journal of obstetrics and gynecology 202, no. 5 (2010): 429-e1.
5. Jost, Ted, Christophe Lacroix, Christian P. Braegger, Florence Rochat, and Christophe Chassard. “Vertical mother – neonate transfer of maternal gut bacteria via breastfeeding.” Environmental microbiology 16, no. 9 (2014): 2891–2904.
6. Verduci, Elvira, Giuseppe Banderali, Salvatore Barberi, Giovanni Radaelli, Alessandra Lops, Federica Betti, Enrica Riva, and Marcello Giovannini. “Epigenetic effects of human breast milk.” Nutrients 6, no. 4 (2014): 1711–1724.
7. Chivasa, Stephen, Bongani K. Ndimba, William J. Simon, Keith Lindsey, and Antoni R. Slabas. “Extracellular ATP functions as an endogenous external metabolite regulating plant cell viability.” Plant cell 17, no. 11 (2005): 3019–3034.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.
Мы можем жить без еды неделями, без воды – несколько дней, а без воздуха – всего пару коротких минут. Мы тратим уйму времени на прием пищи и тщательно следим за тем, что едим и пьем, но практически не обращаем внимания на воздух, которым дышим. Количество вдыхаемого кислорода может изменить все ваши представления об организме, здоровье и работоспособности, причем независимо от вашей физической подготовки. И не важно, являетесь ли вы неспортивным человеком, который просто пытается встать с дивана, «воином выходного дня», пробегающим от случая к случаю по 10 км, или профессиональным спортсменом, которому нужно иметь преимущество перед конкурентами, – количество вдыхаемого воздуха является важным фактором для многих аспектов вашей жизни. В этой книге вы откроете для себя фундаментальную взаимосвязь между кислородом и организмом.
Эта книга рассказывает о кето-диете – революционной системе питания, которая позволяет научить организм перерабатывать жиры (а не сахар!) в энергию. В результате вы гарантированно начнете терять от 0,5 до 2,5 кг в неделю, ваше тело станет рельефным, а ум – острым.
Искусство медицины очень своеобразно. Время от времени возникают методы лечения, которые на самом деле не работают. По инерции эти методы передаются от одного поколения врачей к последующему и сохраняют жизнеспособность удивительно долго, несмотря на отсутствие их эффективности. К сожалению, лечение ожирения стоит в одном ряду с этими примерами. Уже более тридцати лет врачи рекомендуют пациентам с ожирением переходить на обезжиренную, низкоуглеводную диету. Несмотря на это, эпидемия ожирения продолжает набирать обороты.
Искусство медицины очень своеобразно. Время от времени возникают методы лечения, которые на самом деле не работают. По инерции эти методы передаются от одного поколения врачей к последующему и сохраняют жизнеспособность удивительно долго, несмотря на отсутствие их эффективности. К сожалению, лечение ожирения стоит в одном ряду с этими примерами. Уже более тридцати лет врачи рекомендуют пациентам с ожирением переходить на обезжиренную, низкоуглеводную диету. Несмотря на это, эпидемия ожирения продолжает набирать обороты.