Защита от кислорода-убийцы. Новые методы от 100 болезней - [15]
Подбирать сорт винограда надо в зависимости от состояния вашего желудка — при здоровом желудке лучше есть смесь разных сортов, при пониженной кислотности — кисло-сладкие сорта, а при повышенной — сладкие.
Лимон
ORAC лимона без кожицы составляет 1346, чуть меньше у свежевыжатого сока (в который не входят ценные перегородки). А вот у лайма (родственника лимона) ORAC всего 82.
Главный, но не единственный антиоксидант, содержащийся в лимоне, это, конечно, витамин C. Его там от 40 до 1500 мг %. Велико содержание в нем и витамина P (100–750 мг %). Даже если бы в лимоне не содержалось других полезных веществ, ему все равно равноценной замены нет.
Укрепляя стенки кровеносных сосудов, а также повышая их эластичность, снижая повышенное артериальное давление, лимон способствует укреплению всего организма.
Воздерживаться вообще от любого вида лимонов придется при болезни желудка с повышенной кислотностью и заболеваниях поджелудочной железы.
Мы привыкли солить помидоры, огурцы, баклажаны. А вот в Марокко засаливают лимоны! Кстати, это очень вкусно.
Лимоны — 6 шт.,
Соль — 1 ст. л.
3 лимона нарезаются на четвертинки, а срезы натираются солью. Затем укладываете плотно в банку, закрываете крышкой и оставляете при комнатной температуре на два дня, время от времени переворачивая банку дном вверх-вниз. На 3-й день возьмите еще 3 лимона, выжмите сок и залейте им лимоны, которые настаивались в банке. Подержать еще сутки — и в холодильник.
Результат. Через месяц соленые лимоны будут готовы. И, главное, съедается самое важное и полезное в лимоне — его кожура. Для еды используют только кожуру. Ну а получившийся в банке сок добавляют в салаты.
Марокканцы любят использовать соленые корочки лимона в кускусе (это блюдо из манки, которое марокканцы используют в качестве гарнира — вместо наших макарон или картошки). Ну а мы добавляем в мясо, рыбу, салаты.
Лимоны — 2 шт.
Мед — 2 ст. л.
Лимон измельчить в блендере или перемолоть через мясорубку. Залить медом и перемешать. Сложить в банку и убрать в холодильник (если не любите мед — можете засыпать сахаром).
Результат. Это волшебное средство, которое всегда будет у вас под рукой. Можно добавлять его в чай, можно есть вприкуску. Можно сделать бутерброд: белый хлеб намазать маслом и сверху выложить ложечку лимонов с медом. И мед, и лимоны имеют высокие антиоксидантые свойства. А хотя бы чайная ложечка этой вкуснятины в день — хорошее средство профилактики простуды и гриппа, а также опухолевых и различных возрастных заболеваний.
Киви
Как бы ни восхваляли это плюшевое чудо, — все будет мало. Выращивают киви в Китае, где его называют «обезьяний персик», и в Новой Зеландии. Там он носит имя киви в честь своего национального символа — болотной птицы киви.
В его плодах много витамина C (больше, чем в лимоне!) и, конечно, A, B, E. Есть в нем и витамин K>1 — филлохинон, который укрепляет костные и соединительные ткани, помогает усваивать кальций, снижает риск заболевания диабетом и развитие воспаления почек.
Киви содержит растительный фермент актинидин, который способствует быстрому усвоению белков, незаменимых для построения мышечных тканей. Ну а витамин B>6 помогает справиться со стрессами и привести в норму нервную систему.
В киви много магния, полезного для работы сердца и регулирования обмена веществ. Кроме того, употребление киви способствует нейтрализации нитратов. Также киви прекрасно действует на состояние кожи. Его витамины, находящиеся в удивительном равновесии (C, B, бета-каротин), стимулируют выработку коллагена, обеспечивают эластичность кожи, и (вместе с каротином) хороший цвет лица.
Знаменитый футболист Дэвид Бекхем и киви
В одном из журналов я обнаружила рецепт блюда, которое готовит Бекхем — телятину с киви. Приготовила. Вкусно.
