Здоровье женщины и мужчины - [30]

Шрифт
Интервал

Дефицит. Нехватка калия в организме приводит к понижению давления, повышению уровня холестерола в крови, задержке роста, хрупкости костей, заболеваниям почек, сухости кожи и волос. Часто при нехватке этого элемента у человека отмечаются сильные сердцебиения, бессонница, головные боли, нарушение дыхания, озноб.

Токсичность. Первыми признаками отравления калием является тошнота и диарея. Более серьезные симптомы включают сердечную аритмию, внезапное падение кровяного давления, конвульсии.

Натуральные источники калия: молочные продукты, рыба, авокадо, финики, бананы, яблоки, картофель, дыня, изюм, соя, брокколи, персики.

Кальций (Ca)

Основные функции в организме. Самая известная функция кальция в организме – сохранение здоровых зубов и костей. Кроме того, кальций необходим для поддержания нормального артериального давления, обеспечения свертываемости крови, для передачи нервных сигналов, сокращения мышц, для работы различных ферментов.

Потребность. В период роста, развития и созревания (до 24 лет) кальция требуется 1 200 мг, взрослым мужчинам и женщинам достаточно 800 мг в сутки.

Дефицит. Нехватка кальция в организме приводит к судорожному сокращению мышц, повышению артериального давления, остеопоро-зу у взрослых и рахиту у детей.

Токсичность. Потребление кальция в виде биологически активных добавок до 1 500 мг в сутки считается безопасным. Очень высокие дозы кальция вызывают отравление, к симптомам которого относятся спутанное сознание, высокое кровяное давление, повышенная чувствительность глаз и кожи к свету, усиление жажды, медленный или неровный сердечный ритм, мышечные боли, тошнота и рвота, кожный зуд, сыпь, учащенное мочеиспускание.

Натуральные источники кальция: молоко, сыр, сардины, соевый творог, зелень с темными листьями, миндаль, апельсины.

Кобальт (Co)

Основные функции в организме. Кобальт необходим для образования витамина В12. Входя в состав различных ферментов, он участвует в расщеплении углеводов, жиров и белков, принимает участие в синтезе аминокислот и молекул ДНК, поддерживает нервную и иммунную системы в рабочем состоянии, обеспечивает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, отвечает за нормальную работу клеток, рост и развитие эритроцитов.

Потребность. Взрослым людям требуется примерно 0,001 мг кобальта в сутки (в виде компонента витамина В12).

Дефицит. Практические симптомы дефицита кобальта отсутствуют. Обычно нехватка кобальта взаимозависима от нехватки витамина В12 и может привести к развитию малокровия.

Токсичность. Кобальт токсичен, и чрезмерные дозы этого элемента могут вызывать нарушения работы сердца. Кроме того, он может способствовать избыточному образованию красных кровяных клеток, при котором увеличивается риск появления тромбов и сердечных приступов.

Натуральные источники кобальта: морепродукты (моллюски, рыба), говядина, молоко, овощи, зерновые.

Кремний (Si)

Основные функции в организме. Кремний в организме необходим для образования коллагена, содержащегося в костях, хрящах и других видах соединительной ткани; для формирования внутренних тканей, например, эластина, который способствует целостности и эластичности кровеносных сосудов. Кремний оказывает стимулирующее влияние на иммунитет и замедляет процессы старения в тканях.

Потребность. Официальных доз потребления кремния не существует, но специалисты считают оптимальной суточной дозой 20–50 мг.

Дефицит. Кремний присутствует в большинстве продуктов, поэтому дефицита этого элемента, как правило, не наблюдается, но сухие, ломкие ногти и волосы наряду с плохим состоянием кожи могут свидетельствовать о нехватке кремния в организме.

Токсичность. Длительное применение некоторых препаратов, содержащих кремний, может усиливать образование камней в почках.

Натуральные источники кремния: люцерна, свекла, соевые бобы, зеленые листовые овощи, неполированный рис, цельная пшеница, репа, изюм.

