Человек уставший. Как победить хроническую усталость и вернуть себе силы, энергию и радость жизни - [69]
У вас могут быть обязательства перед семьей, друзьями, на работе, но время от времени нужно выделять в своем графике время на себя любимого. Когда вы не находитесь на пике формы, у вас нет достаточной энергии и силы духа, чтобы сделать все необходимое для успеха. Я никогда не чувствовала себя виноватой, уделяя время собственной персоне. Я регулярно позволяю себе посмотреть телевизор или фильм, встретиться с друзьями или отправиться на длительную прогулку. Я знаю, что, когда у меня на душе хорошо и спокойно, я могу отдать всю себя своим друзьям, пациентам и работе. А самое главное – я способна сделать максимум и для себя самой, быть своим наилучшим вариантом. Это не эгоизм; это самый большой подарок, какой вы можете преподнести себе и близким.
Я убедилась на собственном здоровье, что до тех пор, пока я не сократила резко все вредное, «полезное» не получало шанса проявить свою полную силу. Позвольте привести пример. Я пью соки уже много лет, то есть потребляю овощей и фруктов больше, чем «пятерку в день», также я принимаю многочисленные добавки. Тем не менее сначала я не ощущала всей их пользы. Легко сказать, что «полезный» продукт не работает. Только исключив вредную пищу, я почувствовала разницу. Я отказалась от сахара, снизила потребление пшеницы и молочных продуктов и стала чувствовать себя намного лучше. Такова жизнь. Если вы сможете придерживаться правила 70/30 и в течение 4–5 дней в неделю «чисто питаться», вы обязательно заметите изменения.
Многое в нас тесно связано с тем, как мы общаемся. Мне потребовалось много времени для осознания того факта, что можно получать удовольствие и быть здоровым одновременно. Возможно, вы думаете, будто без пяти спиртных напитков на вечеринке вы уже будете не вы или друзья назовут вас скучным, если вы бросите курить, начнете есть здоровую пищу и откажетесь от жареного картофеля. Вы останетесь собой, но будете лучшей версией самого себя. Здоровый не значит скучный. На самом деле вы получите столько энергии, что станете самым интересным человеком в зале, с алкогольным напитком или без него.
Однажды я слышала, как один коллега рассказывал о том, что он часто повторяет своим пациентам: они должны подумать, чему сопротивляются больше всего, так как именно это принесет наибольшую пользу их здоровью и благополучию. Я абсолютно согласна с этим утверждением.
Подумайте об этом. Чему вы больше всего сопротивляетесь, даже зная, что это очень полезно для вас?
Для меня это были упражнения и более ранний подъем. Питание у меня правильное, я принимаю добавки и хорошо управляю стрессом, но часто нахожу предлог, чтобы не пойти в тренажерный зал, и предпочитаю по утрам поваляться в постели. Мне нравится внушать себе, что, поскольку мой организм получает полезную пищу и добавки, частые упражнения ему не нужны. Однако я знаю, что это не совсем так (см. пункт 10). В глубине души я понимаю – это единственное, что может кардинально изменить мое здоровье в лучшую сторону. Однако я говорю себе, что у меня нет на это времени, потому что прекрасно представляю, как трудно будет начать и сколько труда придется вложить, чтобы прийти в форму!
Поэтому важно быть честным с самим собой касательно того, чего вы избегаете и почему. Хотите повысить энергию и достичь подлинного здоровья и благополучия? Значит, нужно сделать то, чего вы хотите меньше всего. Чему ВЫ сопротивляетесь? Именно это принесет вам максимальную пользу. Этот ответ можно применить практически к любому аспекту вашей жизни, и решение повлечет серьезные изменения в ней. Если вы почерпнете из этой книги лишь какую-то одну мысль, то это – она.
Всякий раз, когда вы ощущаете сильную усталость или вялость или позволили себе много лишнего, устраивайте трехнедельное очищение, чтобы улучшить метаболизм и получить прилив энергии. Я бы рекомендовала выполнять программу хотя бы раз в полгода. Если вы чувствуете себя утомленным или больным, считаете, что нужно немного взбодриться, организуйте себе неделю «чистого питания» – одну из трех недель моей программы.
Невероятно трудно не сойти с дистанции и вести здоровый образ жизни, если у вас нет поддержки. Любопытно, но часто именно самые близкие люди сбивают нас с пути. Нет, им не наплевать на нас, просто они порой бывают консервативны и опасаются, что, изменив свой образ жизни, вы изменитесь и сами или не будете питать к ним тех же чувств, что и раньше. Когда вы не можете найти поддержку у себя дома, подружитесь с теми, кто поможет вам в вашем новом поиске здорового образа жизни, или вступите в интернет-сообщество вроде тех, что я веду для своих клиентов. Вот почему люди, которые посещают группы похудения, зачастую добиваются более успешного результата по сравнению с теми, кто пытается худеть в одиночку. Найдите хотя бы одного человека, который поддержит вас, и подстегивайте друг друга, празднуя победы и утешая в случае ошибки. Если вы не можете встретиться лично, звоните и пишите, это тоже полезно. Когда вы будете знать, что есть кто-то, кто всегда может помочь, ваша решимость добиться успеха укрепится, а результаты улучшатся.
В этой книге Дэвид Эпштейн раскрывает тайны спортивной медицины: мутации, природное превосходство, изменения генома, климат и условия, оказывающие влияние на будущих чемпионов. Узнав, как работает ваше тело, его сильные и слабые стороны, вы получите превосходство над противником и многократно повысите шанс на победу.
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях.
Дорогой читатель! Перед вами книга, которая создавалась даже не десятилетия – столетия. Ее творил сам народ, а литературно одаренные люди доводили до совершенства. Это «Большая книга семейной мудрости». В ней вы найдете обобщенный опыт предков и простые истины великих знатоков человеческих душ. Как узнать своего суженого, как сделать день бракосочетания незабываемым, как всей семьей правильно и радостно воспитывать детей, как черпать удовольствие в дружбе, как находить счастье творчества в повседневной работе… Наши предки из поколения в поколение размышляли об этом – и щедро делились мудростью на все времена.
Альберт Поделл – это как Марко Поло наших дней, но если честно, он намного круче. У нашего героя было совсем немного денег, а вместо собственного корабля – трещащие по швам самолеты где-то в странах третьего мира. Он раскладывал спальник у границ с вооруженными солдатами, в кемпингах среди сумасшедших туристов, на обочинах безлюдных дорог, в опасных тропических джунглях, на неизведанных ледниках, на полу душных аэропортов, в недружелюбных пустынях и ночлежках для заблудившихся путников. Никакие трудности не могли остановить Поделла на пути к мечте – посетить все страны мира.В этой книге собраны только реальные и безбашенные истории, удивительные персонажи, точные уникальные наблюдения, неизведанная география, самобытная культура и подлинная революция сознания.
Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд.
«Диета „80/10/10“» доктора Дугласа Грэма – наиболее полный и компетентный труд по сыроедению и фрукторианству, здоровому образу жизни и здоровому питанию в целом. Доктор Грэм – спортсмен, тренер, диетолог, врач-хиропрактик, энтузиаст здорового образа жизни и сыроед-фрукторианец с более чем тридцатилетним стажем – консультирует спортсменов самого высокого уровня по всему миру.