Здоровье женщины и мужчины - [29]

Шрифт
Интервал

Токсичность. Отравление бором – явление редкое. Прием очень большого количества вызывает тошноту, рвоту, понос и ощущение усталости. Возможно также появление кожной сыпи.

Натуральные источники бора: яблоки, морковь, виноград, листовые овощи, орехи, груши, морепродукты.

Ванадий (V)

Основные функции в организме. Ванадий необходим для процессов клеточного метаболизма, формирования костей, зубов; для процессов роста и репродукции; ингибирует синтез холестерола; нормализует содержание сахара в крови и потому важен для людей, страдающих диабетом; усиливает сократительную способность сердечной мышцы.

Потребность. Четких рекомендаций по потреблению этого элемента нет, но установлено эффективное суточное потребление ванадия – 0,1 мг, которое легко обеспечивается пищевыми продуктами.

Дефицит. Нехватка ванадия повышает риск развития сердечнососудистых и почечных заболеваний, нарушений репродуктивной функции, повышает смертность у грудных детей.

Токсичность. Дозы ванадия более 0,25 мг в сутки могут быть очень опасными. Наиболее токсичен сульфат ванадия. Большие дозы ванадия истощают запасы витамина С в организме человека.

Натуральные источники ванадия: укроп (семена), черный перец, грибы, петрушка, морковь, семена подсолнечника, рыба, оливки, зеленые бобы, кукуруза, растительные масла, редька, ракообразные.

Германий (Ge)

Основные функции в организме. Одной из основных функций германия является повышение уровня снабжения клеток кислородом, что в свою очередь повышает иммунитет, очищает организм от токсинов и ядов, уменьшает проявление болевого синдрома. Кроме того, германий может действовать как средство профилактики против рака.

Потребность. Суточные дозы потребления германия колеблются от 1,5 до 30 мг. Более высокие дозы (от 100 до 300 мг в сутки) позитивно сказываются на течении ряда болезней: ревматоидного артрита, пищевой аллергии, кандидоза, хронических вирусных заболеваний.

Дефицит. Симптомов, связанных с нехваткой германия, не выявлено.

Токсичность. Побочные эффекты проявляются в основном кожной сыпью, слабой диареей. Также имеется риск серьезных повреждений почек.

Натуральные источники германия: чеснок, грибы, лук, алоэ, хлорелла, перловая крупа, тунец.

Железо (Fe)

Основные функции в организме. Главная функция железа состоит в образовании молекулы гемоглобина, которая входит в состав эритроцита. Кроме того, железо необходимо для повышения активности многих ферментов, для процессов роста организма и образования энергии, поддержания нормального состояния иммунной системы.

Потребность. Нормы потребления железа колеблются в пределах от 10 до 20 мг в сутки. Беременным и кормящим женщинам рекомендуется увеличить эти дозы до 30–60 мг. При заболеваниях, связанных с дефицитом железа, эти нормы следует значительно увеличить (до 320 мг).

Дефицит. Нехватка железа приводит к малокровию, сердечнососудистым заболеваниям, проблемам с пищеварением и запорам. Наиболее выраженными признаками дефицита железа являются: затрудненное глотание, слабость, головокружение, воспалительные процессы в полости рта, бледность.

Токсичность. Высокие дозы могут вызвать боли в желудке и запоры, печеночную недостаточность, тошноту, рвоту. Не нужно давать препараты детям (даже 3 г могут стать смертельной дозой для маленького ребенка).

Натуральные источники железа: печень, семена тыквы, ботва свеклы, тофу (соевый творог), пивные дрожжи, инжир, семена подсолнечника, изюм.

Йод (I)

Основные функции в организме. Йод необходим для выработки тироксина – гормона щитовидной железы. Он регулирует рост, репро-дуктивность, нервно-мышечные функции, рост волос и регенерацию кожи, скорость обмена веществ. Йод участвует в процессах расщепления избыточных жиров и имеет большое значение для физического и умственного развития.

Потребность. Оптимальная суточная доза для взрослых составляет 0,15 мг, для беременных и кормящих женщин эта доза увеличивается до 0,17 и 0,2 мг соответственно.