Телятина 2 кг.
Киви 500 г
Соль, перец
В мясе сделать надрезы и нашпиговать кусочками киви. Посолить, поперчить. Мясо обмазать мякотью киви и мариновать 2 часа. Завернуть в фольгу и запекать в духовке до готовности.
Результат. Диетический витаминизированный продукт и необычно приятный вкус. Утверждают, что киви полностью «сжигает» бляшки в коронарных артериях.
Если нет времени для приготовления такого блюда, приготовьте просто освежающий напиток, пропустив через соковыжималку или блендер киви, яблоко, апельсин. Добавьте немного воды и лед. Вкусно, быстро, полезно, красиво!
Банан
Бананы в России не растут. И в странах СНГ тоже. Но в наши дни этот ценный продукт, содержащий витамины C, K, E, минералы — калий, магний, железо, селен и цинк, а также крахмал, доступен нам ежедневно.
Съедайте бананы — хотя бы по штучке 1–3 раза в неделю, ведь, благодаря природному «тонику» эфедрину и другим не менее полезным веществам, они держат в тонусе наши нервы, память, сон и замедляет процесс старения.
Предупреждение. Не стоит есть бананы, если у вас ишемия, тромбофлебит, повышенная свертываемость крови.
Добавляйте банан к фруктовым салатам.
А еще делайте фруктово-овощные коктейли, взбивая блендером полюбившиеся овощи и фрукты (морковь, свеклу, яблоко, грушу и т. д.) вместе с бананом — это придаст десерту потрясающую пышность и мягкость.
«..Женщина, которой уже крепко за 80, сказала, что уже месяца четыре не пьет никаких лекарств, понижающих давление. Полгода назад приготовила спиртовую настойку из перегородок грецкого ореха. Пила она эту настойку по каплям (10–30 капель) в течение трех месяцев. Результат превзошел все ожидания: нормализовалось давление и щитовидная железа, доставлявшая много проблем, перестала беспокоить…»Это один из многочисленных примеров о пользе орехов. На практике орехи спасают нас от множества болезней, делают красивее и даже позволяют бороться с лишним весом.Путь эта книга поможет орехам сохранить ваше здоровье! .
Водоросли — ценнейший продукт, от которого зависит наше здоровье и наша красота. Биологи и медики утверждают, что по содержанию активных веществ водоросли превосходят все другие виды растений! Целебные, лечебные, съедобные — морская капуста, ламинария, порфира, спирулина, ульва и многие другие. Используются они в кулинарии, медицине, косметике, а также при разнообразных оздоровительных процедурах. Но есть и ядовитые, токсичные, опасные не только непосредственно для человека, но и для морских обитателей.В этой книге вы найдете информацию и о целебных водорослях и об опасных.
Обычно о здоровье люди начинают думать только после того, как заболеют. Но это неправильно. Сохранять здоровье легче, чем потом лечиться. И начинать нужно с укрепления иммунитета. Причем делать это нужно не с помощью БАДов и лекарств, а естественным путем, например, правильно питаясь. Это не значит, что нужно садиться на жуткие диеты. Вполне достаточно употреблять полезные и вкусные продукты – имбирь, орехи, пряности, мед и даже грибы помогут вам укрепить иммунитет. Ну а если вы уже заболели – эти же продукты позволят быстрее поправиться.Данное издание не является учебником по медицине.
Большинство заболеваний сердечно-сосудистой системы — вовсе не приговор. Несложные упражнения, воздействия на активные точки организма, простая диета, прогулки — это совсем не сложно. Наслаждайтесь жизнью, будьте оптимистами, не забывайте заботиться о себе — и болезнь отступит», — считает автор, которой еще в детстве поставили смертельный диагноз… Сейчас ей 80 лет и она полна оптимизма и энергии.В книге вы найдете авторскую методику жизни в широком смысле этого слова. Как смириться и укротить болезнь, как выработать позитивный взгляд на жизнь, как правильно питаться при различных сердечно-сосудистых заболеваниях, какой должен быть режим жизни, как правильно гулять, какие упражнения подходят сердечникам, на какие активные точки организма стоит воздействовать, чтобы оказать себе первую помощь, выздороветь и не бояться рецидива болезни.
