Тоньше, Суше, Сильнее. Простая наука о построении женского тела - [7]

Шрифт
Интервал

ГРАММ. Единица массы в метрической системе. В одном фунте примерно 454 грамма.

КИЛОГРАММ. Равен 1000 граммам или 2,2 фунта.

МИЛЛИГРАММ. Одна тысячная грамма.

ЦЕЛЬСИЙ. Температурная шкала, в которой вода замерзает при нуле, а кипит при 100 градусах. По Фаренгейту, который используется в США, вода замерзает при 32 градусах, а кипит при 212.

КАЛОРИЯ. Единица измерения энергетического потенциала.

Когда мы говорим о теплоотдаче организма или энергетической ценности продукта, то калория означает количество энергии, необходимое для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия. Также используется термин килокалория – 1000 калорий.

ПИТАТЕЛЬНОЕ ВЕЩЕСТВО. Вещество, дающее организму все необходимое, чтобы жить и расти.

ЕДА. Материя, необходимая для тела и снабжающая его питательными веществами для энергии и роста. Еда, по сути, топливо для тела.

ЭЛЕМЕНТ. Или ХИМИЧЕСКИЙ ЭЛЕМЕНТ – вещество, которое нельзя расщепить при помощи химической реакции. Существует более 100 элементов, и они все лежат в основе вещей.

ХИМИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ. Вещество, состоящее из двух и более разных элементов.

МОЛЕКУЛА. Самая маленькая часть любой смеси. Если попытаетесь ее расщепить, то она распадется на элементы (и перестанет существовать в первоначальном виде).

КИСЛОТА. Химический компонент, который обычно разъедает материю, кислый на вкус.

БЕЛОК. Природный компонент, используемый для роста и восстановления тела, строения клеток и тканей.

АМИНОКИСЛОТЫ. Органические соединения, которые образуют белок в организме.

ГАЗ. Летучая субстанция (не твердая или жидкая).

УГЛЕРОД. Простой неметаллический химический элемент, который в основном можно найти в земле и в природе вообще.

КИСЛОРОД. Бесцветный газ без запаха, необходимый для выживания большинства организмов.

ВОДОРОД. Бесцветный легковоспламеняющийся газ без запаха. Самый простой и самый распространенный химический элемент в мире.

УГЛЕВОД. Молекула, состоящая из углерода, кислорода и водорода, служит источником энергии для животных.

ПИЩЕВАРЕНИЕ. Процесс усвоения пищи, чтобы тело могло ее использовать.

ФЕРМЕНТ. Вещество, производимое организмом, которое вызывает специфические химические реакции.

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ. Серия процессов по расщеплению пищи на молекулы с целью высвободить энергию, насытить клетки тела и создать сложные молекулы для строения новых клеток. Обмен веществ необходим для жизни. Именно так тело воспроизводит новые клетки и поддерживает уже имеющиеся.

АНАБОЛИЗМ. Метаболический процесс, в ходе которого энергия идет на создание сложных материй (вроде тканей) из простых. Также известен как ассимиляция.

КАТАБОЛИЗМ. Процесс производства энергии путем распада сложных молекул (например, жира) на простые. Также известен как диссимиляция.


Что ж, вот и весь список. Все достаточно просто, правда?

Перечитайте то, что, возможно, осталось недостаточно ясным. Следующий список без этого не понять.

3

Чего большинство не знает о здоровье, питании и фитнесе

Часть вторая: питание

В нашей истории есть одна примечательная особенность, которая, похоже, ускользает от нашего внимания… пагубный эффект от неправильного использования терминов.

НОА УЭБСТЕР

ЗДОРОВЫЙ. Это значит, что тело в хорошем физическом состоянии, сильное, уровень энергии высокий, у человека нет травм и он ничем не болеет.

ПИТАТЬ. Предоставлять вещество, необходимое для роста, жизни и здоровья.

ПИТАТЕЛЬНОЕ ВЕЩЕСТВО. То, что необходимо для жизни и роста.

ПИТАНИЕ. Процесс принятия пищи (в частности, еды и питательных веществ) для поддержания здоровья, роста, создания и обновления тканей.

ПИТАТЕЛЬНЫЙ МАКРОЭЛЕМЕНТ. Любой компонент диеты, рекомендуемый в относительно больших количествах. К таким относятся белки, углеводы, жиры, минералы (кальций, цинк, железо, магний и фосфор).

