Здоровье, 1962 № 03 (87) - [5]
В течение суток вес нашего тела меняется. В этом нетрудно убедиться, если взвешивать человека несколько раз в день с точностью до одного грамма. Между организмом и окружающей средой постоянно происходит обмен веществ. В организм поступают питательные вещества и кислород, а из организма выделяются ненужные ему вещества. Без обмена веществ невозможна жизнь.
Процессы обмена веществ происходят непрерывно во всех клетках тела, каждую из которых можно было бы сравнить с большим автоматизированным химическим заводом. Десятки, а может быть и сотни различных содержащихся в клетке ферментов управляют очень сложными и разнообразными химическими реакциями, во время которых различные вещества изменяются, распадаются и вновь создаются. На течение этих реакций влияют некоторые вещества, находящиеся в крови, и особенно так называемые гормоны, которые вырабатываются в железах внутренней секреции.
Особое значение для клеточных процессов имеет нервная система. Отовсюду по нервным волокнам бегут в центральную нервную систему импульсы, сигнализирующие о том, что происходит в каждом участке нашего тела и в окружающей среде. По другим волокнам из головного и спинного мозга направляются ответные импульсы, регулирующие и координирующие работу внутренних органов, тканей, клеток.
Работа клеток — наших бесчисленных химических заводов — определяет состояние организма, всю его деятельность. Когда в организме обмен веществ протекает нормально, человек чувствует себя здоровым и бодрым. Изменения в процессах обмена, возникшие под влиянием длительной или тяжелой работы, воспринимаются нами как усталость. Ощущения боли, жара, озноба, онемения, слабости и т. д. — все это также результат изменения обмена веществ в тех или иных органах и тканях. Эти изменения могут быть вызваны также нарушением деятельности желез внутренней секреции. Таково нередко происхождение ненормального разрастания некоторых органов тела, чрезмерного ожирения или, наоборот, крайнего истощения.
Ослабление процессов обмена веществ или их нарушение происходит и под влиянием сильного нервного потрясения и после тяжелой или длительной болезни. Чтобы восстановить нормальное состояние организма, иными словами «поправиться», надо, очевидно, создать условия для правильного течения клеточных реакций, правильного обмена веществ.
В организме уровень обмена веществ не остается постоянным. Он резко снижается, когда человек спокойно лежит и особенно, когда он спит. Всякая деятельность сопровождается усилением процессов обмена веществ. Это происходит во время физической работы, ходьбы, выполнения различных упражнений.
Но, как известно, ни весь организм в цепом, ни любой его орган не может работать непрерывно, без отдыха. Даже сердце, казалось бы, работающее всю нашу жизнь, в действительности больше отдыхает, чем работает. Оно отдыхает после каждого сокращения.
Работа, деятельность всех органов — необходимое условие их нормального существования. Если человек из-за болезни на долгое время прикован к постели, то его мышцы бездействуют. Постепенно они атрофируются — становятся тоньше, слабеют, мышечная ткань частично перерождается и заменяется жировой тканью. У такого человека слабеет и сердечная мышца; это происходит потому, что сердцу не приходится прилагать значительных усилий для перекачивания крови, оно сокращается реже и слабее, чем обычно. Больше того: и во всех других органах снижаются процессы обмена веществ.
Иногда подобное снижение процессов обмена в организме приводит к тому, что избыток питательных веществ превращается в жир, который откладывается в подкожной клетчатке. При этом вес тела может довольно значительно возрасти.
О нашем организме, о любом его органе можно образно сказать: «Кто не работает, тот не ест!» Если органы работают недостаточно, то их клетки не полностью усваивают питательные вещества; следовательно, приход отстает от расхода, и органы слабеют. Когда какой-нибудь орган много работает, а в каждой его клетке усиливаются процессы обмена, затраченные вещества с лихвой восстанавливаются, орган становится сильнее, его работоспособность увеличивается.
Вот почему, если человек ослабел после болезни, если он переутомлен и нуждается в восстановлении своих сил, ему в первую очередь надо заботиться об усилении процессов обмена веществ; надо заставить организм работать. Сделать это очень просто. Пусть побольше работают мышцы. Утренняя зарядка, прогулки и пешеходные экскурсии, спортивные игры — вот способ заставить мышцы хорошо работать. А за мышцами «потянутся» и все остальные органы. Усиленно будет сокращаться сердце, которое должно обеспечить повышенные потребности мышц в доставке питательных веществ и кислорода. По той же причине дыхательные движения станут более глубокими, повысится аппетит и усилится деятельность органов пищеварения. Обмен веществ в мозгу также будет происходить более интенсивно. Ведь он должен управлять сложной работой мышц.
И результаты не замедлят сказаться. Человек почувствует себя бодрым и жизнерадостным. Его организм станет более сильным и крепким, будет лучше сопротивляться различным вредным воздействиям.
