Заморок - [25]

Книжка рецептур сама по себе толстенная, две Пановой.

У меня получались секундочки тишины, и я в такие секундочки для будущего читала рецептуры. Не навеки ж мне в подавальщицах валандаться.

А Панову я прочитала скоренько-скоренько. Мне понравилось, как описаны отношения. По правде, я про войну совсем перегортала или читала с пятое на десятое. Конечно, про спутников — это другое.

Еще Степан Федорович наметил сделать вареный буряк с чесноком и яблоком, еще селедка с луком, еще квашеная капуста и огурцы тоже, и яблоки квашеные — антоновка, антоновку квасят с капустой, еще с ресторана «Украина» пирожные двух видов — корзиночка и эклер.

У нас в буфете нету, который умеет печь пирожные, потому что это специальность. Степан Федорович учился на первые и вторые блюда. Допустим, Степан Федорович у себя дома делает и пирожные, и все-все. А на работе Степану Федоровичу не положено.

В день 5 декабря буфет открылся как в другие дни. И были люди, которые приходили и покупали чай с бутербродом или просили яичницу или что. Людям все-все давали. А за несколько дней уже на дверях было написано, что праздничное меню будет подаваться с часа дня. С часа, потому что кино всегда начинается в три, а до кино можно и покушать, и поразговаривать с товарищами или даже с девушкой.

Я считаю, правильно, что предупредили про меню. Допустим, человек не знает и придет раньше, а если б человек знал, так человеку б получилось лучше и вкусней. Конечно, если человек знал и пришел раньше, тогда сам виноват.

Я на такой день была в хороших туфлях. Подумала, что пускай. И платье на мне бутылочного цвета, и волос причесанный в парикмахерской на Валу. Там как раз работает мастер, который муж одной женщины с лозовой. Я уже говорила.

Конечно, я за день спросила у Катерины, или можно в платье, потому что в другие воскресенья я ходила в черной юбке и белой блузке с рукавом-фонарик. Это если не считать фартуха и наколки. Я ж уже говорила.

Допустим, Катерина уже видела и мое платье, и мои туфли тоже. Я когда приходила устраиваться на место, я ж так и пришла. Допустим, тогда Катерина меня не знала и только чуточку глянула своим глазом. А сейчас Катерина на меня посмотрела своим глазом и вроде оценку поставила. Катерине сильно-сильно хотелось мне поставить кол, а я ж уже взяла — раз! И вышла в отличницы. Правильно Клара Семеновна мне обещала, что я обязательно выйду.

Ой, если б Катерина на меня так посмотрела, когда я уже знала, что узнала через час от Галины, я б Катерине в ответ оценку поставила тоже. По правде, я уже наметила себе про оценку для Катерины и для Надежды тоже.

На день праздника у всех людей было настроение.

Люди, которые приходили в буфет, улыбались с самых дверей, даже если еще до часа и меню было не сильно для людей вкусное.

Некоторые шли назад и обещали вернуться после часа. Мы таким людям смеялись и от души приглашали.

Перед кино шли уже целые компании — и мужчины-офицеры, и просто мужчины, и с девушками. Блюда кушали с аппетитом и говорили спасибо повару, и мне говорили как официантке.

По правде, все-все люди на меня смотрели и смотрели, и женщины тоже. Получилось, что моя оценка опять была с плюсом.

Да.

А в шесть часов было торжественное собрание коллектива и кого пригласили.

Перед собранием уборщица Валентина попросила Нину помочь, чтоб убрать в кинозале. Хоть подмести и тряпкой пройти по чему там. Конечно, с утра Валя в кинозале и пол помыла, и как положено. А после утра уже показали кино, а смотрели ж кино люди. А начальство на собрание придет, так начальство ж не с людей спросит. А у Валентины получился радикулит на всю-всю-всю спину, а у Нины получилась посуда на все-все руки. Люди ж идут и идут!

Конечно, я согласилась, чтоб помочь Валентине. Я ж всегда помогаю. Тем более что Катерина вызвалась меня подменить. Я подумала, что Катерина сильно соскучилась постоять возле стола.

Я сама по себе всегда никого не прошу. Первое. Я так приучилась. Потому что сделай сам, а то люди скажут, вроде и не делал.

Да.

Под самый конец уборки я поднялась на три ступеньки и ступила на сцену.

По правде, мне и раньше хотелось, а тут случай. Тем более уже и стол поставили под красной бархатной скатертью для президиума, и трибуну рядом тоже.

Я подумала, что давай-давай, товарищ Осипов, что выступь перед людьми! Научи, как жить!

В ту самую секундочку я не хотела думать про Александра Ивановича, оно само выскочило. Я решила на целый вечер больше не пускать подобное наружу.

Я с зала и не видела, что пол щелястый и на сбивах доски обтреханные.

Я подумала, что в зал не сяду, а стану тут. Стану и буду смотреть все-все оборотом.

Я сказала Валентине, чтоб Валентина шла себе, а что я уже буду в зале ждать начала.

Я и стала ждать — в углу. У нас в Доме офицеров на сцене был занавес с бархата, как в театре. В ту секундочку занавес весь-весь собрался в углу. С занавеса получилась сборка волной. Мне понравилось. У занавеса была еще и бахрома. Бахрома была золотая, кистястая, хоть и с черными растеками. Валентине б надо было занавес подтыкивать, а она не подтыкивала. Валентина ж, наверно, воду в ведре не переменяла. Валентина ж одной водой мазала и мазала. По золоту так и мазала грязюкой с всех щелей. Там были и палки-железяки. Палки-железяки притыкнули до стенки, а плохо притыкнули.