Все о роме - [9]
Допустимо подавать ром в фужерах на очень высоких и тонких ножках со слегка изогнутыми краями. Фужер должен быть заполнен на одну треть. Как и в рюмках, так и в фужерах ром рекомендуется пить в чистом виде, то есть без льда. В таких тонкостенных стаканах ром наиболее эффективно нагревается в руках.
Кстати, человеку, который первый раз в жизни пробует ром, чтобы не испортить впечатление о напитке на всю последующую жизнь, настоятельно советуем пить ром из рюмки по всем правилам и только хорошего качества. Ром должен быть непременно хорошего качества. Только тогда вы получите удовольствие от напитка и по достоинству его оцените. Никогда не надо торопиться. Мнение о том, что удовольствие нужно растягивать, как нельзя лучше подходит к рому. Этим напитком необходимо наслаждаться, если вы не будете относиться к рому с почтением, он не раскроет вам всех своих достоинств.
ГЛАВА 4 ЦЕЛИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА РОМА
Издавна о роме идут две славы: одна касается того, что многие, злоупотребляя этим напитком, погибали, а вторая слава распространилась, благодаря тому что некоторые люди, используя ром, смогли вылечиться от различных болезней.
Эта глава будет посвящена медицинскому применению рома — как в современной, так и в народной практике. При помощи рома вы можете избавиться от целой группы болезней: простуд, всевозможных ран, воспалительных процессов кровеносной системы, нервной системы и т. д.
ЛЕЧЕНИЕ РАДИКУЛИТА
При радикулите иногда назначают компрессы из рома.
Предлагаем три рецепта компрессов для лечения и профилактики радикулита. 1) Намочите кусок марли в роме и оберните им спину.
Предварительно ром немного подогрейте. Потом эту марлю оберните целлофановым пакетом так, чтобы он хорошо покрывал спину и чтобы марля не выглядывала из-под него. После чего спину оберните несколькими слоями теплой материи. Компресс держите в течение часа. Затем протрите спину тряпочкой, смоченной в теплой воде. Смажьте спину каким-нибудь кремом. 2) Очень сильный эффект при радикулите дает и следующий компресс. Натрите 1 луковицу и 1 небольшую редьку, перемешайте, добавьте 2 ст. л. рома, снова перемешайте. Эту массу переложите на небольшой кусок ткани и плотно приложите его к спине, сверху накройте спину теплым одеялом. Через 30 минут компресс снимите, а спину вытрите тряпочкой, смоченной в теплой воде. После компресса не допускайте переохлаждения спины. 3) Измельчите 4 листа хрена, добавьте 3 ст. л. рома. Смесь выложите на большие капустные листья и приложите к больной спине, сверху накрыв целлофаном. Компресс хорошо утеплите ватным слоем. Через час компресс снимите, кожу протрите и смажьте кремом.
ЛЕЧЕНИЕ РЕВМАТИЗМА
Лечение ревматических болей хорошо осуществлять при помощи ножных ванн и растираний ромовыми настойками.
Налейте в таз горячей воды, добавьте 2–3 ст. л. рома.
Опустите в раствор ноги. По мере того как вода будет остывать, доливайте горячую воду из чайника. Через 10 минут эту процедуру закончите, ноги хорошо вытрите и утеплите.
Ноги, вымытые в горячей воде, хорошенько разотрите ромом до тех пор, пока они не начнут «гореть». После этого наденьте шерстяные носки и укутайте ноги одеялом.
Специально приготовленной настойкой можно натирать больные ноги: 30 г цветов сирени залейте 150 г рома, настаивайте в теплом месте 5 дней. После этого натирайте настойкой ноги на ночь. Утепляйте их шерстяными носками.
ЛЕЧЕНИЕ КОКЛЮША
Для лечения коклюша хорошо использовать смесь, приготовленную на основе молока, рома и чеснока. 4 размельченных зубчика чеснока залейте 1 стаканом молока, прокипятите, смешайте с натертым луком. В эту смесь добавьте 1 ч. л. рома и 1 ч. л. меда. Принимайте по 1 ч. л. несколько раз в день.
Аналогичный эффект имеет смесь из чеснока, лимона и рома. 2 зубчика чеснока выдавите через чесночницу, влейте сок 1 лимона и 2 ч. л. рома. Полученную смесь варите в течение трех часов. Принимайте по 1 ст. л. в день.
ЛЕЧЕНИЕ АНГИНЫ
Ангина хорошо лечится лимонной настойкой. Сок 1 лимона смешайте с 50 г рома и 1 ч. л. меда. Настаивайте в течение часа. Настойкой полощите рот 2–3 раза в день. Можно употреблять внутрь по 10 капель, разбавляя водой в равных пропорциях.
При ангине полезен и малиновый чай, он будет более эффективен, если в него добавить ром. Залейте крутым кипятком 50 г ягод малины (воды должно быть 200 г). Через 10 минут в чай добавьте 1 ч. л. рома и немного меда для придания вкуса и большего эффекта.
Плодово-травяной чай хорошо снимает боли в горле. Заварите 200 г кипятка 50 г ягод черной смородины и 20 г сухих листьев подорожника. Настаивайте в течение 20 минут, процедите и влейте 20 г рома. Употребляйте не менее 2 раз в день.
ЛЕЧЕНИЕ БРОНХИТА
Ром входит в состав многих целебных снадобий, помогающих прочистить бронхи и избавить от кашля. Так, вы можете приготовить следующее лекарство: 1 стакан горячего молока смешайте с 1 ч. л. рома и 1 ч. л. меда. Пейте это средство дважды в день — утром и вечером.
