Все о роме - [8]
На официальном приеме или торжественном обеде (ужине) по какому-то важному случаю ром употребляют в небольших количествах. На таких мероприятиях ром предпочтительнее пить в маленьких рюмочках объемом не более 50 мл. Заполнять такие рюмки следует не более чем на две трети.
Ром необходимо пить небольшими глотками, даже если вы пьете его из элегантной серебряной фляжки или из горлышка бутылки. Пить залпом всю рюмку считается дурным тоном, да и вкус напитка вы навряд ли успеете почувствовать.
Рюмку надо несколько минут подержать в руке, чтобы напиток нагрелся. Очень важно, чтобы ром нагревался не искусственным путем, а от теплоты человеческой руки. Таким образом рому передается позитивная энергия. Перед тем как сделать глоток из рюмки, нужно насладиться ароматом рома. Вдыхать его следует постепенно, чтобы аромат медленно проникал внутрь организма. Аромат рома словно подготавливает человека к предстоящему глотку.
После того как вы насладитесь прекрасным крепким ароматом рома, его можно пить. Желательно глоток рома делать, одновременно вдыхая его аромат. Для этого необходимо ртом вдохнуть немного воздуха и аромата, а потом сделать небольшой глоток напитка. Глоток рома нужно несколько секунд подержать во рту и только после этого, сделав маленький глоток, проглотить.
Такой способ употребления рома на первый взгляд может показаться несколько утомительным, сложным. Но выпивая этот алкогольный напиток подобным образом, можно насладиться его качествами.
Этот алкогольный напиток можно подавать и самостоятельно, и в сочетании с легкой мясной холодной закуской.
На фуршетах ром пьют из таких же рюмок, как и во время торжественных обедов. Допустимо также пить его из широких бокалов (граненых или круглой формы) с толстым дном. Стенки таких бокалов не должны быть слишком толстыми, поскольку это затруднит процесс нагревания напитка. Такой бокал заполняется на одну треть. В бокал обычно кладется несколько кусочков льда.
На фуршетах допускается подавать ром как самостоятельный напиток и без закуски. Однако большинство людей предпочитает пить крепкий напиток под легкую нежирную мясную закуску.
Как правило, ром отлично сочетается с табачными изделиями. Поэтому его рекомендуют подавать с хорошими дорогими сигарами (сигаретами, табаком для трубки).
В последнее время деловые беседы проходят не только за чашечкой кофе, но и за бокалом какого-то спиртного напитка. В подобной ситуации спиртные напитки способствуют лучшему взаимопониманию. Фраза «Что будете пить?» в современном деловом мире звучит не как приглашение напиться и не выглядит как желание споить партнера и обманным способом достичь компромисса в делах.
В таких случаях ром будет как нельзя кстати. Его можно пить в широких бокалах с толстым дном, можно добавить немного льда. Употреблять его следует таким же способом, как и на торжественных обедах. При общении с деловым партнером не следует пить больше двух бокалов рома. Желательно ограничиться одним — это будет признаком хорошего тона. Этот напиток не должен отодвигать на задний план насущные проблемы, ради которых собрались бизнесмены. Ваш партнер оценит по достоинству ваше чувство меры.
Если бизнес-леди на деловом свидании предложат бокал рома, ей от него лучше отказаться. Выпить рюмку этого крепкого напитка могут только очень уверенные в себе, экстравагантные и эмансипированные деловые женщины, которых не интересует, что о них думают окружающие. В том случае, если дама не в силах отказаться от любимого алкогольного напитка, не стоит пить больше одной рюмки.
Ром в широких бокалах с толстым дном, но с тонкими стенками будет уместен во время полуофициальной встречи в кабинете, комнате-библиотеке, когда обсуждаются деловые вопросы. В такой обстановке напиток подается без закуски.
Но если посетитель вам не симпатичен, его не надо угощать ромом. Ром — это напиток дружбы. Его пьют люди, между которыми есть какое-то согласие, гармония или они заинтересованы в ее достижении.
На пикнике в кругу близких людей вы можете позволить себе расслабиться и пить ром так, как вам больше нравится. Но как это часто бывает, когда мы выезжаем на природу, мы не всегда продумываем, как и из чего будем пить те или иные напитки.
Столь удобная в походно-полевых условиях пластиковая одноразовая посуда для закусок незаменима, а вот для рома, к сожалению, не подходит. В пластиковых стаканах вкус напитка заметно ухудшается, теряет свой аромат.
Поэтому, собираясь на пикник, заранее продумайте, какие бокалы следует взять, если вы берете с собой бутылочку рома. Для различных пикников рекомендуется использовать широкие невысокие бокалы с толстым дном.
На различных семейных торжествах ром будет кстати. Его подают, как правило, под холодную мясную закуску. Закуску можно немного разнообразить фаршированными овощами, лимоном и оливками. Если праздник проходит в узком кругу самых близких родственников, ром можете подавать в невысоких бокалах, заполненных на одну треть.
В том случае, если вы решили, что торжество состоится в домашней обстановке, в этом случае ром следует разливать в маленькие рюмочки по 35–50 мл на тонких ножках. Рюмка не должна быть наполнена больше, чем на одну четверть.