Дефицит. Нехватка йода в организме приводит к возникновению простого или эндемического зоба (опухание щитовидной железы). Дефицит йода в организме может также проявляться слабостью, увеличением веса, нарушением умственной деятельности. При этом повышается риск развития рака молочной железы. При недостатке йода во время беременности возможно развитие у будущего ребенка кретинизма.

Токсичность. Отмечается умеренный уровень токсичности. При чрезмерном потреблении йода появляются сыпь, угри, головные боли, усталость, слабость или ощущение тяжести, развивается депрессия.

Натуральные источники йода: морепродукты (треска, пикша, палтус, сельдь, красные и бурые водоросли, креветки), лук, овощи.

Калий (K)

Основные функции в организме. Калий имеет большое значение для нормальной деятельности сердечно-сосудистой и нервной систем. Он участвует в процессах регуляции сердечного ритма, мышечного сокращения. Вместе с натрием калий влияет на водно-солевой баланс, способствует стабилизации артериального давления. Калий полезен как средство, предотвращающее инсульты.

Потребность. Официальных рекомендуемых доз потребления калия не существует, но считается, что суточной нормой является 1 600 мг. Взрослые мужчины и женщины, особенно занятые физическим трудом, должны потреблять калия до 2 000 мг в сутки.


Еще от автора Галина Николаевна Докучаева
Здоровье нервной системы

В книге описаны заболевания нервной системы и подробно разобраны биологически активные добавки, которые могут быть рекомендованы для профилактики и комплексного лечения этих заболеваний.Подробно рассказано о компонентах описанных биологически активных добавок: о природных или идентичных природным биологически активных веществах, об их пользе для организма человека.Для широкого круга читателей.


Здоровье дыхательной системы

Подробно рассказано о всех компонентах биологически активных добавок: природных или идентичных природным биологически активных веществах, получаемых из растительной, животной пищи, минералов, об их пользе для организма человека.Описаны болезни дыхательной системы и наиболее распространенные добавки, которые могут быть рекомендованы при этих заболеваниях.Каждый сможет разработать свою индивидуальную диету, выбрать необходимые биологически активные добавки, чтобы сохранить органы дыхания здоровыми.Для широкого круга читателей.


Здоровье эндокринной системы

Описаны болезни эндокринной системы и наиболее распространенные добавки, которые могут быть рекомендованы при этих заболеваниях.Подробно рассказано о всех компонентах описанных биологически активных добавок: природных или идентичных природным биологически активных веществах, об их пользе для организма человека.Для широкого круга читателей.


Здоровье сердечно-сосудистой системы

Подробно расcказано о всех компонентах биологически активных добавок, об их пользе для организма человека.Описаны болезни сердечно-сосудистой системы и наиболее распространенные добавки, которые могут быть рекомендованы для профилактики и комплексного лечения этих заболеваний.Каждый сможет разработать свою индивидуальную диету, выбрать необходимые биологически активные добавки, чтобы сохранить кровеносную систему здоровой.Для широкого круга читателей.


Здоровье иммунной системы

Подробно рассказано о всех компонентах биологически активных добавок: природных или идентичных природным биологически активных веществах, получаемых из растительной, животной пищи и минералов, об их пользе для организма человека.Описаны болезни иммунной системы и наиболее распространенные добавки, которые могут быть рекомендованы при этих заболеваниях. Для широкого круга читателей.


Здоровье пищеварительной системы

Описаны болезни пищеварительной системы и наиболее распространенные добавки, которые могут быть рекомендованы при этих заболеваниях.Подробно рассказано о всех компонентах описанных биологически активных добавок: природных или идентичных природным биологически активных веществах, об их пользе для организма человека.Каждый сможет разработать свою индивидуальную диету, выбрать необходимые биологически активные добавки, чтобы сохранить пищеварительную систему здоровой.Для широкого круга читателей.


