Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь - [19]
Для северо-западной зоны основными сортами являются Комсомолка, Красавица Загорья, Рощинская, Саксонка и Мысовка. Дополнительные сорта – Новинка, Павловская красавица, Северная урожайная, Обильная.
Для центрально-нечерноземной зоны основными стандартными сортами являются Комсомолка и Красавица Загорья.
Для северо-западной зоны: Фестивальная, Великан, Заря, Поздняя из Павловска, Дружба.
Для центрально-нечерноземной полосы: Бирюлевская ранняя, Народная, Русская. Кроме того, можно рекомендовать сорта Георг, Крупноплодная, Мелитопольская ранняя, Минская, Розовая, Рубиновая, Ударница, Урожайная, Мици Шиндлер.
Описание сортов.
Абориген алтайский. Местный сорт Алтайского края.
Сорт зимостойкий, урожайный, отличается одолжительным периодом плодоношения, среднего срока созревания.
Растение средней высоты, редко облиственное. Листья некрупные, сизовато-зеленые, с густым восковым налетом, тусклые. Доли листа длинно-черешковые, складчатые. Зубцы широкие, выпуклые. Соцветие многоцветковое, в период цветения возвышается над листьями.
Плоды средней величины, яйцевидно-конические с чуть округлой вершиной, слаборебристые, ярко-красной окраски, блестящие. Семянки красные, глубоко погруженные в мякоть. Чашечка ярко-зеленая, плотно прилегающая к плоду. Мякоть светлая, кнаружи красноватая. Вкус кисловато-сладкий.
Используется в свежем виде.
Аэлита. Получен от скрещивания сортов Чудо Кетена и Рощинской. Получил распространение в Пермской и Свердловской областях. Рекомендуется для посадок в районах с достаточной увлажненностью в осенний период.
Зимостойкость хорошая, даже в неблагоприятные годы зимует хорошо. Выпады растений не превышают 7,2 %. По сроку цветения и плодоношения относится к группе средних сортов. Период цветения растянутый – 26 дней. Первые плоды начинают созревать на 5 дней позже, чем у Рощинской и Мысовки. Период плодоношения растянутый, в среднем 28 дней. Урожайность высокая, но неравномерная. Сильно поражается серой гнилью, белой пятнистостью – слабо, и средне повреждается земляничным клещом. Растения сильные, густо облиственные, компактные. Листья средней величины, светло-зеленые. Цветки обоеполые, крупные. Цветоносов много, они длинные, тонкие. Плоды крупные и средней величины, темно-красные, блестящие, с заметной шейкой. Плоды до 28 г, широко-усеченно-конические, последующие – овально-конические с тупой вершиной. Мякоть плотная, но нежная, сочная, красная. Вкус приятный, но аромат слабый. Содержание Сахаров 5,9 %, аскорбиновой кислоты 78,5 мг %; кислотность 0,93 %.
Используется в свежем виде и для переработки.
Бирюлевская ранняя. Сорт получен от скрещивания Комсомолки и Мысовки. Рекомендуется для широкого применения в центрально-черноземной зоне. Зимостойкость хорошая, неблагоприятные зимы переносит хуже основных стандартных сортов. По сроку цветения и плодоношения относится к группе ранних сортов. Созревание плодов наступает на 1–2 дня раньше, чем у стандартных сортов Рощинская и Мысовка. Созревание дружное, период плодоношения 20 дней. Урожайность высокая, несколько уступает Комсомолке и Красавице Загорья, но значительно выше, чем у Рощинской и Мысовки. К недостаткам влаги в летне-осенний период мало чувствительна и ежегодно обильно цветет. Нуждается в сорте-опылителе, так как имеет однополые цветки. Довольно сильно повреждается земляничным клещом, однако при условии хорошей обработки насаждений и благодаря мощному развитию растений эти повреждения не снижают урожайности.
Растение сильное, компактное, густо облиственное. Листья крупные, темно-зеленые, блестящие. Цветки однополые (пестичные), мелкие. Плоды крупные и средней величины, первые – неправильноокруглые, ребристые, последующие – ровные, округлые, красные, слабоблестящие. Мякоть розовая. Плоды хороших вкусовых качеств.
Используется в свежем виде и для переработки.
Великан. Получен от опыления сорта Поздняя из Леопольдсгалля смесью пыльцы сортов Павловская красавица и Премьер. Рекомендуется для приусадебных участков в Псковской и Новгородской областях и более северных. Сорт зимостойкий. Цветение начинается поздно, поэтому заморозками цветки не повреждаются. По сроку созревания относится к группе поздних сортов. Первые плоды начинают созревать на 3–5 дней позже Поздней из Загорья. Период плодоношения растянутый, в среднем 20–22 дня. Урожайность высокая. Плоды подвержены заболеванию серой гнилью и белой пятнистостью; листья почти не поражаются. Клещом повреждается несильно. В засушливые годы цветки последних порядков бывают стерильными. Растение сильное, густо облиственное, компактное. Листья крупные, темно-зеленые, блестящие. Цветоносов много, они сильные, многоцветковые, компактные, в период цветения находятся на одном уровне с листьями. Цветки очень крупные, обоеполые. Плоды очень крупные, достигают 70 г, средний вес плода – 35 г. Форма ягод изменчива. На вид блестящие, темно-красные. Мякоть нежная, красноватая, вкус хороший. Содержание Сахаров 5,07 %, аскорбиновой кислоты 50,1 мг %; кислотность 1,05 %.
Используется главным образом в свежем виде.
Заря. Получен от скрещивания сортов Обильная и Премьер.
