Вся правда о диетах - [5]
Правда, картофель, как и хлеб, содержит много крахмала и имеет высокую по сравнению с другими овощами калорийность (так, калорийность картофеля в 3 раза больше калорийности капусты, репы, кабачков или баклажан). Поэтому полным людям картофель следует есть ограничено: 2-3 раза в неделю в небольших количествах. Попробуйте кушать картофель без белковых продуктов с кабачковой икрой, огурцами, квашеной капустой.
Картофель как и другие крахмалистые продукты можно сочетать с овощами и жирами. Лучше не употреблять его совместно с кислыми фруктами или молоком. Картофель - неважный гарнир и для мясных блюд. Но он полезен при аритмии, нормализует деятельность сердца и хорошо подходит больным с отёками, которым рекомендуют съедать до 1 кг несолёного картофеля с кожурой в день в любом виде в течение нескольких дней. Клубни картофеля занимают важное место в диетическом питании при заболеваниях пищеварительного тракта.
Свежий картофельный сок способствует снижению артериального давления, оказывает благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему, эффективен при гастритах и язвенной болезни. 100 мл картофельного сока, принятого за 30-40 минут до еды, улучшают пищеварение и нормализуют функцию кишечника.
Однако в картофеле содержится ядовитый соланин. В здоровых клубнях его не много, но в зелёном и проросшем картофеле эти показатели увеличиваются в сотни раз. Для картофеля, содержащего повышенное количество соланина, характерен горький привкус, царапающие ощущения в зеве. Отравление соланином обычно сопровождается тошнотой, рвотой, расстройствами кишечника, слабостью.
От проросшего и зелёного картофеля лучше отказаться совсем, а глазки нужно тщательно вырезать.
Полным людям лучше всего подходит пища, содержащая достаточное количество пищевых волокон и растительной клетчатки. Это овощи, фрукты, злаковые культуры. Особое внимание обратите на зелёные и некрахмалистые овощи. Полезно включить в рацион болгарский перец, огурцы, листовой салат и капусту. Эти продукты эффективно вымывают жиры и соли, помогают при боли в суставах. Если захочется сладкого, полному человеку желательно ограничиться плодами и ягодами, содержащими фруктозу: сладкими яблоками и грушами, инжиром, курагой, арбузами. А вот употребление промышленных сахаров и жирных продуктов ввиду их очень высокой калорийности придётся заметно сократить.
В общем и целом всем нам полезно есть больше фруктов. Они легко усваиваются в организме, принося человеку множество необходимых ему веществ. Большинство фруктов имеют либо сладкий, либо кислый вкус. Сладкий вкус обусловлен наличием в них сахаров, кислый - наличием органических кислот. Сладкие фрукты обладают способностью уменьшать аппетит. Кислые же фрукты, наоборот, усиливают пищеварение, стимулируют выработку желудочного сока и желание что-нибудь съесть. Поэтому кислые фрукты более полезны тем, у кого понижена секреция желудочного сока или недостаточно активна поджелудочная железа. Но при повышенной кислотности желудочного сока кислые фрукты лучше не употреблять. Они могут навредить при гастритах и язвенной болезни.
В любом случае, если ваш организм плохо переносит любые "полезные" продукты - употреблять их не нужно.
Вредными для конкретного человека являются продукты, которые вызывают у него аллергические реакции, изжогу, отёки, обезвоживание, запоры, "овечий кал", вкусовую непереносимость, тяжесть и боли в теле. Откажитесь (по крайней меру, на время) от таких продуктов, даже если их очень любят и рекомендуют натуропаты, ваши родственники или соседи.
Безусловно полезных продуктов не существует! Полезно только то, что восполняет недостаток необходимых организму веществ, стабилизирует физиологическое равновесие.
Все параметры физиологического равновесия (артериальное давление, кислотно-щелочное равновесие крови, уровень гормонов, минеральных элементов, витаминов и т.д.) должны находиться в строго определённых границах. Любое отклонение от нормы в ту или иную сторону перегружает организм, приводит к болезням.
Продукты влияют в первую очередь на кислотно-щелочное равновесие нашего организма. Поскольку мы обеспечиваем организм кислотами и щелочами через пищу, то и излишки кислой или щелочной пищи могут нарушать кислотно-щелочное равновесие.
Для оценки степени кислотности используется водородный показатель - рН. В нейтральной среде показатель рН равен 7,0; в кислой среде он меньше 7,0, а в щелочной - больше. Нормальный рН артериальной крови должен быть в пределах 7,35-7,43; венозной - 7,26-7,35 (то есть кровь имеет слабощелочную среду).
Кислотную реакцию крови обеспечивают белки, зерновые, крупы, а также кислые продукты. Щелочную - углеводы, овощи, сладкие фрукты, молочные продукты. Кислотная пропорция крови несёт в себе энергетические вещества и возмещает расходы, щелочная - ответственна за иммунитет, создание костей, нервов, мышц.
