Так, очень часто человек жалуется на боль в суставах и костях, считая, что у него идут процессы отложения солей, в то время как он должен позаботиться о правильном питании. К счастью, витамин D регулирует в организме фосфорно-кальциевый баланс и тем самым оберегает нас от упомянутых заболеваний. Если в рацион входит достаточное количество , , , , , .
//-- --//
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , .
, .
. . .
//-- --//
, , , , .
. , , . (гормона), .
//-- --//
, .
, , . , , , .
//-- --//
, , , , .
, - ; - , .
, .
организме серьезные нарушения обмена веществ, способствует развитию зоба.
//-- Основные пищевые источники йода --//
Йодом богаты морская рыба, морские водоросли, морская капуста, салат-латук, зеленые части растений, репа, порей, дыня, чеснок, спаржа, морковь, капуста, картофель, лук, томаты, фасоль, овсянка, щавель, виноград, клубника.
Кремнезем
Кремнезем является составной частью соединительных тканей. Содержание его в крови незначительно, однако когда оно уменьшается, у человека ухудшается самочувствие и психическое состояние. Волосы становятся тонкими и ломкими, начинается облысение, кожа теряет эластичность. Хрусталик глаза содержит в 25 раз больше кремнезема, чем глазная мышца.
Кремнезем успешно лечит дистрофию, эпилепсию, ревматизм, ожирение, атеросклероз.
В отличие от железа и кальция кремнезем легко усваивается организмом, даже в пожилом возрасте.
//-- Основные пищевые источники кремнезема --//
Источником кремнезема являются сельдерей, огурцы, листья молодых одуванчиков, лук-порей, кисломолочные продукты, редис, семена подсолнечника, помидоры, репа, а также травы: полевой хвощ, медуница, собачник аптечный.
Ванадий
Ванадий играет важную роль в повышении защитных функций организма. Он стимулирует движение фагоцитов - клеток, поглощающих болезнетворные микробы и повышающих невосприимчивость к инфекциям. Биохимические исследования доказали, что в сочетании с другими минеральными веществами ванадий замедляет процессы старения.
//-- Основные пищевые источники ванадия --//
Источником ванадия служат рис (неочищенный), овес, редис, ячмень, пшено, салат, гречиха, сырой картофель, рожь, морковь, свекла, вишня, земляника, груша.
Сера
Сера - необходимый для очищения организма микроэлемент.
//-- Основные пищевые источники серы --//
К основным источникам серы в нашей пище можно отнести все виды капусты, хрен, чеснок, лук, редис, репу, спаржу, кресс- салат, тыкву, морковь, картофель, стручки бобов, крыжовник, сливу, инжир.
Поваренная соль
«белой», , , , . 4-8 . 20 .
, , .
.
: 1 1 . , , , 30 , . % 3 30 .
(иван): 1 1 . ;
