Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь - [20]
Зимостойкость хорошая, выше, чем у стандартных сортов – Рощинская, Мысовка и тем более Красавица Загорья. По сроку цветения и созревания относится к группе ранних сортов. В отдельные годы первые цветки попадают под заморозки. Плоды начинают созревать на 2–3 дня раньше Рощинской, Мысовки и Красавицы Загорья, созревание дружное, период плодоношения 20–24 дня. Урожайность высокая, довольно регулярная. По урожайности почти не уступает сорту Красавица Загорья. К болезням и вредителям относительно устойчив. Серой гнилью и белой пятнистостью поражается слабо. Кусты сильные, густо облиственные, слабо раскидистые. Листья крупные, светло-зеленые, блестящие. Цветки обоеполые. Цветоносы короткие. Плоды среднекрупные, правильной яйцевидной формы, с небольшой шейкой, ярко-красные, блестящие. Вес плода от 8 до 23 г. Семянки желтые или красноватые, слабо погруженные. Мякоть плотная, но нежная, светло-красная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, приятный, аромат довольно сильный. Сорт десертный, но хорош и для переработки благодаря не очень крупному размеру, однородной правильной форме плодов, достаточной плотности мякоти. Содержание Сахаров 6,19 %, аскорбиновой кислоты 70,0 мг%; кислотность 0,74 %.
Используется в свежем виде и для переработки.
Дружба. Получен от скрещивания сортов Обильная и Кульвер. Рекомендуется для выращивания в северных областях России. Зимостойкость высокая. Период цветения 20–27 дней, начало цветения в последних числах мая, заканчивается в последней декаде июня. Ввиду раннего цветения цветки часто повреждаются весенними заморозками. Начало созревания раннее, первые плоды созревают обычно на 3–5 дней раньше Рощинской, Мысовки и Красавицы Загорья, заканчивается плодоношение в конце июля. Период плодоношения 22–26 дней. Урожайность для раннего сорта высокая, значительно выше Рощинской и Мысовки. Серой гнилью и пятнистостью поражается очень слабо, клещом почти не повреждается. Кусты сильные, высокие, густо облиственные. Листья темно-зеленые, блестящие, плотные, кожистые. Плоды крупные, темно-красные, блестящие, неправильно округлой формы, ровные. Вес плода от 9,4 до 24 г (отдельные плоды 32 г). Мякоть плода сочная, плотная, нежная, красная. Вкус хороший, кисло-сладкий. Сорт десертный. Содержание Сахаров 6,65 %, аскорбиновой кислоты 88,0 мг%; кислотность 0,75 %.
Используется в свежем виде и для переработки.
Комсомолка. Получен от скрещивания сортов Чудо Кетена и Рощинская. Сорт вполне зимостоек, хорошо зимует даже в северных районах северо-западной и центрально-нечерноземной зонах. Цветение раннее, почти одновременное с Рощинской, Мысовкой или на 2–3 дня позже. Период цветения более растянутый, чем у первых двух сортов, в среднем 25 дней. Цветки у Комсомолки однополые, поэтому ее надо высаживать в одном массиве с обоеполыми сортами, совпадающими с ней по срокам цветения. Лучшими опылителями для нее являются Мысовка, Новинка, Саксонка. По сроку созревания Комсомолка относится к группе среднеранних сортов, первые плоды начинают созревать одновременно или на 2–3 дня позже Мысовки. Период плодоношения растянутый, в среднем 26–28 дней. Урожайность высокая, один из самых урожайных сортов. Сильно поражается серой гнилью и сильно повреждается клещом. Растение среднерослое, густо облиственное, компактное. Листья крупные или средней величины, темно-зеленые, блестящие. Цветки средней величины, однополые. Плоды крупные (первые – до 33 г), часто тупоконические, овальной или конической формы. Окраска плодов темно-красная, с сильным блеском, часто с короткой, еле заметной шейкой. Мякоть плотная, красная, сочная. Вкус кисло-сладкий с преобладанием кислоты, аромат слабый. Содержание Сахаров 5,83 %, аскорбиновой кислоты 86,3 мг%; кислотность 0, 36 %.
Коралка. Старинный сорт неизвестного происхождения. Долгое время был основным стандартным сортом почти во всех районах России. В настоящее время значительно вытеснен новыми сортами. Урожайность невысокая и неравномерная. Сильно реагирует на недостаток влаги в почве в осенний период, плохо закладывает цветковые почки и дает низкие урожаи. Основным недостатком сорта является малая величина плодов. Растение низкорослое, густо облиственное, слабо раскидистое. Листья крупные, темно-зеленые, блестящие. Цветы обоеполые. Плоды средней величины или мелкие, малоизменчивые как по величине, так и по форме. Мякоть красная, плотная, вкус хороший, кисло-сладкий, аромат сильный.
Красавица Загорья. Сорт выведен путем посева семян от свободного опыления сорта Комсомолка. Основной стандартный сорт во всех районах центрально-нечерноземной полосы и северо-западной зоны.
Отличается ранним сроком созревания (первые плоды созревают одновременно с сортами Рощинская и Мысовка), высокой урожайностью, в отдельные годы не уступает по урожайности Комсомолке. Недостатком сорта является низкая зимостойкость, в суровые малоснежные годы он подмерзает сильнее основных сортов. Плохо растет и слабо плодоносит на тяжелых суглинках. В сырую погоду сильнее других сортов поражается серой гнилью. Клещом повреждается мало. Растение средней высоты, раскидистое, средне облиственное. Листья средней величины, зеленые, с чуть желтоватым оттенком, блестящие. Цветки крупные, обоеполые. Цветоносы длинные, с многоцветковым соцветием, в период цветения находятся выше листьев.