Литий (Li)

Основные функции в организме. Литий содержится в клетках гипофиза, яичников, щитовидной железы и надпочечников. Он играет определенную роль в процессах размножения. Кроме того, литий включается в реакции утилизации клетками глюкозы. Он способствует профилактике атеросклероза, благотворно влияет на нервную систему.

Потребность. Официально норма потребления лития для человека не установлена, но специалисты считают, что оптимальное суточное потребление этого элемента колеблется от 2 до 3 мг.

Дефицит. При нехватке этого элемента замедляется рост, снижаются репродуктивные функции.

Токсичность. Суточная доза лития от 5 до 10 мг очень редко вызывает отравление, но не рекомендуется принимать препараты с литием беременным и кормящим женщинам, так как прием этих препаратов может пагубно сказаться на развитии ребенка. При сердечных или почечных заболеваниях возможно отравление литием, обезвоживание и истощение запасов натрия в организме. Избыток лития в организме тормозит деятельность центральной нервной системы.

Натуральные источники лития: говяжья печень, баклажаны, листовые зеленые овощи, бобовые растения, перец, картофель, морепродукты, помидоры. Важным источником лития является «жесткая» вода, особенно вода из артезианских скважин и минеральных ключей.


Еще от автора Галина Николаевна Докучаева
Здоровье нервной системы

В книге описаны заболевания нервной системы и подробно разобраны биологически активные добавки, которые могут быть рекомендованы для профилактики и комплексного лечения этих заболеваний.Подробно рассказано о компонентах описанных биологически активных добавок: о природных или идентичных природным биологически активных веществах, об их пользе для организма человека.Для широкого круга читателей.


Здоровье дыхательной системы

Подробно рассказано о всех компонентах биологически активных добавок: природных или идентичных природным биологически активных веществах, получаемых из растительной, животной пищи, минералов, об их пользе для организма человека.Описаны болезни дыхательной системы и наиболее распространенные добавки, которые могут быть рекомендованы при этих заболеваниях.Каждый сможет разработать свою индивидуальную диету, выбрать необходимые биологически активные добавки, чтобы сохранить органы дыхания здоровыми.Для широкого круга читателей.


Здоровье эндокринной системы

Описаны болезни эндокринной системы и наиболее распространенные добавки, которые могут быть рекомендованы при этих заболеваниях.Подробно рассказано о всех компонентах описанных биологически активных добавок: природных или идентичных природным биологически активных веществах, об их пользе для организма человека.Для широкого круга читателей.


Здоровье сердечно-сосудистой системы

Подробно расcказано о всех компонентах биологически активных добавок, об их пользе для организма человека.Описаны болезни сердечно-сосудистой системы и наиболее распространенные добавки, которые могут быть рекомендованы для профилактики и комплексного лечения этих заболеваний.Каждый сможет разработать свою индивидуальную диету, выбрать необходимые биологически активные добавки, чтобы сохранить кровеносную систему здоровой.Для широкого круга читателей.


Здоровье иммунной системы

Подробно рассказано о всех компонентах биологически активных добавок: природных или идентичных природным биологически активных веществах, получаемых из растительной, животной пищи и минералов, об их пользе для организма человека.Описаны болезни иммунной системы и наиболее распространенные добавки, которые могут быть рекомендованы при этих заболеваниях. Для широкого круга читателей.


Здоровье пищеварительной системы

Описаны болезни пищеварительной системы и наиболее распространенные добавки, которые могут быть рекомендованы при этих заболеваниях.Подробно рассказано о всех компонентах описанных биологически активных добавок: природных или идентичных природным биологически активных веществах, об их пользе для организма человека.Каждый сможет разработать свою индивидуальную диету, выбрать необходимые биологически активные добавки, чтобы сохранить пищеварительную систему здоровой.Для широкого круга читателей.


