100 1 , , , 1-2 ; , , 1-2 . ^стакана3-4 , .
. (залить1 1 . ), 1 . 2-3 . , P . .
. 3-литровой, , , , , . , . , , , . . 2 (3 . 1 ). 3-4 .
, , , .
. 1 3 .
. 50- 100 . , , , , , . .
. . , . , , .
. .
, . , , , . , , .
. . , , .
. - - , .
. ,
для растворения неорганического кальция, который накапливается в желчных протоках, капиллярах кровеносного русла.
Витаминные салаты
Салат из донника, огурцов и зеленого лука. 50 г свежих огурцов нарезать тонкими ломтиками, добавить 25 г нашинкованных молодых листьев донника и 25 г зеленого лука, сверху положить кружочки сваренного вкрутую яйца, заправить 20 г сметаны или майонеза.
Салат из крапивы сяйцом. 150 глистьев молодой крапивы двудомной промыть и опустить на 5 мин в кипящую воду. Затем слить воду, измельчить, нарезать и положить сверху колечки сваренного вкрутую яйца, заправить 20 г майонеза или сметаны, посолить по вкусу.
Салат из крапивы и грецких орехов. 200 г молодой крапивы двудомной опустить на 5 мин в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг и нашинковать. Измельчить 25 г грецких орехов и развести их в Устакана отвара крапивы, добавить 1 ч. ложку уксуса, перемешать и заправить этой смесью крапиву. Сверху посыпать нашинкованной зеленью петрушки (20 г) и зеленого лука (30 г).
Салат из крапивы, щавеля, подорожника, зеленого лука и одуванчика. 300 г молодых листьев крапивы двудомной, по 300 г щавеля кислого и подорожника большого (или ланцетного), 100 г зеленого лука, 50 г листьев одуванчика лекарственного хорошо промыть, подержать в холодной соленой воде, мелко нарезать, затем перемешать с 2 измельченными вареными яйцами, залить подсолнечным маслом или майонезом, посолить по вкусу.
Салат из лопуха и петрушки. 120 г молодых листьев лопуха большого хорошо промыть и опустить на 2-3 мин в кипяток, после чего слить воду и измельчить листья. Нарезать зелень петрушки (80 г), натереть хрен (20 г), все перемешать и заправить салат сметаной (30 г), посолить по вкусу.
Салат из одуванчика, зеленого лука и квашеной капусты. 100 г листьев одуванчика лекарственного опустить на 30 мин в холодную подсоленную воду, затем измельчить, добавить 50 г мелко нарезанного зеленого лука, 25 г зелени петрушки, 50 г квашеной капусты, 10 г зелени укропа, измельченное вареное яйцо, 15 г сметаны и соль по вкусу.
Салат из одуванчика, зеленого лука и петрушки. 100 г молодых листьев одуванчика обработать, как указано выше, измельчить, добавить 50 г нашинкованного зеленого лука, 25 г зелени петрушки, соль и уксус по вкусу. Все перемешать, заправить подсолнечным маслом, а сверху посыпать измельченной зеленью укропа.