В этой книге Николай Михайлович расскажет о том, как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не применяя вредных химических веществ.Конечно, ядохимикаты убивают вредных насекомых и возбудителей болезней, но их использование ведет к снижению качества фруктов и овощей и к отравлению окружающей среды. Поэтому лучше применять описанные автором агротехнические, физико-механические, биологические методы, а также экологические средства: настои и отвары, приготовленные из диких и культурных растений, обладающие способностью убивать насекомых и возбудителей болезней.
Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.
Николай Михайлович откроет вам секреты изготовления домашних алкогольных напитков. Вы не найдете здесь рецептов крепких напитков, таких как самогон, водка или коньяк, но зато в изобилии получите рецепты: пива – мошногорское и боярское, баварское и украинское, царское и даже морковное; медовых напитков – монастырский напиток, медовуха, медовые вина и также безалкогольные медовые напитки; игристых вин – шампанское из айвы и смородины, белое, красное и даже серое шампанское; сидры, крюшоны, наливки и даже лекарственные вина!
Пряные растения используют в кулинарии, в медицине, в косметологии. Они подавляют бактерии и способствуют сохранению пищи, поэтому с ними консервируют овощи. Пряные растения активизируют вывод шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений. Даже на настроение они влияют положительно! В книге вы найдете самые нужные сведения о пряных растениях – от способов выращивания до полезных свойств и применения их в кулинарии и медицине.
Нет огородных культур популярнее, чем помидоры и огурцы! Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев. Он научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами засолки и маринадов.
Следуя пошаговым рекомендациям, приведенным в этой книге, вы сможете в кратчайшие сроки построить на своем дачном или садовом участке надежное ограждение: будь то плетень, глухой деревянный забор, частокол, кованая ограда, стена из ивняка, изгородь из габионов, сетки, штакетника или жердей. А для ценителей красоты и комфорта предлагается множество вариантов живых изгородей: с живописными кронами, яркими соцветиями, привлекательными плодами или пестрой листвой.
Книга «Лекарственные растения» А. Н. Обухова вышла в первом издании еще в 1949 году и сразу же завоевала широкую популярность среди сборщиков лекарственного сырья. Успех книги объясняется ясностью, удачным использованием и расположением материала при небольшом объеме книги.
Небольшой участок может стать большой возможностью для выращивания урожая без применения ударных доз минеральных удобрений, химических фунгицидов и инсектицидов! Авторские советы ведущей телеканала «Усадьба» Марины Рыкалиной помогут не только насладиться собственным урожаем, выращенным даже в неблагоприятном климате, но и оптимально спланировать свой огород для размещения всех популярных культур.
Эта книга расскажет о шагах с момента выбора участка и подбора растений до создания проекта и ухода за посадками. А также о правилах создания композиций и выборе стилистики сада, что сделать в первую очередь, а что можно отложить. Присутствуют универсальные приемы и конкретные решения. В ней нет ответов на все вопросы, но есть подсказки, где их найти и куда обратиться. Она будет интересна начинающим специалистам и тем, кто захочет разобраться в вопросах садово-паркового искусства.
Каждый советский человек желает видеть свою Родину богатой и красивой, поэтому так велик в нашей стране интерес к садоводству. Сады украшают города и села, дают свежие фрукты, ягоды, виноград, имеют большое оздоровительное значение. Коммунистическая партия и советское правительство уделяют мною внимания развитию садоводства в стране, в том числе и приусадебного. XX съезд КПСС, поставив задачу — увеличить производство плодов, ягод и винограда в шестой пятилетке не менее чем в 1,5–2 раза по сравнению с пятой, в то же время указал на необходимость всемерного развития коллективного садоводства рабочих и служащих и садоводства колхозников на приусадебных участках.
Данная книга, предназначенная для широкого круга читателей, содержит максимум необходимых сведений о такой популярной садоводческой культуре, как крыжовник. Вы узнаете о том, как правильно высаживать растения и ухаживать за ними, подобрать подходящий сорт, бороться с вредителями и болезнями и получить богатый урожай крыжовника.
Эта книга кандидата сельскохозяйственных наук, члена Международных писательских союзов Владислава Ивановича Фатьянова создана для решения проблем, наиболее часто встречающихся в практике садоводов-любителей. Автор много внимания уделяет вопросам облагораживания диких растений требуемыми культурными сортами. Практические советы даются в доступной даже начинающему садоводу форме. Читатель узнает из этой книги практически все, что требуется садоводу для получения высоких урожаев на своем дачном участке.
Николай Михалыч — общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов — делится секретами домашнего виноделия.Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего шампанского. Здесь же старинные рецепты и уникальные вина из березового сока, спотыкач из кофе, домашний коньяк и даже вино из одуванчиков!
В этой книге Михалыч, мастер по выращиванию рекордных урожаев душистой малины и спелой ежевики, поделится секретами посадки, ухода и защиты кустарников от вредителей и болезней. Также он расскажет все о лучших сортах и поведает, что и как можно приготовить из этих целебных ягод.Воспользуйтесь его советами, и суровые на вид кустарники на долгие годы станут вашими верными друзьями, давая устойчивые и высокие урожаи.
Николай Михайлович – большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное – вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» – обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, – рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.
Кролиководство – выгодное дело. Михалыч, кроликовод со стажем, поделится секретами разведения и выращивания этих скороспелых ушастиков. Он расскажет все о породах, правильном кормлении, содержании, подборе производителей, болезнях и выделывании шкурок.Используя советы автора, вы без особого труда сможете вырастить многочисленное здоровое поголовье. На вашем столе в любое время года будет вкусное и полезное мясо, любимые домочадцы будут одеты в теплый и пушистый мех, а в кармане приятно зашуршат честно заработанные купюры.