Даже незначительные колебания рН могут привести к серьёзным последствиям. Смещение кислотно-щелочного равновесия в сторону закисления (ацидоз, состояние, характеризующееся дефицитом постоянных щелочей в организме) нарушает функции нервной, эндокринной, иммунной и других систем. Это способствует развитию многих заболеваний, стимулирует, например, инфаркты, инсульты.
К Алексею Сотникову — молодому учёному-археологу, который только что провалил защиту диссертации, приходит потрясающе красивая и богатая женщина. Она предлагает Алексею миллион долларов, что бы он нашёл её пропавшего полгода назад мужа — олигарха и депутата Госдумы, который финансировал археологические раскопки, проводимые экспедицией, в который участвовал и Алексей. А вместе с олигархом пропала и, привезённая ему золотая статуэтка богини Лады. Алексей, который никогда не работал ни опером, ни следователем, ни даже частным детективом, а, по его собственному признанию был «каскадер, в некотором роде циркач, спортсмен, солдат…», тем не менее соглашается.
Жена таинственно исчезнувшего депутата-олигарха обратилась к Алексею Сотникову с просьбой найти ее мужа. Соблазнившись уникально высоким гонораром, ученый-историк, спортсмен, каскадер и любитель женщин берется за дело. Однако попадает в засаду и переносится в Смутное время. Вот где Сотников смог показать себя!
Человек, обладающий знаниями будущего, способен на многое. Правда, для этого он должен иметь силу воли и определенные качества: незаурядный ум, решительность, целеустремленность, умение убеждать людей и вести их за собой. Похоже, олигарх имел такие качества, раз добился успеха на рубеже веков в новой России. Алексею в той жизни повезло меньше, зато сейчас он стал известным и знаменитым! Но, ничего не стоит на месте и приключения продолжаются. Второй роман о похождениях рубахи-парня.
История смерти человека и зачатия и рождения чудовища, которое сотворили сами люди. История превращения доброго и забитого мальчика в маньяка.Борис, тихий, забитый юноша, живет с матерью, которая презирает сына и подсознательно мстит ребенку за предательство мужа (отца Бориса) и свою неудачную жизнь. После инцидента в школе и жесткой ссоры с матерью, Борис бежит в лес с намерением совершить самоубийство. Но, оказывается, он не способен на этот отчаянный шаг. Преследуемый голодом и холодом, подросток решается на кражу, но, застигнутый врасплох, в порыве гнева совершает нелепое убийство.
Став попаданцем, Алексей Сотников прекрасно устроился в параллельном мироздании. У него теперь и пожалованное царем поместье, и княжеский титул, и жена-красавица, и дети. Все в его жизни хорошо. Сотников уже почти забыл о пропавшем олигархе Артеме Синицыне, из-за которого попал сюда. Но хочется новых подвигов и приключений. И повод находится. Враги собирают силы и готовят покушение на главнокомандующего русским войском Скопина-Шуйского. Сотников и Аленушка, его жена и боевая подруга, решают вмешаться. У них заготовлено немало неприятных сюрпризов для врагов. По просьбам читателей полный вариант.
Таинственно исчезает двоюродный Алексея, а тетка рассказывает ему о портале в другой мир. Сложилось так, что ГГ решил воспользоваться порталом и «попал» из нашей современной реальности в параллельном мир, где встретил брата, которого недавно избрали атаманом большого отряда разбойников и примкнувших к ним оппозиционеров существующей там власти. Брат ГГ мечтает о революции и предлагает выдать Алексея за посланника богов. Братья начинают борьбу с олигархическим режимом.
Действие рассказа происходит во вселенной "стандартных миров". Рассказ является самостоятельным произведением, но его сюжетная линия пересекается с основной линией серии "Время обрабатывать камни". В нем рассказывается о судьбе одной из героинь этого романа.
Тами всю жизнь мечтала попасть на свою историческую родину – планету Тигеду. И вот наконец ей представился такой шанс. Но прежде чем отправиться в космическое путешествие, ей предстоит пройти Тест. В чём он заключается, Тами остаётся только догадываться. Но доберётся ли она до места назначения?..
Рассказ о жизни в мире разделённом на две зоны: Зону Насаждения и Зону Разума.
В детстве практически все мечтают о космосе, о его бескрайних просторах и бесконечных тайнах. Но в звездные команды попадают только лучшие из лучших. На космическую станцию Нео, прибыл подготовленный экипаж для изучения новых данных о планете Венера. Казалось, что все идет своим чередом, по обычному расписанию. Но странные сбои в аппаратуре вынуждают команду направить свои исследования совсем в другую сторону.
Фантастический полушуточный рассказ, небольшая фантазия о возможном будущем с вкраплениями сюрреализма и тенью сарказма.
Как часто мы не решаемся сделать шаг. А что, если от этого зависит не только наша жизнь, но и жизнь всего человечества?