ДИЕТА. 1. Обычные еда и питье. 2. Специальный курс, ограничивающий или расширяющий употребление пищи в соответствии с заданными целями (похудение, занятия спортом или лечение).

САХАР. Разновидность сладких на вкус углеводов, получаемых из различных растений, фруктов, злаков и т. д.

ГЛЮКОЗА. Сахар и важный источник энергии. Углеводы расщепляются на глюкозу – основной источник ресурсов для клеток.

Не важно, едите вы салат-латук или конфеты – в итоге они все превращаются в глюкозу. Разве что процесс расщепления латука займет больше времени.

ФРУКТОЗА. Сахар, содержащийся в меде, фруктах, цветах и корнеплодах.

САХАРОЗА. Или «столовый сахар», состоит из глюкозы и фруктозы. Сахароза естественного происхождения, но может быть и искусственного.

ГЛИКОГЕН. Основной запасной углевод животных. Тело накапливает в печени и мышцах гликоген, который в случае необходимости дополнительной энергии расщепляется обратно в глюкозу.

УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ. Это количество глюкозы в крови. Кровь разносит ее по телу к клеткам, где глюкоза расщепляется, и энергия либо расходуется, либо накапливается.

ПРОСТЫЕ УГЛЕВОДЫ. Разновидность углеводов, обычно сладких на вкус, которые тело может быстро расщепить в глюкозу. Например, фруктоза из фруктов, лактоза из молочных продуктов и сахароза, добавляемые в еду для сладости.

СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ. Состоят из ряда простых углеводов. Их дольше расщеплять из-за сложной структуры. Например: сахар из зерновых, бобовых и овощей.


Рекомендуем почитать
Психологический тренинг для бегунов

Как мотивировать себя на занятия бегом, каждый час которого, согласно многим исследованиям, продлевает нашу жизнь на два часа? Как, начав тренировки, не утратить мотивации при столкновении с теми или иными проблемами? Как контролировать свое физическое и психическое состояние, получать максимальную пользу и удовольствие от физических упражнений и улучшить качество жизни в целом? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге Джеффа Гэллоуэя, инструктора по бегу и автора оригинальных тренировочных методик.


Я привлекаю любовь. Новый эффективный метод создания гармоничной и радостной жизни для себя и своих близких

Наталия Правдина – специалист по позитивной психологии, практикующий мастер фэн-шуй, а для своих учеников – добрая фея. Ее книги и тренинги способны как по волшебству изменить отношение к жизни, привлечь любовь, деньги, гармонию. Книга, которая перед вами, посвящена любви и тому, как привлечь ее в свою жизнь. С помощью уникальных авторских методик, практик фэн-шуй и специальных упражнений вы сможете настроиться на любовь, научиться принимать себя, наслаждаться сексом и… привлекать процветание. Чтобы встретить прекрасного принца, необязательно быть бедной Золушкой.


МоделBiblos. Модельный бизнес по-русски

Говорят, что надо жить настоящим и думать о будущем, а не копаться в прошлом. Так я и делаю.Днем…Но почти каждую ночь сны возвращают меня в мое лучшее десятилетие, в удивительное время, наполненное надеждами и возможностями, прекрасными путешествиями, красивыми и умными женщинами, верными друзьями и лучшей на свете работой.1995–2005 – миром правит красота, он еще не начал превращаться в дешевый супермаркет. Расцвет московского «глянца» и модельных агентств.Волшебный мир моды, где красивая картинка важнее любых гонораров.Совсем немного людей, с которыми сегодня я мог бы это обсуждать, да и зачем?Хорошо, что есть эта книга…Михаил Королев, фотограф.


Разговоры с детьми на сложные темы

В этой книге вы найдете сто пять тем, которые стоит обсудить с подростками 10–15 лет, чтобы привить им принятые в вашей семье и обществе ценности и развить привычку думать. От житейских вопросов (что значит «настоящий друг»; можно ли скачивать фильмы в Интернете?) – до самых сложных (нужна ли нам смертная казнь?).Майкл Паркер уверен, что хорошее образование – это лишь часть хорошего воспитания. Не менее важно с детства приучать человека размышлять над этическими дилеммами. Но делать это лучше без нравоучений, в игре и увлекательном диалоге на равных, чтобы ребенок сам приходил к верным выводам.Эта книга-шпаргалка поможет вам тактично и легко обсуждать с вашим ребенком отношения, любовь и секс, нормы и законы общества, экологию и будущее нашей планеты, понятие справедливости, этику лжи и правды.Читайте, спорьте, обсуждайте, но не поучайте!