В этой книге Николай Михайлович расскажет о том, как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не применяя вредных химических веществ.Конечно, ядохимикаты убивают вредных насекомых и возбудителей болезней, но их использование ведет к снижению качества фруктов и овощей и к отравлению окружающей среды. Поэтому лучше применять описанные автором агротехнические, физико-механические, биологические методы, а также экологические средства: настои и отвары, приготовленные из диких и культурных растений, обладающие способностью убивать насекомых и возбудителей болезней.
Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.
Николай Михайлович откроет вам секреты изготовления домашних алкогольных напитков. Вы не найдете здесь рецептов крепких напитков, таких как самогон, водка или коньяк, но зато в изобилии получите рецепты: пива – мошногорское и боярское, баварское и украинское, царское и даже морковное; медовых напитков – монастырский напиток, медовуха, медовые вина и также безалкогольные медовые напитки; игристых вин – шампанское из айвы и смородины, белое, красное и даже серое шампанское; сидры, крюшоны, наливки и даже лекарственные вина!
Пряные растения используют в кулинарии, в медицине, в косметологии. Они подавляют бактерии и способствуют сохранению пищи, поэтому с ними консервируют овощи. Пряные растения активизируют вывод шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений. Даже на настроение они влияют положительно! В книге вы найдете самые нужные сведения о пряных растениях – от способов выращивания до полезных свойств и применения их в кулинарии и медицине.
Нет огородных культур популярнее, чем помидоры и огурцы! Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев. Он научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами засолки и маринадов.
Следуя пошаговым рекомендациям, приведенным в этой книге, вы сможете в кратчайшие сроки построить на своем дачном или садовом участке надежное ограждение: будь то плетень, глухой деревянный забор, частокол, кованая ограда, стена из ивняка, изгородь из габионов, сетки, штакетника или жердей. А для ценителей красоты и комфорта предлагается множество вариантов живых изгородей: с живописными кронами, яркими соцветиями, привлекательными плодами или пестрой листвой.
Книга «Лекарственные растения» А. Н. Обухова вышла в первом издании еще в 1949 году и сразу же завоевала широкую популярность среди сборщиков лекарственного сырья. Успех книги объясняется ясностью, удачным использованием и расположением материала при небольшом объеме книги.
Небольшой участок может стать большой возможностью для выращивания урожая без применения ударных доз минеральных удобрений, химических фунгицидов и инсектицидов! Авторские советы ведущей телеканала «Усадьба» Марины Рыкалиной помогут не только насладиться собственным урожаем, выращенным даже в неблагоприятном климате, но и оптимально спланировать свой огород для размещения всех популярных культур.
Эта книга расскажет о шагах с момента выбора участка и подбора растений до создания проекта и ухода за посадками. А также о правилах создания композиций и выборе стилистики сада, что сделать в первую очередь, а что можно отложить. Присутствуют универсальные приемы и конкретные решения. В ней нет ответов на все вопросы, но есть подсказки, где их найти и куда обратиться. Она будет интересна начинающим специалистам и тем, кто захочет разобраться в вопросах садово-паркового искусства.
Каждый советский человек желает видеть свою Родину богатой и красивой, поэтому так велик в нашей стране интерес к садоводству. Сады украшают города и села, дают свежие фрукты, ягоды, виноград, имеют большое оздоровительное значение. Коммунистическая партия и советское правительство уделяют мною внимания развитию садоводства в стране, в том числе и приусадебного. XX съезд КПСС, поставив задачу — увеличить производство плодов, ягод и винограда в шестой пятилетке не менее чем в 1,5–2 раза по сравнению с пятой, в то же время указал на необходимость всемерного развития коллективного садоводства рабочих и служащих и садоводства колхозников на приусадебных участках.
Данная книга, предназначенная для широкого круга читателей, содержит максимум необходимых сведений о такой популярной садоводческой культуре, как крыжовник. Вы узнаете о том, как правильно высаживать растения и ухаживать за ними, подобрать подходящий сорт, бороться с вредителями и болезнями и получить богатый урожай крыжовника.
Эта книга кандидата сельскохозяйственных наук, члена Международных писательских союзов Владислава Ивановича Фатьянова создана для решения проблем, наиболее часто встречающихся в практике садоводов-любителей. Автор много внимания уделяет вопросам облагораживания диких растений требуемыми культурными сортами. Практические советы даются в доступной даже начинающему садоводу форме. Читатель узнает из этой книги практически все, что требуется садоводу для получения высоких урожаев на своем дачном участке.
Николай Михалыч — общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов — делится секретами домашнего виноделия.Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего шампанского. Здесь же старинные рецепты и уникальные вина из березового сока, спотыкач из кофе, домашний коньяк и даже вино из одуванчиков!
В этой книге Михалыч, мастер по выращиванию рекордных урожаев душистой малины и спелой ежевики, поделится секретами посадки, ухода и защиты кустарников от вредителей и болезней. Также он расскажет все о лучших сортах и поведает, что и как можно приготовить из этих целебных ягод.Воспользуйтесь его советами, и суровые на вид кустарники на долгие годы станут вашими верными друзьями, давая устойчивые и высокие урожаи.
Николай Михайлович – большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное – вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» – обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, – рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.
Кролиководство – выгодное дело. Михалыч, кроликовод со стажем, поделится секретами разведения и выращивания этих скороспелых ушастиков. Он расскажет все о породах, правильном кормлении, содержании, подборе производителей, болезнях и выделывании шкурок.Используя советы автора, вы без особого труда сможете вырастить многочисленное здоровое поголовье. На вашем столе в любое время года будет вкусное и полезное мясо, любимые домочадцы будут одеты в теплый и пушистый мех, а в кармане приятно зашуршат честно заработанные купюры.