Отвар из цветков ромашки и рома способствует выведению мокрот и облегчает кашель. Для того чтобы приготовить это снадобье, 1 ст. л. цветков ромашки залейте 1 стаканом рома, поставьте на водяную баню и потомите в течение 40 минут.
Еще на заре своей истории человечество знало секреты приготовления `веселящего` снадобья. Их передавали из поколения в поколение. В каждой семье по-своему варили пиво, вино, делали разные настойки.В этой книге собран богатый материал об истории происхождения того или иного вида спиртного напитка, правилах его приготовления и особенностях употребления.
Если вам известно название такого продукта как творог, то эта книга специально для вас. Здесь вы найдете и подробное описание всех достоинств творога, и практические советы и рекомендации по выбору этого продукта в магазине, и даже несколько рецептов его изготовления в домашних условиях. Также здесь вы найдете некоторые советы диетологов и косметологов по использованию творога в качестве лекарственного и косметического средства.
Вы — счастливый обладатель шести соток и каждую осень проводите в хлопотах, стараясь сохранить на длительное время выращенное изобилие. Прочитав книгу «Огород-кормилец», вы узнаете массу нового о хранении, сушении, солении, мариновании и замораживании овощей и корнеплодов, а также о приготовлении из них повседневных и праздничных, вкусных и полезных блюд. Готовя по рецептам, приведенным в этой книге, вы всегда сможете похвататься экологической чистотой своих блюд. Ну а кроме кулинарных рецептов, в вашем распоряжении окажутся проверенные веками рецепты народной медицины, которые помогут вам сохранить здоровье, молодость и красоту на долгие годы.
В нашей книге, которая называется «ВСЕ ОБ ОБЫЧНЫХ ЯЙЦАХ», мы поместили самые разнообразные сведения об этом диетическом продукте. Прочитав книгу, вы узнаете массу интересных фактов о яйцах, об их традиционном и нетрадиционном использовании. Благодаря советам, помещенным в книге, вы научитесь правильно выбирать яйца, хранить их и использовать с наибольшей пользой для вашего здоровья.
Известно ли вам, сколько великолепных блюд можно приготовить из овощей, ягод и фруктов, выращенных на дачном участке? Множество! Предлагаемые рецепты достаточно просты и не требуют специальных кулинарных навыков. Это издание содержит сведения о разнообразных фруктово-овощных диетах, специальных лечебных диетах для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, органов дыхания и т. д. В книге вы найдете много полезной информации о том, какие овощи, ягоды, фрукты полезнее других и почему, как любимый всеми картофель был завезен в нашу страну и к каким семействам относятся томат, огурец, морковь, капуста.
Помните ли вы, какому фрукту в русских народных сказках издавна придавалось особое значение? Ну, конечно — молодильное яблочко! До сих пор этот, казалось бы, так хорошо всем знакомый и ничем не выдающийся фрукт связан в нашем сознании с понятием долголетия, здоровья и просто хорошим самочувствием. Если вам интересно узнать почему — откройте нашу книгу. В ней вы найдете не только ответы на вопросы о том, от каких недугов помогают избавиться обыкновенные яблоки, но и узнать, какие удивительные блюда можно из них приготовить.
Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки.
В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.
В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.
Какой напиток называют «алкогольным лакомством» — знаете? Даже если и нет, вам эта книга будет вдвойне интересна, поскольку в ней собраны практически все сведения об этих самых «алкогольных лакомствах» — ликерах.На страницах этой книги читатели найдут много полезной информации: узнают о том, что такое ликер, в какой стране, когда и кто его впервые изготовил. Кроме того, давние любители этого напитка смогут узнать, как применять его в лечебных и косметических целях, ну а натуры творческие и деятельные смогут попробовать свои силы в приготовлении этого чудесного напитка.
Белое вино во все времена по праву считалось самым благородным и наиболее изысканным напитком. Еще древние греки и римляне по достоинству ценили его качества. Со временем культура потребления белого вина лишь развивалась и обогащалась, но до России она дошла в преуменьшенном и упрощенном виде. И вот, наконец, пришло время и россиянам приобщиться к этим богатейшим традициям.Поможет в этом наша книга. Прочитав ее, вы узнаете не только историю белого вина, традиции и обычаи, с ним связанные, но и освоите приготовление особых блюд с белым вином, узнаете о нетрадиционном его использовании, а также о том, как можно с его помощью исцелиться от всевозможных недугов.
Книга, представленная вниманию читателей, посвящена одним из самых древних и полезных напитков — бальзамам и настойкам. Прочитав ее, вы откроете для себя много нового и интересного из истории возникновения данных напитков, узнаете о разнообразии их сортов, которые поражают своим количеством. Одна из глав книги расскажет вам, как при помощи бальзамов и настоек поправить свое здоровье, из другой представительницы прекрасного пола почерпнут информацию о применении этих напитков в косметологии и кулинарии.
Каждый знает, что за кружкой пива время летит незаметно, но известно ли вам, что это удивительное свойство пива было знакомо еще древним вавилонянам? Знаете ли вы, какой путь «проделывает» пиво, прежде чем попасть к вам на стол? Прочитав нашу книгу, вы узнаете не только это, но и многое другое! Вы даже сможете, следуя нашим советам, самостоятельно попробовать приготовить хмельной напиток. Мы предложим вашему вниманию оригинальные кулинарные рецепты с использованием пива. Ну и, разумеется, вы узнаете о целебных свойствах пива, а также о всевозможных нетрадиционных возможностях его применения.