Заготовки. Легко и по правилам - [8]
Растения легко переносят резкие температурные перепады и обладают повышенной зимостойкостью, а также устойчивы к болезням. Поэтому в это время хорошо сажать те растения, которые будут зимовать в грунте. Козерог хорошо влияет на урожайность практически всех растений, особенно зимних овощей.
При прохождении Луны по знаку Козерога удачными будут посев, посадка, пересадка деревьев и кустарников, прививка и перепрививка деревьев, заготовка черенков.
Это время благоприятно для:
1. Для посадки плодовых деревьев (абрикос, вишня, груша, персик, яблоня), кустарников (крыжовник, смородина).
2. Проведения прививок и черенкования, подкормки удобрениями.
3. Сбора лекарственных растений (на растущей Луне).
Растущая Луна в Козероге
Рекомендуют сажать, сеять и замачивать семена овощных культур (не корнеплоды), плоды которых предназначены для длительного хранения, сажать плодовые деревья и кустарники. Можно прививать, черенковать, сажать дички для использования их как подвоя.
Дни хороши для посадки лука «на перо», полива, подкормки минеральными удобрениями, опрыскивания от болезней и вредителей сада.
Убывающая Луна в Козероге
Хорошее время для посадки и посева корнеплодов, предназначенных для длительного хранения. Эффективна прополка, борьба со злостными сорняками, полив в сочетании с органическими удобрениями посадка лука «на репку». Хорошо копать, рыхлить землю, делать компостную кучу, удалять засохшие деревья, пни.
Луна в Водолее
Водолей относится к стихии Воздуха. Луна в Водолее сухая и бесплодная, она совершенно не проливает свою благодать на растительный мир. В эти дни растениеводы могут спокойно отдыхать. Не следует сажать овощи, деревья и кустарники, они будут некрасивыми и малоурожайными, а семена не сохранят свои сортовые признаки. Все посадки будут неудачными, а пересаженные растения могут погибнуть
Растения в этот период поливают очень умеренно. Но в это время можно заниматься селекцией и получить самые неожиданные экземпляры по расцветке и форме. Не рекомендуется пикировать и пересаживать все растения.
Это время благоприятно:
1. Для проведения работ по защите растений, опрыскивания, прищипывания, удаления лишних побегов и формирования кроны, прополки.
2. Обработки земли.
3. Заготовки лекарственных растений.
Растущая Луна в Водолее
Хорошо собирать лекарственные травы (вершки), сажать экзотические, необычные растения.
Убывающая Луна в Водолее
Хорошо проводить опрыскивание от вредителей, копать, рыхлить землю, полоть, собирать урожай для длительного хранения. Можно удалять высохшие ветви на деревьях, ненужные побеги, пасынковать растения.
Луна в Рыбах
Знак зодиака Рыбы принадлежит водной стихии, плодородный, даже чрезмерно. Этот период очень благотворный для многих растений, так как здесь Луна проявляет себя как плодородная и влажная. Растения, посеянные в момент прохождения Луны по знаку Рыб, быстро и дружно всходят и дают хороший урожай. Урожаи обильны, плоды вкусные, сочные, но не могут долго храниться.
Приспособляемость к неблагоприятным погодным условиям самая низкая, поэтому растения, которые зимуют в открытом грунте, лучше не сажать. Пересадку в эти дни растения переносят хорошо, быстро приживаются. Корневая система развивается нормально, но она очень ранимая.
Не рекомендуется в эти дни пересаживать растения, посеянные, когда Луна была в Скорпионе, а также луковичные и клубнелуковичные – возможно загнивание корневой системы. Пересадку хорошо переносят только травянистые растения. От посадки плодовых деревьев лучше воздержаться.
При прохождении Луны по знаку Рыб благоприятна заготовка черенков для прививок, обрезка деревьев и кустарников.
Посадка при Луне в Рыбах даёт растению невысокий рост, мощные, но ранимые корни, недостаточную морозо– и засухоустойчивость. Если вы сажаете плодовое дерево, то рискуете его потерять после нескольких хороших урожаев, оно может истощиться.
