X-фактор здорового веса. Как добиться естественной стройности, позаботившись о кишечнике - [35]
Большинство масел в продуктовом магазине – рафинированные. Это значит, что их произвели при высоких температурах с применением химических веществ, чтобы выжать как можно больше масла из исходного сырья. В результате масла содержат много токсичных веществ в различных количествах. Если время от времени использовать такое масло только для жарки, оно не представляет серьезной опасности, потому что организм справляется с токсинами в небольшом количестве. Если же принимать такие масла ежедневно, например употреблять большое количество фастфуда или полуфабрикатов, токсичные вещества будут накапливаться в клетках – это может привезти к сердечным и онкологическим заболеваниям. Кстати, такие масла часто используются в производстве маргарина.
Не страшно, если вы иногда используете рафинированные масла для жарки. Но не стоит потреблять их на постоянной основе.
Я рекомендую вам отказаться от использования подсолнечного, кукурузного, соевого и прочих рафинированных масел и маргарина и перейти на масла холодного отжима – например, оливковое и рапсовое. Кроме того, не ешьте жареную пищу слишком часто. А вот от прекрасных, натуральных сырых орехов и семян, из которых добывают эти масла, отказываться не стоит. Я рекомендую съедать небольшую горсть смеси орехов и семян ежедневно.
Большинство из нас потребляет слишком мало омеги-3 по сравнению с омегой-6. Лучшим источником жирных кислот омега-3 является жирная рыба, например лосось, форель, сардины, скумбрия, сельдь и тунец (но не консервированный), а также добавки с рыбьим жиром. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, – это ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (докозагексаеновая кислота). Организм может использовать их напрямую, в то время как омегу-3 из источников растительного происхождения (АЛК, α-линоленовая кислота) сначала необходимо преобразовать в ЭПК и ДГК в организме.
Рапс и соя, грецкие орехи и семена тыквы – важные растительные источники омеги-3. А наиболее богатыми являются льняное семя и льняное масло. Они содержат целых 58 % полезных жирных кислот омега-3 АЛК.
Жирные кислоты омега-3 важны для образования пигмента в красных кровяных тельцах – гемоглобина, хорошего клеточного роста, нормального деления клеток и заживления ран. Также омега-3 нужна для сжигания белка, транспортировки и преобразования минералов в организме, чтобы наша структура костной ткани оставалась прочной.
Оптимальное снабжение организма омегой-3 также очень полезно для сердца. Жирные кислоты омега-3 и омега-6 нужны для транспортировки холестерина в организме. Омега-3 может снижать концентрацию триглицеридов в крови на целых 65 % – то есть более эффективно, чем любое лекарство, и без побочных эффектов. Полезные жирные кислоты могут предотвратить опасные для жизни нарушения сердечного ритма и таким образом снизить риск внезапной смерти, вызванной инфарктом миокарда. Кроме того, они обладают легким разжижающим кровь эффектом, снижая клейкость тромбоцитов. В результате снижается риск образования тромбов, являющихся причиной инфаркта миокарда и инсульта.
Мозг человека на 60 % состоит из жиров. Поэтому недостаточное потребление необходимых жиров может привести к серьезным заболеваниям мозга.
Шестьдесят процентов сухой массы головного мозга состоит из жиров; треть из них – омега-3 и омега-6 (в соотношении 1: 1). Поэтому очень важно грамотное потребление полезных жиров во время беременности, так как эмбриону требуется достаточное количество омеги-3 для нормального развития головного мозга. Дети, матери которых во время беременности употребляли слишком мало омеги-3, могут испытывать трудности в обучении. Поэтому омега-3 может быть полезна для детей с трудностями в обучении, и повышенное потребление этих жирных кислот может поспособствовать ускорению процесса обучения и улучшению концентрации. Исследования показывают, что интеллект (определяемый как способность к обучению) можно улучшить, если обеспечить достаточный уровень потребления жирных кислот омега-3. Но и это еще не все: омега-3 снижает депрессию, в том числе послеродовую, и улучшает настроение. Недавние исследования показали, что повышенное потребление омеги-3 также может ослабить симптомы шизофрении. Кроме того, было обнаружено, что жирные кислоты омега-3 улучшают когнитивные функции у пациентов с болезнью Альцгеймера и сенильной деменцией. Наконец, ученые выяснили, что высокий уровень потребления жирных кислот омега-3 благоприятно влияет на больных рассеянным склерозом (РС) и болезнью Паркинсона.
Омега-3 может предупредить возникновение синдрома повышенной кишечной проницаемости и пищевой аллергии, благоприятно влияет на синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона и язвенный колит, обладает хорошим насыщающим эффектом и подавляет аппетит.
Омега-3 приводит к снижению образования гистаминов (что хорошо при астме и аллергии) и ослабляет другие механизмы, являющиеся причиной воспалительных реакций, очень полезна для суставов и смягчает симптомы хронического ревматоидного артрита.
Жирные кислоты омега-3 и омега-6 очень важны для репродуктивной системы как у мужчин, так и у женщин, и также могут предупреждать предменструальный синдром, отчасти по причине противовоспалительных свойств.
Что такое простатит, почему он возникает и чем грозит? Какие проявления должны вас насторожить и что делать для предотвращения последствий воспаления предстательной железы? Популярный писатель и врач Алексей Светлов поможет ответить вам на эти и другие вопросы и поделится своим опытом, как достичь положительных результатов при лечении этого серьезного заболевания. В книге автор расскажет, как можно победить недуг, используя не традиционные синтетические средства официальной медицины, а применяя разнообразные дары природы – лекарственные растения, глину, лечебные грязи и др.
