60 лет не возраст, 2003 № 04 - [15]
Рекомендация. По мнению специалистов, пищевая добавка рыбьего жира более эффективна, чем блюда из жирной морской рыбы. Принимать его лучше всего в капсулах — это поможет избежать отрыжки, вызванной его неприятным вкусом. Не рекомендуется принимать рыбий жир в сочетании с лекарствами для разжижения крови.
Класс доверия: второй.
10. Фолиевая кислота
Назначение. Рекомендуется беременным или стремящимся забеременеть женщинам. Цель приема — снижение риска врожденных дефектов у новорожденного.
Эффективность. В двух больших исследованиях было установлено, что у женщин, принимавших фолиевую кислоту до или во время беременности, вероятность возникновения врожденных дефектов у плода была снижена на 70 %. На основании этих исследований в США была установлена дневная доза пищевой добавки фолиевой кислоты — 400 мкг, а также рекомендовано употребление в пищу растительных продуктов, богатых фолиевой кислотой (горох, шпинат, апельсины). Имеются данные, что фолиевая кислота снижает риск заболевания сердца.
Предупреждение. Прием очень высоких доз фолиевой кислоты затрудняет усвоение витамина В>12 и может вызвать его дефицит.
Класс доверия: третий.
Лечебный эффект перечисленных препаратов подтвержден исследованиями. Но в море пищевых добавок появляются все новые и новые препараты. Некоторые из них сопровождаются громкой рекламой. Можно ли верить ей безоглядно? Оказывается, не всегда. Науке еще предстоит всесторонне исследовать новые добавки. А пока стоит предупредить о тех из них, которые не оправдали доверия потребителей.
• Эфедра
Это растение, входящее в состав разных пищевых добавок, широко рекламировалось как эффективное средство для снижения веса и повышения энергетического потенциала. Однако в одном обзоре научных исследований сообщается, что прием эфедры приводит к повышению риска инфаркта и инсульта.
• Акулий хрящ
С тех пор как в США была напечатана книга «Акулы не болеют раком» (1992 г.), большую популярность получили пищевые добавки из акульего хряща. Их называли чудодейственными средствами, способными вылечить от рака. Позднее учеными было установлено, что это, мягко говоря, преувеличение. Во-первых, акулы раком болеют, а во-вторых, пищевые добавки из акульего хряща от рака не спасают.
Перевод Бориса Бочарова
УХОД ЗА СТОПАМИ
Главная опора — ноги
Поль Брэгг
Большинство людей рождаются со здоровыми ногами, но с возрастом начинают жаловаться на шаткость походки, боли, хромоту. Почему это происходит?
Давайте проведем маленький опыт. Снимите обувь, встаньте на одну ногу и попытайтесь удержать равновесие в течение нескольких минут. Понаблюдайте за тем, что происходит. Наружная сторона стопы остается относительно неподвижной, на нее в основном приходится ваш вес. Именно она помогает удерживать тело в вертикальном положении. А вот внутренняя часть стопы (ее свод) крайне неустойчива, что и мешает удержать равновесие. Если, стоя на одной ноге, вам нелегко удерживать равновесие — значит, стопы у вас слабые. Вы очень быстро почувствуете усталость, а через несколько минут в ногах появится и боль. Чтобы не упасть, вам придется встать на обе ноги.
А что происходит во время ходьбы? Мы переносим вес с одной ноги на другую и, продвигаясь вперед, все время балансируем то на одной ноге, то на другой. Эти движения, хоть и привычны, но очень непросты, ведь вся масса тела приходится на такое маленькое основание, как стопа. Стопы — тонко сбалансированный механизм, более сложный, чем самые точные часы, и их состояние зависит от тех условий, которые мы для них создаем.
Стопы ежедневно совершают больше работы, чем любая другая часть тела. А мы заковываем их в неудобную обувь, не даем никакой свободы, не развиваем упражнениями, не подкармливаем витаминами и минеральными веществами, да еще во время ходьбы бьем ими по жесткому асфальту. В результате стопы теряют необходимую чувствительность. Появляются жалобы на деформации стопы, боли в большом пальце стопы и в выступающих косточках, боль и судороги в мышцах свода стопы, пяточные “шпоры”, онемение стоп, мозоли, “шипы” и натоптыши на подошвах. Из-за слабости и болезней стоп могут появиться боль и тугоподвижность в коленных суставах, боль в бедрах и спине, трудности в поддерживании равновесия при ходьбе, особенно по неровной поверхности, общая слабость, головные боли, раздражительность.
Все это можно исправить. Если устранить причины, приводящие к этим неприятностям, то чувствительность стоп возродится и боли отступят. Но лучше заранее позаботиться о том, чтобы ноги были сильными и здоровыми.
Понаблюдайте на улице за пожилым человеком с шаркающей походкой. Его ступни, колени, бедра, позвоночник и голова словно закованы в броню. Он еле отрывает ступни от земли, колени его не сгибаются, позвоночник и голова неподвижны. Как правило, люди объясняют такую походку неизбежными возрастными изменениями в организме. Я же считаю, что не годы виноваты, а отношение человека к своему здоровью. Не природа “цементирует” суставы, это делаем мы сами, накапливая в организме токсины и отложения солей.
Человеческий организм снабжен мощными выделительными системами для вывода отходов и токсинов, ежедневно потребляемых человеком. Но из своего богатого врачебного опыта я знаю, что большинство людей слишком много едят, их организм просто не успевает перерабатывать такое количество пищи. У организма не хватает жизненных сил, чтобы без конца переваривать и усваивать такое количество продуктов. Сколько бы ни удалялось из организма ненужных веществ, какая-то их часть всегда остается, превращаясь в токсичные шлаки. Куда же они деваются? В концентрированном виде они поступают прежде всего в суставы, но это не заметно до тех пор, пока в суставах не появятся боли. Этот процесс очень длительный. Постепенно синовиальная жидкость (суставная “смазка”) замещается солями кальция, и на костях вырастают шипы, причиняющие много страданий. Такое происхождение имеют и так называемые “шпоры” на пятках, доставляющие людям много неприятностей. Зачастую от этих отложений можно избавиться с помощью массажа, физических упражнений, натурального питания и лечебного голодания.
