Челюсти. Научное исследование о взаимосвязи между зубами, мозгом и кишечником + 40-дневный план питания, который поможет вернуть в норму здоровье ротовой полости и сформировать иммунитет к кариесу - [86]
50. Hedberg, Maria, Pamela Hasslöf, I. Sjöström, S. Twetman, and Christina Stecksén‐Blicks. “Sugar fermentation in probiotic bacteria – an in vitro study.” Oral microbiology and immunology 23, no. 6 (2008): 482–485.
51. Zarrinpar, Amir, Amandine Chaix, Shibu Yooseph, and Satchidananda Panda. “Diet and feeding pattern affect the diurnal dynamics of the gut microbiome.” Cell metabolism 20, no. 6 (2014): 1006–1017.
52. Sapolsky, Robert M. Why Zebras Don’t Get Ulcers, third ed. New York, NY. Holt Paperbacks, August 26, 2004.
53. Stothart, Mason R., Colleen B. Bobbie, Albrecht I. Schulte-Hostedde, Rudy Boonstra, Rupert Palme, Nadia C. S. Mykytczuk, and Amy E. M. Newman. “Stress and the microbiome: linking glucocorticoids to bacterial community dynamics in wild red squirrels.” Biology letters 12, no. 1 (2016): 20150875.
54. Voigt, Robin M., Christopher B. Forsyth, Stefan J. Green, Ece Mutlu, Phillip Engen, Martha H. Vitaterna, Fred W. Turek, and Ali Keshavarzian. “Circadian disorganization alters intestinal microbiota.” PloS one 9, no. 5 (2014): e97500.
55. Matsumoto, Megumi, Ryo Inoue, Takamitsu Tsukahara, Kazunari Ushida, Hideyuki Chiji, Noritaka Matsubara, and Hiroshi Hara. “Voluntary running exercise alters microbiota composition and increases n-butyrate concentration in the rat cecum.” Bioscience, biotechnology, and biochemistry 72, no. 2 (2008): 572–576.
56. Sing, David, and Charles F. Sing. “Impact of direct soil exposures from airborne dust and geophagy on human health.” International journal of environmental research and public health 7, no. 3 (2010): 1205–1223.
57. Song, Se Jin, Christian Lauber, Elizabeth K. Costello, Catherine A. Lozupone, Gregory Humphrey, Donna Berg-Lyons, J. Gregory Caporaso, et al. “Cohabiting family members share microbiota with one another and with their dogs.” Elife 2 (2013): e00458.
Глава 6
1. Pottenger, F.M. Jr. Pottenger’s Cats: A Study in Nutrition. Elaine Pottenger, editor, with Robert T. Pottenger, Jr. Lemon Grove, CA: Price-Pottenger Nutrition Foundation, 1995.
2. Harmon, Katherine. “Genome sequencing for the rest of us.” Scientific American. 28 June 2010. Accessed 13 August 2010.
3. Steve Talbott, “Getting over the code delusion,” New Atlantis, no. 28, Summer 2010, pp. 3–27.
4. Ibid.
5. Bentley, David R. “The human genome project – an overview.” Medicinal research reviews 20, no. 3 (2000): 189–196.
6. Holoch, Daniel, and Danesh Moazed. “RNA-mediated epigenetic regulation of gene expression.” Nature reviews genetics 16, no. 2 (2015): 71–84.
7. Kessels, Jana Elena, Inga Wessels, Hajo Haase, Lothar Rink, and Peter Uciechowski. “Influence of DNA-methylation on zinc homeostasis in myeloid cells: Regulation of zinc transporters and zinc binding proteins.” Journal of trace elements in medicine and biology 37 (2016): 125–133.
8. Heijmans, Bastiaan T., Elmar W. Tobi, Aryeh D. Stein, Hein Putter, Gerard J. Blauw, Ezra S. Susser, P. Eline Slagboom, and L. H. Lumey. “Persistent epigenetic differences associated with prenatal exposure to famine in humans.” Proceedings of the National Academy of Sciences 105, no. 44 (2008): 17046–17049.
9. Ibid.
10. Vince, Gaia. “Pregnant smokers increases grandkids’ asthma risk.” New Scientist, n.p., 11 Apr. 2005. Web. 12 Oct. 2015.
11. Kanherkar, Riya R., Naina Bhatia-Dey, and Antonei B. Csoka. “Epigenetics across the human lifespan.” Frontiers in cell and developmental biology 2 (2014): 49.
12. Richardson, Bruce. “DNA methylation and autoimmune disease.” Clinical immunology 109, no. 1 (2003): 72–79.
13. Reddy, Marpadga A., Erli Zhang, and Rama Natarajan. “Epigenetic mechanisms in diabetic complications and metabolic memory.” Diabetologia 58, no. 3 (2015): 443–455.
14. Dawson, Mark A., and Tony Kouzarides. “Cancer epigenetics: from mechanism to therapy.” Cell 150, no. 1 (2012): 12–27.
15. Martínez, J. Alfredo, Fermín I. Milagro, Kate J. Claycombe, and Kevin L. Schalinske. “Epigenetics in adipose tissue, obesity, weight loss, and diabetes.” Advances in nutrition: an international review journal 5, no. 1 (2014): 71–81.
16. Bayan, Leyla, Peir Hossain Koulivand, and Ali Gorji. “Garlic: a review of potential therapeutic effects.” Avicenna journal of phytomedicine 4, no. 1 (2014): 1–14.
17. Lenucci, Marcello S., Daniela Cadinu, Marco Taurino, Gabriella Piro, and Giuseppe Dalessandro. “Antioxidant composition in cherry and high-pigment tomato cultivars.” Journal of agricultural and food chemistry 54, no. 7 (2006): 2606–2613.