Во многих странах мира полезные свойства горца птичьего нашли широкое применение в фармакологии. Препарат из спорыша принято назначать для фитотерапии при хронических заболеваниях мочевыводящих путей, особенно если они сопровождаются нарушением минерального обмена веществ в начальный период мочекаменной болезни и период после удаления камней. Все это и многое другое вы сможете прочитать в новой книге Алевтины Корзуновой.
Данная книга предлагает рецепты таких блюд, которые помогут вам нейтрализовать последствия аллергических заболеваний и облегчить состояние во время аллергии. Вы узнаете, какие продукты разрешены при аллергическом рините и поллинозе, диатезе, аллергических заболеваниях кожи, и сможете подобрать подходящую именно вам диету.
Вы держите в руках книгу «Реабилитация после травм и ожогов» из серии книг, посвященных реабилитации после перенесенных заболеваний. Прочитав ее, вы сможете узнать не только о причинах получения первой доврачебной помощи, возможностях предупреждения травм и многочисленных неприятных последствиях. Большая часть книги посвящается методам реабилитации пострадавших. К методам реабилитации в данном случае будут отнесены методики народных целителей по применению лекарственных растений, способы лечения ран и ожогов в тибетской медицине с применением трав и различных природных минералов, нетрадиционной медицины, включающие массаж, йогу, водные процедуры, а также другие советы, в том числе и психологов.
Приведенный практический материал, являясь предметом моего опыта, призван помочь начинающим сыроедам с тем, с чем они могут столкнуться на своем пути и рекомендуется к прочтению для людей, которые решили сделать серьезный осознанный шаг на встречу здоровому и естественному образу жизни, особенно тем, у которых наблюдается: избыточный вес, кожные заболевания, хронические заболевания дыхательных путей и заболевания органов пищеварения.
Данная книга «Новые алгоритмы Многомерной медицины» является первой из серии «Международный Клуб Многомерной медицины имени Л.Г. Пучко». В ней впервые собраны новые алгоритмы работы и практические наработки наиболее талантливых и активных учеников Людмилы Григорьевны Пучко.В книге читатель найдет подробные алгоритмы по ликвидации «порчи», многомерной управляющей энергетической структуры (МУЭС), заболеваний животных и др. Немалое внимание уделено работе с отрицательными эмоциями, которые, несомненно, являются одной из важнейших причин различных заболеваний.
Мы привыкли к тому, что старение сопровождается заболеваниями, но всегда ли так происходит? И вообще — обязательно ли нам болеть и стареть? Сколько людей, столько и рецептов здорового образа жизни, и многие полагают, что их знаний и опыта достаточно, чтобы давать советы другим. Но ведь никто никогда не говорит: «Я часто летаю, так что могу управлять самолетом» или: «Я часто болею, поэтому из меня выйдет отличный врач». «Пытаться вылечить болезнь без нужных знаний — это то же самое, что чинить автомобиль, понятия не имея, как он работает», — здраво рассудил доктор Вальтер Лонго и, собрав и обработав результаты последних сенсационных открытий, написал эту книгу — руководство по пользованию собственным телом. Она даст представление о том, как функционирует наш организм и как улучшить его работу с помощью питания, чтобы нашу голову занимал список гостей на 110-й юбилей, а не список лекарств.
Вы не задумывались, почему некоторые люди в 60 лет выглядят и чувствуют себя как в 40 и почему некоторые в 40 лет выглядят как 60-летние старики?Доктор Элизабет Блэкберн обнаружила биологический индикатор – теломеразу, которая восстанавливает теломеры, влияющие на продолжительность нашей жизни. Открытие принесло ей мировую славу и Нобелевскую премию. Согласно результатам ее исследования, все, что нам нужно, чтобы жить долго и счастливо, – это удлинить теломеры. В соавторстве с психологом Элиссой Эпель доктор Блэкберн написала книгу с уникальными рекомендациями, которые помогут защитить наши теломеры и повернуть вспять траекторию старения.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача.
«Компас питания» – это увлекательное путешествие в мир исследований пищевых продуктов и возрастных изменений. Больше нигде, кроме как в этой книге, вы не встретите такого обилия полезных знаний о еде и ее влиянии на вес и здоровье. Автор, Бас Каст, изучил сотни исследований и книг по диетологии и питанию, выделил самую актуальную информацию, а затем удобно структурировал ее для вас. Ключевые вопросы книги: как эффективно сбросить вес? Как посредством питания защитить себя от болезней? Как отличить мифы о питании от фактов? Можно ли с помощью тщательно подобранного рациона перехитрить биологические часы и остановить процесс старения? Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача.
Все мы сталкивались с физическими травмами и имеем о них представление. А что мы знаем о психологических? Ведь, как бы банально это ни звучало, зачастую моральная травма накладывает больший отпечаток на нашу жизнь, чем рана на теле. Порез – быстро затянется, перелом – срастется, а вот как проявит себя психологическая травма в сознательном возрасте, каким образом она способна помешать нормальной жизни и что с этим можно сделать? Доктор Бессел ван дер Колк, один из самых известных в мире специалистов по травме, провел более 30 лет, изучая посттравматическое стрессовое расстройство.