Запутанная жизнь. Как грибы меняют мир, наше сознание и наше будущее - [123]

или ее «низовой слой»: об истории микологии в формате «сделай сам» см.: Steinhardt (2018).

«Вот так грибница и будет разрастаться»: McCoy (2016), p. xx.

сделать воздух чище: цифры по сельскохозяйственным отходам см.: Moore et al. (2011), ch. 11.6; о подгузниках в Мехико см.: Espinosa-Valdemar et al. (2011) – даже в тех случаях, когда не удалялся пластик, потеря в массе составляла вполне впечатляющие 70 %. О сельскохозяйственных отходах в Индии см.: Prasad (2018).

был гриб мацутаке: о распространении грибов в мелово-третичный период вымирания см.: Vajda and McLoughlin (2004); о грибах мацутаке после Хиросимы см.: Tsing (2015), “Prologue”. Цынь пишет в своих заметках о том, что источник этой истории обнаружить сложно.

вскоре из банки: видео вырастающего на сигаретных окурках гриба вешенки, Pleurotus см.: https://web.archive.org/web/20200429100059/https://www.youtube.com/watch?v=fCAX9P50SNU [дата обращения 29 октября 2019].

довольно обычной задачей: о грибных ферментах широкого спектра действия и потенциальной способности расщеплять токсины см.: Harms et al. (2011).

«Что нам делать?»: в 2015 году Стемец получил награду от Общества микологов Америки. В официальном обращении он был назван «в высшей степени оригинальным членом микологического сообщества, оказывающим огромное и стабильное влияние на научную область» (fungi.com/blogs/articles/paul-receives-the-gordon-and-tina-wasson-award [дата обращения с 29 октября 2019]). В интервью 2018 года, данном Тиму Феррису (Tim Ferris), Стемец объяснил, что получил награду «за привлечение в эту область большего числа студентов, чем кто-либо другой за ее историю» (tim.blog/2018/10/15/the-tim-ferriss-show-transcripts-paul-stamets/ [дата обращения 29 октября 2019]).

грибам, вызывающим белую гниль: о диметилметифосфонате см.: Stamets (2011), “Part II: Mycorestoration”. Обратите внимание на то, что Psilocybe azurescens здесь не упоминается – Стемец рассказал мне о нем лично.

от антибиотиков до искусственных гормонов: резюме о способности грибов расщеплять токсины см.: Harms et al. (2011); более полную информацию о микоремедиации найдете у McCoy (2016), ch. 10.

золота из выброшенной электроники: о мицелиевых трассах см.: Harms et al. (2011); о микофильтрации (E. coli) см.: Taylor et al. (2015); о финской компании, извлекающей золото при помощи мицелия, см.: https://web.archive.org/20200429095819//phys/org/news/2014-04-filter-recover-gold-mobile-scrap/html [дата обращения 29 октября 2019]. В ряде работ сообщалось о поглощении грибами тяжелого радиоактивного металла цезия после взрыва на Чернобыльской АЭС и последующих радиоактивных осадков (Oolbekkink & Kuyper [1989], Kammerer et al. [1994] и Nikolova et al. [1997]).

а мы находимся внутри ее: о дополнительных грибных потребностях см.: Harms et al. (2011); о сложностях см.: McCoy (2016), ch. 10.

ни один из них не доведен пока до завершения: о CoRenewal см.: corenewal.org [дата обращения 29 октября 2019]; об очистке территории после пожаров в Калифорнии с помощью грибного мицелия см.: newfoodeconomy.org/mycoremediation-radical-mycology-mushroom-natural-disaster-pollution-clean-up/ [дата обращения 29 октября 2019]; о боновых заграждениях, наполненных мицелием вешенки (Pleurotus) в датской гавани, см.: www.sailing.org/news/87633.php#.XCkcIc9KiOE [дата обращения 29 октября 2019].

перерабатывать полиуретановый пластик: о переваривающем полиуретан грибе см.: Khan et al. (2017); о другом расщепляющем пластик грибе в качестве примера см.: Brunner et al. (2018). Миколог Тред Коттер из организации Mushroom Mountain координирует сбор штаммов грибов из необычных мест с помощью краудсорсинга, то есть привлекая к этой инициативе огромное количество добровольцев; см.: newfoodeconomy.org/mycoremediation-radical-mycology-mushroom-natural-disaster-pollution-clean-up/ [дата обращения 29 октября 2019].

было очень трудно достать: о Мэри Хант см.: Bennett and Chung (2001). «Толпа» энтузиастов не обязательно должна состоять только из непрофессиональных, «недипломированных ученых». В 2017 году исследовательская работа, опубликованная участниками проекта «Микробиом Земли» (Earth Microbiome Project) в журнале Nature, привлекла внимание своей необычной методологией. Исследователи обратились к ученым во всем мире с просьбой присылать образцы хорошо сохранившейся окружающей среды для включения в обзор разнообразия микроорганизмов в мире (Raes [2017]).

приз – 1 миллион долларов США: каждый год Дарвин соревновался со своим кузеном викарием в том, кто сумеет вырастить самые большие груши путем скрещивания самых последних разновидностей. Этот поединок стал источником развлечений для семьи. См.: Boulter (2010), p. 31.

около десяти лет от роду: о об У Сань Куне см.: McCoy (2016), p. 71; о «парижских» грибах см.: Monaco (2017); об общей истории разведения грибов в Европе см.: Ainsworth (1976), ch. 4. В наши дни в Париже произошел поворот в истории выращивания грибов под землей. С уменьшением количества частных автомобилей в Париже несколько подземных гаражей были превращены в весьма продуктивные фермы, выращивающие съедобные грибы; см.: www.bbc.co.uk/news/av/business-49928362/turning-paris-s-underground-car-parks-into-mushrooms-farms [дата обращения 29 октября 2019].