Еще на заре своей истории человечество знало секреты приготовления `веселящего` снадобья. Их передавали из поколения в поколение. В каждой семье по-своему варили пиво, вино, делали разные настойки.В этой книге собран богатый материал об истории происхождения того или иного вида спиртного напитка, правилах его приготовления и особенностях употребления.
Если вам известно название такого продукта как творог, то эта книга специально для вас. Здесь вы найдете и подробное описание всех достоинств творога, и практические советы и рекомендации по выбору этого продукта в магазине, и даже несколько рецептов его изготовления в домашних условиях. Также здесь вы найдете некоторые советы диетологов и косметологов по использованию творога в качестве лекарственного и косметического средства.
Вы — счастливый обладатель шести соток и каждую осень проводите в хлопотах, стараясь сохранить на длительное время выращенное изобилие. Прочитав книгу «Огород-кормилец», вы узнаете массу нового о хранении, сушении, солении, мариновании и замораживании овощей и корнеплодов, а также о приготовлении из них повседневных и праздничных, вкусных и полезных блюд. Готовя по рецептам, приведенным в этой книге, вы всегда сможете похвататься экологической чистотой своих блюд. Ну а кроме кулинарных рецептов, в вашем распоряжении окажутся проверенные веками рецепты народной медицины, которые помогут вам сохранить здоровье, молодость и красоту на долгие годы.
В нашей книге, которая называется «ВСЕ ОБ ОБЫЧНЫХ ЯЙЦАХ», мы поместили самые разнообразные сведения об этом диетическом продукте. Прочитав книгу, вы узнаете массу интересных фактов о яйцах, об их традиционном и нетрадиционном использовании. Благодаря советам, помещенным в книге, вы научитесь правильно выбирать яйца, хранить их и использовать с наибольшей пользой для вашего здоровья.
Известно ли вам, сколько великолепных блюд можно приготовить из овощей, ягод и фруктов, выращенных на дачном участке? Множество! Предлагаемые рецепты достаточно просты и не требуют специальных кулинарных навыков. Это издание содержит сведения о разнообразных фруктово-овощных диетах, специальных лечебных диетах для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, органов дыхания и т. д. В книге вы найдете много полезной информации о том, какие овощи, ягоды, фрукты полезнее других и почему, как любимый всеми картофель был завезен в нашу страну и к каким семействам относятся томат, огурец, морковь, капуста.
Помните ли вы, какому фрукту в русских народных сказках издавна придавалось особое значение? Ну, конечно — молодильное яблочко! До сих пор этот, казалось бы, так хорошо всем знакомый и ничем не выдающийся фрукт связан в нашем сознании с понятием долголетия, здоровья и просто хорошим самочувствием. Если вам интересно узнать почему — откройте нашу книгу. В ней вы найдете не только ответы на вопросы о том, от каких недугов помогают избавиться обыкновенные яблоки, но и узнать, какие удивительные блюда можно из них приготовить.
В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.
Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.
Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.
Какой напиток называют «алкогольным лакомством» — знаете? Даже если и нет, вам эта книга будет вдвойне интересна, поскольку в ней собраны практически все сведения об этих самых «алкогольных лакомствах» — ликерах.На страницах этой книги читатели найдут много полезной информации: узнают о том, что такое ликер, в какой стране, когда и кто его впервые изготовил. Кроме того, давние любители этого напитка смогут узнать, как применять его в лечебных и косметических целях, ну а натуры творческие и деятельные смогут попробовать свои силы в приготовлении этого чудесного напитка.
Белое вино во все времена по праву считалось самым благородным и наиболее изысканным напитком. Еще древние греки и римляне по достоинству ценили его качества. Со временем культура потребления белого вина лишь развивалась и обогащалась, но до России она дошла в преуменьшенном и упрощенном виде. И вот, наконец, пришло время и россиянам приобщиться к этим богатейшим традициям.Поможет в этом наша книга. Прочитав ее, вы узнаете не только историю белого вина, традиции и обычаи, с ним связанные, но и освоите приготовление особых блюд с белым вином, узнаете о нетрадиционном его использовании, а также о том, как можно с его помощью исцелиться от всевозможных недугов.
Книга, представленная вниманию читателей, посвящена одним из самых древних и полезных напитков — бальзамам и настойкам. Прочитав ее, вы откроете для себя много нового и интересного из истории возникновения данных напитков, узнаете о разнообразии их сортов, которые поражают своим количеством. Одна из глав книги расскажет вам, как при помощи бальзамов и настоек поправить свое здоровье, из другой представительницы прекрасного пола почерпнут информацию о применении этих напитков в косметологии и кулинарии.
Каждый знает, что за кружкой пива время летит незаметно, но известно ли вам, что это удивительное свойство пива было знакомо еще древним вавилонянам? Знаете ли вы, какой путь «проделывает» пиво, прежде чем попасть к вам на стол? Прочитав нашу книгу, вы узнаете не только это, но и многое другое! Вы даже сможете, следуя нашим советам, самостоятельно попробовать приготовить хмельной напиток. Мы предложим вашему вниманию оригинальные кулинарные рецепты с использованием пива. Ну и, разумеется, вы узнаете о целебных свойствах пива, а также о всевозможных нетрадиционных возможностях его применения.