Уникальный и единственный способ изменить свою жизнь раз и навсегда! Укрепить здоровье. Стать продуктивнее. Накачать СУПЕРпресс - [4]

Сыр, брынзу можно есть с хлебом, но лучше с зеленью.

Орехи ни в коем случае нельзя есть с сахаром и с кондитерскими изделиями. Стоп! Снова удивлены? А как же любимые медовик, козинаки, халва, шоколад с цельным лесным орехом? Это не что иное, как атомная бомба для нашего кишечника. Сочетание несочетаемого.

Не пугайтесь этих фундаментальных основ питания. Изучайте таблицы в интернете, старайтесь придерживаться правил, которые станут обычным делом, когда вы почувствуете себя намного лучше!

– Употребление углеводной пищи в первой половине дня, белки и овощи – на вечер

Углеводы – это главные источники энергии, без них невозможна нормальная работа всех систем и органов, они являются топливом, особенно для человека, занимающегося физкультурой и тренировками. Какой бы форум о здоровом питании вы ни открыли, везде будет упомянуто правило употребления углеводов утром, а белков – во второй половине дня. Почему при занятиях спортом и желании гордиться красивой подтянутой фигурой и плоским животом так важно употреблять углеводы именно утром? Дело в том, что после пробуждения содержание глюкозы в крови минимально (конечно, если ночью вы не заглядываете в холодильник), а потому организму необходимо заправиться, пополнить энергетический запас для продуктивной работы на протяжении всего дня. Так что при желании полакомиться шоколадкой или фруктами (что, конечно, предпочтительнее), выбирайте утренние часы. Эти углеводы не будут откладываться в виде жирового запаса, а пойдут на подпитку мышц. Но, безусловно, самые безопасные углеводы содержатся в продуктах с низким гликемическим индексом, это так называемые «долгие» углеводы, энергии от которых хватит надолго. А потому лучше употреблять их и именно в первой половине дня. Рекомендую заряжаться энергией из каш, сваренных на воде без соли или же запаренных (заливаем крупу на ночь горячей водой, утром получаем идеальный завтрак и заряд энергии). Есть для меня продукты, которые я считаю «пустышками». Среди них картофель. Казалось бы, овощ, а овощи я вношу в список продуктов обязательного потребления. Однако картофель – исключение. Он является чистым источником вредного крахмала и «быстрых» углеводов (особенно, картофельное пюре). Так что при желании использовать его в качестве гарнира, переносим картофель на утро и увеличиваем количество часов в тренажерном зале вечером. Многие новички в спортзале считают, что для похудения необходимо полностью отказаться от углеводов и перейти на белок. Это опасное заблуждение, которое может привести к зашлаковыванию организма и снижению эффективности тренировок (поскольку без углеводов невозможно нарастить мышцы, именно они выступают «помощниками» белков при образовании мышечной массы). Углеводы должны составлять в среднем 65–70 % рациона. При этом утренний прием пищи должен быть самым углеводным. Как я уже отметил в первом правиле, белки и овощи – идеальное сочетание в рамках рационального питания. А потому после обеда употребляем зеленые овощи (на пару, на гриле, при желании даже жареные – с овощами можно позволить себе и такой каприз) с белками.

– Объем порции – с кулак

Не пугайтесь, а просто представьте, что через пару часов вы съедите еще столько же, а потом еще столько же… В этом и состоит раздельное питание: понемногу, но часто. Соблюдая правило «порции с кулак», вы никогда не столкнетесь с внезапными приступами голода, всегда будете чувствовать себя сытым и в то же время не перегруженным едой. Чем больше потребляемые нами порции – тем выше потребность в еде, а потому с уменьшением размера порции, несмотря на частотность принятия пищи, притупляется аппетит. Употребляя порции с кулак, мы уменьшаем свой желудок до необходимого размера и уменьшаем потребность в пище.

– Хлебу нет

Для обретения плоского живота и наращивания кубиков, к сожалению, а может быть и к счастью, от хлеба стоит отказаться навсегда. Да, у хлеба немало полезных свойств, но привычка употреблять его в сочетании с другими продуктами убивает все эти свойства, поэтому с каждым куском хлеба мы засоряем свой организм. Зачем забрасывать в себя мусор, если полезные вещества, содержащиеся в хлебе, можно заменить полноценными аналогами, содержащимися в орехах, цельнозерновых крупах, овощах? Хлеб «застревает» в кишечнике на двое-трое суток, вызывает гниение и засоряет организм. Еще один фактор, отправляющий хлеб в список врагов красивого пресса – современная технология обработки пшеничной муки, в результате которой из пшеничного зерна вымывается всё полезное, что было в природном зерне. Отметка на пакете с мукой «высший сорт» говорит не о высшем наилучшем качестве муки, а о самой глубокой степени очистки зерна, поэтому, как бы противоречиво не звучало: чем выше сорт – тем вреднее мука и испеченный из нее хлеб. Нельзя не согласиться с авторами статьи на форуме «WOMAN-LIVES.RU»,[3] отмечающими, что «технология промышленного производства хлеба направлена на то, чтобы минимизировать траты, сделать хлеб максимально дешёвым. И вот на помощь хлеборобам и хлебопёкам приходят химики. Они разрабатывают специальные химические добавки, позволяющие делать хлеб максимально дешёвым и с большим сроком хранения. Но вот польза такого хлеба сомнительна». При огромном выборе продуктов, полностью заменяющим хлеб по своим вкусовым и питательным качествам, не стоит рисковать здоровьем и красотой своего тела.