18. Davis, Donald R. “Declining fruit and vegetable nutrient composition: what is the evidence?” HortScience 44, no. 1 (2009): 15–19.
19. Rickman, Joy C., Diane M. Barrett, and Christine M. Bruhn. “Nutritional comparison of fresh, frozen and canned fruits and vegetables. Part 1. Vitamins C and B and phenolic compounds.” Journal of the science of food and agriculture 87, no. 6 (2007): 930–944.
Глава 7
1. Cordain, Loren, S. Boyd Eaton, Anthony Sebastian, Neil Mann, Staffan Lindeberg, Bruce A. Watkins, James H. O’Keefe, and Janette Brand-Miller. “Origins and evolution of the Western diet: health implications for the 21st century.” American journal of clinical nutrition 81, no. 2 (2005): 341–354.
Вы постоянно сидите на диете, маниакально считаете калории, корите себя за несовершенную внешность, а ваша первая мысль при виде продуктов — об их возможном вреде? Возможно, у вас нервная орторексия. Это серьезное расстройство пищевого поведения, которое диетологи ставят в один ряд с анорексией и булимией. При нем у человека возникает навязчивое стремление к здоровому, «чистому» питанию. Увы, вместо пользы суровые ограничения рациона приводят к серьезным проблемам со здоровьем — физическим и психическим.
В рейтинге самых здоровых людей в Европе шведы занимают первое место. В чем же их секрет? Только ли в том, что они любят движение, предпочитают полезную пищу и занимаются своим здоровьем с детства? Шведский врач Бертил Марклунд попытался разобраться в том, что же делает шведов такими здоровыми. Вопреки расхожему мнению, он считает, что на здоровье влияет не столько наследственность, сколько образ жизни. Выходит, что мы можем сами управлять своим самочувствием, сами решать, сколько лет прожить, как стареть и стареть ли вообще. В этой книге доктор Бертил Марклунд сосредоточился не на болезнях, а на мерах поддержания здоровья.
Это книга-поддержка больным и их родственникам с самого первого дня постановки диагноза – рак. В ней затронуто большое количество тем: каждый этап лечения, отдых и возвращение к терапии, жизнь после выздоровления, уход и моральная поддержка больных, паллиативное лечение. Автор, онколог с многолетним опытом, рассматривает симптомы рака, причём не только самые распространённые, такие как боль или хроническая усталость. Затрагивает и более запретные темы, такие как проблемы с сексуальной жизнью и депрессивные состояния.
Большой количество писем, подтолкнули меня к созданию этого тома. Не знаю, решусь ли я еще продолжить эту тему… Но то, что получилось — все вам, мои читатели. Пусть это будет и советами, и чтением на каждый день.
В данной книге рассматривается влияние здорового рациона на самочувствие женщин разного возраста. Она поможет сориентироваться читательницам в выборе полезных продуктов, а приведенные рецепты дадут возможность быстро подобрать подходящее меню, соответствующее их диете и образу жизни.Читательницы узнают: что поддержит гормональный баланс у женщин; какие вещества и микроэлементы необходимы для поддержания женского здоровья; какие продукты полезны женщинам после 40; какие продукты полезны женщинам после 50; каким должно быть питание женщин перед менструацией; о диете Дюкана; о яичной диете.
В наше время полки магазинов переполнены косметическими препаратами различных фирм. Но, несмотря на столь огромный ассортимент, все большую популярность набирает косметика домашнего приготовления на основе натуральных масел и гидролатов. В книге даны рецепты для самостоятельного приготовления кремов для лица и тела с подробным, пошаговым описанием процесса. Изготовление косметики в домашних условиях может не только стать Вашим хобби, но и принести неплохой доход.
Мы можем жить без еды неделями, без воды – несколько дней, а без воздуха – всего пару коротких минут. Мы тратим уйму времени на прием пищи и тщательно следим за тем, что едим и пьем, но практически не обращаем внимания на воздух, которым дышим. Количество вдыхаемого кислорода может изменить все ваши представления об организме, здоровье и работоспособности, причем независимо от вашей физической подготовки. И не важно, являетесь ли вы неспортивным человеком, который просто пытается встать с дивана, «воином выходного дня», пробегающим от случая к случаю по 10 км, или профессиональным спортсменом, которому нужно иметь преимущество перед конкурентами, – количество вдыхаемого воздуха является важным фактором для многих аспектов вашей жизни. В этой книге вы откроете для себя фундаментальную взаимосвязь между кислородом и организмом.
Эта книга рассказывает о кето-диете – революционной системе питания, которая позволяет научить организм перерабатывать жиры (а не сахар!) в энергию. В результате вы гарантированно начнете терять от 0,5 до 2,5 кг в неделю, ваше тело станет рельефным, а ум – острым.
Искусство медицины очень своеобразно. Время от времени возникают методы лечения, которые на самом деле не работают. По инерции эти методы передаются от одного поколения врачей к последующему и сохраняют жизнеспособность удивительно долго, несмотря на отсутствие их эффективности. К сожалению, лечение ожирения стоит в одном ряду с этими примерами. Уже более тридцати лет врачи рекомендуют пациентам с ожирением переходить на обезжиренную, низкоуглеводную диету. Несмотря на это, эпидемия ожирения продолжает набирать обороты.
Искусство медицины очень своеобразно. Время от времени возникают методы лечения, которые на самом деле не работают. По инерции эти методы передаются от одного поколения врачей к последующему и сохраняют жизнеспособность удивительно долго, несмотря на отсутствие их эффективности. К сожалению, лечение ожирения стоит в одном ряду с этими примерами. Уже более тридцати лет врачи рекомендуют пациентам с ожирением переходить на обезжиренную, низкоуглеводную диету. Несмотря на это, эпидемия ожирения продолжает набирать обороты.