Лечение позвоночника: научитесь жить без боли в спине.

Боль в спине является одной из наиболее частых жалоб врачам. А в более старшем возрасте спина без боли – редкость, возрастные нарушения наблюдаются практически у каждого второго человека. И не секрет, что цены на медицинские услуги год от года становятся все выше и выше. Но теперь, благодаря книге Стивена Риппла, у вас есть надежное средство, которое обеспечит вам эффективное альтернативное лечение по самой приемлемой цене.Эта книга посвящена методам лечения и профилактики боли в спине, базирующимся на энергетической медицине.


Школа красоты для стервы

Пусть кто угодно говорит, что красота — понятие многогранное, что мужчины любят разных (вернее» по-разному красивых) женщин, что важнее не «оболочка», а «начинка». Это очень удобно, если лень следить за собой, а средств на регулярное посещение салона красоты не хватает. Но стерва — не лентяйка, она борется за свою красоту, используя самое современное оружие. Она не доверяет свои лицо и тело случайным «мастерам», она сама мастер, скульптор и художник, творец Прекрасного. Стерва не любит тратить деньги, когда их можно не тратить.


Воспитай в себе мужество! Месячная программа на пути к идеальному телу и тотальной самодисциплине

Полный 30-дневный план тренировок и диеты, который поможет вам достичь максимальной производительности. Эффективный подход к достижению лучшей физической формы и менталитета победителя требует от читателя тотальной сосредоточенности и самодисциплины, постоянного стремления к совершенству и готовности выложиться на все 100 %, а взамен вы обретете нового себя. И вам не захочется обратно.


Зона тренировок. Стань сильнее, быстрее и умнее

Эта книга – история борьбы за выживание 19-летнего парня, попавшего в тюрьму на 10 лет за убийство, которого он не совершал. Будучи щуплым подростком, ему удалось превратиться в устрашающую груду мышц за максимально короткий срок. В этой книге он делится своими секретами о том, как стать сильнее, быстрее и умнее, не растрачивая все свое время за подходами на тренажерах в спортзалах и на кухне, вымеряя количество съеденных калорий. Наряду с описанием комплексов упражнений, которые Райан выполнял, находясь в тюрьме, вы получите бешеный заряд мотивации от человека, вернувшего себя к жизни после 10 лет заточения.


Знаменитая программа Джиллиан Майклз: стройное и здоровое тело за 30 дней

Вы в хорошей форме, но никак не скинете последние килограммы? Через месяц вас ждет важное событие и нужно выглядеть так, чтобы у всех челюсти отвалились? Вы боретесь с лишним весом, но срываетесь и возвращаетесь к прежним формам? Хотите иметь тело мечты?Тогда вам нужна программа Джиллиан Майклз – ее оценили уже миллионы людей по всему миру!Эта книга поможет вам:– определить тип телосложения и метаболизма (вы медленный, быстрый или сбалансированный окислитель?) и составить план питания, который подойдет вам;– освоить ментальные техники, которые повысят вашу уверенность в себе и помогут вам сконцентрироваться на успехе;– развить силу, гибкость, координацию движений и выносливость;– добиться спортивных результатов и количественных показателей, о которых вы даже не мечтали;– получить тело, которого вы заслуживаете.


Крав-мага. Система израильского рукопашного боя

Это не просто книга о крав-мага, а скорее учебное пособие по ее применению в реальных жизненных ситуациях. Техники, описанные в книге, обучат читателя тому, по каким сценариям могут развиваться различные ситуации с применением насилия. Издание состоит из четырех частей: первая рассматривает удары и блоки, вторая - сценарии с вооруженным нападением, третья - рукопашные схватки, в которых они происходят, четвертая - броски и захваты. Эта книга не для тех, кто ищет самоутверждения и справедливости. Она для тех, кто хочет максимально эффективно обезопасить себя и свою семью.