Рекомендуем почитать
Заболевания желудка. Современный взгляд на лечение и профилактику

«Все сознают, что нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, всякая другая еда, еда по приказу, по расчету признается уже в большей или меньшей степени злом», — писал академик И. П. Павлов. Перед вами необычная книга. Главная ее особенность состоит в том, что желудок, его заболевания, а также их профилактика и лечение рассматриваются в «контексте» всего организма, в тесной связи с образом жизни и мыслями человека. Автор обращает внимание читателей на множество «мелочей», которым мы обычно не придаем никакого значения, не замечаем их влияния на состояние желудочно-кишечного тракта и здоровье в целом. Книга — не сухое повествование о болезнях, а увлекательное путешествие в мир под названием «человеческий организм». Для широкого круга читателей.


Хороший доктор. Как найти своего врача и выжить

Кеннет Бригам и Майкл Джонс много лет проработали в американской системе здравоохранения. На основании своего опыта они пришли к глубоким и точным выводам. Например, что лечение проходит лучше, когда пациент дотошен, а его лечащий врач не считает себя непогрешимым, и они тесно общаются между собой. Авторы дают множество практических советов: можно ли безоговорочно доверять врачебным рекомендациям, как задавать правильные вопросы вовремя, чего ждать от пребывания в больнице и когда стоит задуматься о том, чтобы выбрать себе другого специалиста. Книга будет интересна всем, кто в силу обстоятельств прибегает к помощи врачей, а также медицинским работникам, желающим повысить уровень профессионализма и работать с пациентами эффективнее.


Чуткое ухо. Что может рассказать о вашем здоровье ушная раковина

Книга Нади Вольф – это не просто руководство по аурикулярной терапии, особой разновидности иглоукалывания, но и живой рассказ о становлении автора в своей профессии, отстаивании права на лечение в разных странах, в том числе в Советском Союзе. Наше тело – это самолет, а ушная раковина – его приборная панель. Для облегчения боли практически любого типа достаточно взять обычное зернышко риса и прижать его к нужной точке на ухе. Звучит почти как научная фантастика, но на самом деле об этой технике известно с древнейших времен, и она действительно работает.


Опасный метод лечения шизофрении

Сабина Шпильрейн – одна из первых женщин психоаналитиков. В 1904 год в возрасте 18 лет поступила в психиатрическую клинику в Цюрихе, где встретила молодого доктора Карла Густава Юнга, который лечил ее психоз в течение одного года. В это время, как полагают, началась их любовная связь, которая длилась около 7 лет. В июне 1905 после выписки из клиники она поступает на Медицинский факультет в Университет Цюриха, который оканчивает в 1911 году, с дипломной работой по шизофрении, которую Юнг использовал для своих собственных исследований в 1912 году.


Шеренга великих медиков

Начало истории медицины кроется в далекой глубине веков. История медицины — история человечества. С самого появления человека на земле насущной его задачей стало сохранение жизни; всегда и всюду человека поджидали болезни, иногда ужасные и таинственные, за которыми таился неумолимый враг — смерть. Поэтому люди издавна интересовались болезнями, хотя в большинстве случаев не могли установить их причину и часто возлагали вину на сверхъестественные силы, демонов, злых и добрых духов.


Головокружение

В поликлинику обращаются пациенты с самыми разнообразными жалобами и симптомами, и среди них головокружение — третья по частоте, после головной боли и боли в спине, причина обращений за медицинской помощью. Описано более 80 заболеваний и патологических состояний, при которых возникает головокружение, в 20 % случаев имеется сочетание нескольких причин. Именно поэтому амбулаторная служба остается ведущей в этом направлении. Головокружение может сопровождаться различными симптомами, различаться по степени выраженности, продолжительности и пр.


Здоровье опорно-двигательной системы

Описаны болезни опорно-двигательной системы и наиболее распространенные добавки, которые могут быть рекомендованы при этих заболеваниях.Подробно рассказано о всех компонентах описанных биологически активных добавок: природных или идентичных природным биологически активных веществах, об их пользе для организма человека.Каждый сможет разработать свою индивидуальную диету, выбрать необходимые биологически активные добавки, чтобы сохранить опорно-двигательную систему здоровой.Для широкого круга читателей.