Западные врачи говорят, что диабет неизлечим. Восточные утверждают: «Излечим!» Автор, у которой муж заболел диабетом 2-го типа, решила бороться с его болезнью. И поняла, что китайские целители правы: возможность исцеления есть! Нужна лишь воля и комплексная работа над собой. Многолетняя практика позволила выделить три составных части здоровья: здоровое сбалансированное питание и фитотерапия, активный образ жизни, а также душевное равновесие.В этой книге вы найдете методические материалы, полезные таблицы и схемы, которые помогут вам справиться с болезнью.
Хочешь быть здоровым и жить долго? Регулярно включай в свой рацион продукты, которые дарят нам моря и океаны! Пищевой рацион человека включает в себя более 600 веществ, и 96 % из них полезны. Большинство этих полезностей есть в дарах моря. Съедобные раки, моллюски, водоросли и другие дары моря – кладезь для здорового, полноценного питания. При этом в них очень мало калорий, а незаменимые аминокислоты и микроэлементы собраны самым удобным для усвоения образом.Употребление рыбы и нерыбных морепродуктов хотя бы три раза в неделю снижает риск заболеваний печени, улучшает работу головного мозга, служит профилактикой и помогает в излечении таких тяжелых заболеваний, как инсульт, инфаркт, панкреатит, диабет, мочекаменная болезнь, болезни суставов и многих других.В этой книге вы найдете информацию о пользе даров моря и десятки рецептов вкусных и полезных блюд, которые не только разнообразят ваш стол, но и прибавят здоровья вам и всей вашей семье.
Пособие предназначено для практических терапевтов и врачей других специальностей, аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации и студентов медицинских институтов, а также фармацевтических работников.В пособии в простой и понятной форме представлены ответы на самые распространенные вопросы, которые задают пациенты с запорами своему лечащему врачу.
Чайный гриб уже много веков помогает людям обрести здоровье: ведь он — великолепное целительное средство. Один из секретов эффективности чайного гриба — его способность очищать организм от шлаков, токсинов, паразитов. Эта книга расскажет о том, как наиболее полно использовать очищающие свойства чайного гриба в домашних условиях. Ведь качественное очищение — это возможность просто и безопасно справиться со многими недугами, укрепить здоровье, улучшить обмен веществ, повысить иммунитет, а также сбросить лишний вес.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Ученые установили, что луковая шелуха, которую мы так необдуманно выкидываем, обладает поразительными лечебными свойствами. За счет уникального состава, набора фитонцидов, витаминов, микроэлементов и других биологически активных компонентов луковая шелуха способна вернуть здоровье почти всем органам и системам организма — сердцу, сосудам, легким, мочеполовым органам, коже и т. д. Луковая шелуха содержит очень сильные антиоксиданты и поэтому тормозит старение и даже обладает противораковым эффектом.В книге описаны удивительные свойства луковой шелухи и лука, даны рекомендации по использованию ее для лечения более чем 100 заболеваний, а также старинные рецепты наших бабушек, которым луковая шелуха и лук помогали быть хорошими хозяйками и обходиться без химических красителей, удобрений и очищающих средств.
Советы как обустроить себе рабочее место за компьютером.
Что такое беременность и роды? Для современных врачей это, скорее, дело техники и существующих установок, что проходить они должны по установленным параметрам. В восприятии большинства мамочек, папочек беременность и роды – явление материального плана, обыденность с теми или иными отклонениями. Алла Киржаева смотрит на это абсолютно иначе. Многолетняя врачебная ветеринарная практика не помешала, а, наоборот, помогла ей понять, как далеко все мы, прежде всего мамы и папы, ушли от природы, как перестали доверять себе, своему организму, а главное – доверять ребёнку, который лучше всех знает, как и когда прийти в этот мир, и к нему надо лишь прислушиваться.Это не литературное произведение.