Введение в историю и культуру талышского народа - [37]

убогих шалашах «алачугах», зиму в более теплых, но не менее жалких

постройках. На Талышской низменности, где летом в домах развивается

сырость, где свирепствует малярия, для летнего пребывания устраиваются

особые помещения «лам»; это род деревянных вышек на четырех столбах; на

высоте 4-5 метров устанавливается крытый помост, окруженный

деревянными перилами. На эту вышку поднимаются по лестнице или по

наклонно поставленному бревну со сделанными на нем зарубками” (Чурсин

1926: 40).

Традиционные талышские дома строились из камня (в горах) или из

бревен (на равнинах), без фундамента ( anǰ īnak). Стены изнутри и снаружи

были покрыты слоем глиняной смеси. В центре дома ― очаг, дым которого

выходил через отверстие в потолке (в XX веке вошли в употребление

железные печи). Во дворах строили временные жилища с кирпичными или

деревянными опорными столбами, где жители дома могли отдыхать в период

с мая по октябрь.

После установления советской власти в северном Талыше внешний вид

жилищ подвергся некоторым изменениям, и сейчас они представляют собой в

основном двухэтажные дома с довольно низким потолком на первом этаже.

92

Главным строительным материалом для домов в южном Талыше является

древесина – дуб, вяз, ольха, бук. Для сохранения от сырости фундамент и пол

дома делают из смеси глины и камня толщиной в 50-80 см., на которые

устанавливают горизонтальные бревна для каждой стены ( nal). Деревянный

каркас стен домов строится следующим образом: для стен готовят

деревянные мостики между горизонтальными бревнами, которые крепятся к

потолку с помощью столбов ( oudar). Столбы же прикрепляются друг к другу

с помощью тонких деревянных досок ( azgama). Иногда между столбами в

передней и в боковых стенах в основном первого этажа оставляют открытое

место для окон ( tālār). Деревянные мостики заполняют смесью глины и

рисовой соломы. Последняя стадия ― это нанесение смеси из соломы риса и

глины, которую выравнивали шпаклями.

Крыша талышского дома имеет существенный уклон, для того, чтобы во

время осадков на ней не собиралась сырость. На основной столб крыши,

sarčū, опираются поставленные параллельно друг другу столбы (Bazin 1980:

167-170).

Современные талышские дома отличаются разнообразием с точки зрения

строительных материалов, а также – внешнего и внутреннего устройства.

Дома, построенные у моря, имеют крыши с уклоном и деревянные стены.

Встречаются также дома из бревен с крышами, покрытыми смесью из глины

и соломы. Все чаще встречаются постройки из кирпича. Стены некоторых

обмазаны снаружи смесью из глины и соломы. Современные строения,

сохраняя традиционные облик и строительные методы, совершенствуются

новыми стройматериалами – цементом, песком, железом.

Вилы для веяния зерна;

по-талышски: šōna, из древнеиранского *šānaka-

93

Традиционная талышская домашняя утварь включает циновки, ковры,

подушки, тюфяки, треножники, медные сосуды для воды, медные котлы,

деревянные ложки и т.д. Присущие кочевническому быту мешки, сумки,

хурджины употребляются для сохранения и перевоза зерна и других

продуктов.

Скотоводы употребляют в пищу больше молочные продукты,

полукочевые и оседлые – растительную пищу, в основном рис. Из молока

делают мацони, бараний сыр, масло. Вместо хлеба талыши едят блины из

разваренного риса. Кухня северных талышей ныне обогатилась блюдами,

присущими кавказской кухне, а южным талышам ближе родная иранская

кухня. Мясо не является традиционной пищей, его едят от случая к случаю.

У талышей очень развиты ремесла. Особенно выделяются талышские

ковры, циновки, другие изделия из шерсти. Изготовление циновок и кошм

(войлочных ковриков) в настоящее время имеет большее распространение,

чем ковроткачество. Кошмы (в основном 1 метр в длину) употреблялись

также в качестве занавесок для защиты от палящих лучей солнца.

Особый вид кошмы, специально сотканный только пожилыми

женщинами, употребляли во время похорон: в нее заворачивали труп

умершего и предавали земле. Позднее кошмой просто покрывали тело

покойного и засыпали землей. Такое употребление кошмы привело к тому,

что в народных суевериях она стала предзнаменованием беды; у северных

талышей увидеть кошму во сне считается плохой приметой.

Среди скотоводов было развито мелкое рукоделие: вязание из бараньей

шерсти носков, перчаток, шалей, шапок и пр. Носки во время свадебных

церемоний преподносятся родственникам жениха в качестве первого

подарка.

Оседлые талыши плетут из стеблей риса и осоки (талыш. le(y)) корзины,

циновки, веревки, и.т.п. Женщины делают также ожерелья, браслеты,

расшивают галуны и.т.п.

В традиционном талышском обществе свадьба считается одним из

главных событий в жизни человека, а посему сопровождается длительной

церемонией. Это довольно сложный обряд с четкой регламентацией. Все