Дни идеально подходят для домашнего консервирования, заготовок на зиму. В это время не рекомендуется возделывать землю, опрыскивать сад, пасынковать растения, делить корневища, пересаживать деревья и кустарники.
Растущая Луна в Рыбах
Можно сеять, высаживать в открытый грунт овощи с плодами в надземной части. Урожай будет обильным, плоды вкусными, но для длительного хранения они не подойдут. Поэтому лучше сажать и сеять для получения раннего урожая овощей, для немедленного употребления, или консервации.
Рекомендуют сажать или сеять цветы, они будут не очень высокими, будут обильно цвести, источая сильный аромат. Можно сажать ягодные кустарники, клубнику, бобовые, бахчевые культуры, капусту, салат. Эти дни подходят для того, чтобы поливать, подкармливать минеральными удобрениями прививать деревья, укоренять черенки.
Убывающая Луна в Рыбах
Хорошо сеять и высаживать в открытый грунт корнеплоды, чтобы получить ранний урожай, или если планируете употребить их сразу, либо заготовить на зиму. Рекомендуется поливать, вносить органические удобрения, можно косить газоны.
«Лунные правила» для сбора урожая и консервирования
1. Если Вы собираете урожай для дальнейшего длительного хранения, сушки, варенья, то делать это следует в дни убывающей Луны, лучше поближе к новолунию, когда Луна находится в непродуктивных знаках Овен, Близнецы, Стрелец, Козерог, Водолей, Лев.
В книге приводятся оригинальные кулинарные рецепты различных блюд с добавлением алкоголя. Вино часто используется в качестве одной из лучших приправ. В рецептуру мясных, рыбных, а также сладких блюд входят виноградные вина. Все эти блюда относятся к деликатесам, которым должен быть придан особенно тонкий вкус, особенно привлекательный аромат. Виноградные вина столовые и крепкие, красные и белые входят также в рецептуру соусов. Они придают выразительность, пикантность и часто определяют вкус и характерные особенности соуса.
Учимся готовить вкусно с серией книг «Готовим просто и со вкусом!». В них собраны только проверенные рецепты, Вам не придется разочаровываться и выбрасывать испорченные продукты после приготовления очередного блюда. Также каждая книга будет содержать практические советы, облегчающие процесс приготовления даже очень сложных блюд. Первая книга содержит самые простые рецепты, не требующие много времени для приготовления и не требующие особых навыков в кулинарном искусстве.
В книге собраны разнообразные кулинарные рецепты от закусок до десертов: вкуснейшие салаты, ароматные горячие бутерброды, оригинальные канапе, нежные десерты, торты, печенье, конфеты, а также прохладительные напитки – как безалкогольные, так и покрепче. Все ингредиенты доступны, а приготовление блюд занимает минимум времени. Порадуйте домашних и удивите гостей!
Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами!• Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы• Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, соленые рыжики• Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами• Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике и множество других аппетитных рецептов.
Книга «25 любимых специй» пошагово и вдумчиво знакомит читателей с миром разнообразных специй, местом их «рождения» и увлекательно описывает исторические события, кулинарные блюда и рецепты красоты, связанные с пряностями. Она полностью соответствует своему названию и жанру, а ее содержание станет настоящей находкой не только для кулинаров, но даже и для историков.Сладость ванили, терпкость можжевельника, легкий аромат корицы… Еще ни одна национальная кухня не смогла обойтись в создании повседневных и праздничных блюд без аппетитных специй.
В 22 томе: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта «Муравейник»; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок, брусники и рябины; чем мраморная говядина отличается от обычной; какое блюдо является «визитной карточкой» эстонской кухни и многое другое.
Рецепты, которые сделают Вас красивыми,желанными и здоровыми!!! Сборник вкусных и здоровых рецептов, которые помогут без труда вам держать себя в тонусе!