Рекомендуем почитать
Заболевания желудка. Современный взгляд на лечение и профилактику

«Все сознают, что нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, всякая другая еда, еда по приказу, по расчету признается уже в большей или меньшей степени злом», — писал академик И. П. Павлов. Перед вами необычная книга. Главная ее особенность состоит в том, что желудок, его заболевания, а также их профилактика и лечение рассматриваются в «контексте» всего организма, в тесной связи с образом жизни и мыслями человека. Автор обращает внимание читателей на множество «мелочей», которым мы обычно не придаем никакого значения, не замечаем их влияния на состояние желудочно-кишечного тракта и здоровье в целом. Книга — не сухое повествование о болезнях, а увлекательное путешествие в мир под названием «человеческий организм». Для широкого круга читателей.


Хороший доктор. Как найти своего врача и выжить

Кеннет Бригам и Майкл Джонс много лет проработали в американской системе здравоохранения. На основании своего опыта они пришли к глубоким и точным выводам. Например, что лечение проходит лучше, когда пациент дотошен, а его лечащий врач не считает себя непогрешимым, и они тесно общаются между собой. Авторы дают множество практических советов: можно ли безоговорочно доверять врачебным рекомендациям, как задавать правильные вопросы вовремя, чего ждать от пребывания в больнице и когда стоит задуматься о том, чтобы выбрать себе другого специалиста. Книга будет интересна всем, кто в силу обстоятельств прибегает к помощи врачей, а также медицинским работникам, желающим повысить уровень профессионализма и работать с пациентами эффективнее.


Чуткое ухо. Что может рассказать о вашем здоровье ушная раковина

Книга Нади Вольф – это не просто руководство по аурикулярной терапии, особой разновидности иглоукалывания, но и живой рассказ о становлении автора в своей профессии, отстаивании права на лечение в разных странах, в том числе в Советском Союзе. Наше тело – это самолет, а ушная раковина – его приборная панель. Для облегчения боли практически любого типа достаточно взять обычное зернышко риса и прижать его к нужной точке на ухе. Звучит почти как научная фантастика, но на самом деле об этой технике известно с древнейших времен, и она действительно работает.


Опасный метод лечения шизофрении

Сабина Шпильрейн – одна из первых женщин психоаналитиков. В 1904 год в возрасте 18 лет поступила в психиатрическую клинику в Цюрихе, где встретила молодого доктора Карла Густава Юнга, который лечил ее психоз в течение одного года. В это время, как полагают, началась их любовная связь, которая длилась около 7 лет. В июне 1905 после выписки из клиники она поступает на Медицинский факультет в Университет Цюриха, который оканчивает в 1911 году, с дипломной работой по шизофрении, которую Юнг использовал для своих собственных исследований в 1912 году.


Шеренга великих медиков

Начало истории медицины кроется в далекой глубине веков. История медицины — история человечества. С самого появления человека на земле насущной его задачей стало сохранение жизни; всегда и всюду человека поджидали болезни, иногда ужасные и таинственные, за которыми таился неумолимый враг — смерть. Поэтому люди издавна интересовались болезнями, хотя в большинстве случаев не могли установить их причину и часто возлагали вину на сверхъестественные силы, демонов, злых и добрых духов.


Головокружение

В поликлинику обращаются пациенты с самыми разнообразными жалобами и симптомами, и среди них головокружение — третья по частоте, после головной боли и боли в спине, причина обращений за медицинской помощью. Описано более 80 заболеваний и патологических состояний, при которых возникает головокружение, в 20 % случаев имеется сочетание нескольких причин. Именно поэтому амбулаторная служба остается ведущей в этом направлении. Головокружение может сопровождаться различными симптомами, различаться по степени выраженности, продолжительности и пр.


Здоровье опорно-двигательной системы

Описаны болезни опорно-двигательной системы и наиболее распространенные добавки, которые могут быть рекомендованы при этих заболеваниях.Подробно рассказано о всех компонентах описанных биологически активных добавок: природных или идентичных природным биологически активных веществах, об их пользе для организма человека.Каждый сможет разработать свою индивидуальную диету, выбрать необходимые биологически активные добавки, чтобы сохранить опорно-двигательную систему здоровой.Для широкого круга читателей.