Темная сторона ЗОЖ. Как не заболеть, пытаясь быть здоровым - [54]
Можно быть очарованным идеей этичной моды и покупать строго эко-френдли вещи. Но если их менять каждый сезон, выбрасывая на помойку, — это все то же потреблятство. Только этичное.
Дело в том, что нейлон и полиэстер, из которых часто производят искусственный мех, наносят огромный вред окружающей среде. К тому же они разлагаются неопределенный срок, а значит, сколько лет куртка из искусственной кожи будет лежать на свалке, — неизвестно. И хорошего для окружающей среды в этом точно ничего нет.
Есть еще серьезная проблема с микропластиком в искусственной одежде. Он появляется при стирке синтетических вещей, когда входящий в состав пластик распадается до мельчайших частиц и беспрепятственно проходит сквозь фильтры стиральных машин. Далее он попадает в мировой океан, где накапливается в пищевой цепи, так как его проглатывают морские животные.
Экологи бьют тревогу: у 73 % рыб, пойманных в северо-западной части Атлантического океана, в желудке найден микропластик.>3 Частички микропластика обнаруживаются повсюду, даже в продуктах, которые мы едим и пьем.
Это еще не все. Для их полного разложения потребуются сотни лет. А это уже не шутки.
Таким образом, даже здоровый образ жизни может вступать в конфликт с экологией. Сверхпотребление еды, этичной одежды и других ресурсов не делает нашу планету лучше. Поэтому перед очередной покупкой стоит задавать себе простой вопрос: «Мне это точно нужно?».
Простые шаги
Я стояла у кассы магазина, выкладывая из тележки продукты.
— Вам пакет нужен? — задала дежурный вопрос кассир.
— Нет, спасибо, — ответила я.
— Да они у нас бесплатные, — предложила она.
— Спасибо, но у меня есть с собой свой, — произнесла я, доставая свою холщовую сумку.
На душе стало приятно, что и в этот раз я не забыла ее дома. А значит, на один выброшенный пакет в мире стало меньше. И если совершать такое действие постоянно, то я внесу свой маленький вклад в спасение планеты.
Изменения начинаются с мелочей, я в это верю. Поэтому предлагаю нам всем почаще вспоминать Кончаловского с его философией дефицитов. Когда, для того чтобы почувствовать вкус, красоту, удовольствие, — не нужен избыток.
Только ощущая нехватку, мы чувствуем желание. И это надо ценить.
Быть может, попробуем для начала хотя бы раз в неделю устраивать «день тишины» и дарить свободное от интернета время близким или своим увлечениям?
И не забывать при походе в магазин захватить из дома свой б/у пакет или сумку?
Глава 13. Заложники ЗОЖ
— Святой отец, я не пью, не курю, не встречаюсь с женщинами. Скажите, правильно ли я живу?
— Правильно, сын мой. Но зря…
В тот вечер я сидела дома одна. Дети гостили у бабушки, а муж уехал в командировку. Первые несколько дней пролетели за просмотром фильмов, чтением книги, домашними делами и просто ничегонеделанием. Кайф!
Постепенно радость от появившегося свободного времени начала утихать. А наконец-то воцарившиеся порядок и тишина даже стали немного раздражать.
Сегодня было особенно скучно. Причем с самого утра. То ли дело в погоде — не переставая моросил дождь и высовываться на улицу совершенно не хотелось. То ли в том, что необременнная привычными заботами самостоятельная жизнь начала надоедать. Послонявшись недолго по дому, но так и не решив, чем бы интересным заняться, я уселась на диван с телефоном в руке. Привычным жестом нажала на кнопку приложения и начала листать ленту Instagram.
Красивые фотографии сменяли одна другую. И чем больше их мелькало перед глазами, тем сильнее начинало портиться настроение. Складывалось ощущение, что в целом мире только я одна сижу дома, доедая с унылым настроением третье печенье. У всех остальных жизнь бьет ключом. Путешествия, рестораны, какие-то мероприятия, выступления, театры, спортзалы… Все такие красивые и стильные, фигуры подтянутые, лица подчеркнуто счастливые.
— Ого, ей 40 лет? — удивилась я, глядя на фото какой-то женщины с точеной фигурой. — Да ей без паспорта алкоголь в магазине не продадут! Мда…надо завязывать с печеньем…
— О, новый рецепт от знакомых блогеров… Как всегда шикарный…
Даже еда, приготовленная на домашней кухне, на снимках выглядела словно от повара с мишленовской звездой. Никакого ощущения грязной посуды за кадром, одна сплошная эстетика. У меня так не получается.
— Ой, а эта красотка на сэлфи перед зеркалом… Она живет что ли в спортзале?..
По ту сторону экрана
Вас никогда не посещали мысли о собственной неполноценности во время пролистывания соцсети? Особенно после прочтения чьего-то очередного поста о сверхчистом питании и режиме тренировок без прогуливаний и халявства.
Успешный успех и мотивирующая мотивация заполонили информационное пространство.
Порой кажется, что людям с отредактированных фото и отмонтажированных видео результат дается абсолютно легко. В их мире нет места плохому настроению, лени и калорийным десертам перед сном. Поэтому невольно хочется взять себя в руки и начать следовать их примеру. Да, для этого понадобится много сил и титаническая воля. Потому что без ограничений или отказов от привычных слабостей не обойтись. Они так и предупреждают. Придется, например, сказать решительное «нет» сахару, заменив его сиропом агаве. Переключиться на чай матча вместо кофе, начать следить за наличием евролиста на покупаемых продуктах, обеспокоиться наличием непереносимости глютена и казеина. Да и в целом начать побольше переживать об окружающем нас вреде. Но
«В России медицинское самосознание на уровне Зимбабве» (про отношения россиян со здоровьем). «Это не опаснее, чем на Красной площади находиться без свинцовых трусов, где базальт и гранит Мавзолея фонит очень прилично» (про рентген в аэропорту)». «Происходит сокращение мускулатуры волосяных фолликулов и возникает пилоэрекция» (про мурашки)». «Из-за этой чистоты иммунной системе нечем заняться, и она начинает сходить с ума и бороться уже не с глистом, а с березой, кошкой и рыбой» (про бум аллергий)». TheQuestion собрал ответы лучших врачей, психологов, медицинских работников, популяризаторов науки на вопросы о том, о чем мы знаем меньше всего, – о нас самих и нашем здоровье.
В подробнейшем справочнике «Здоровое питание в вопросах и ответах» более 500 ответов на вопросы, которые охватывают все области нутрициологии. Что нужно знать о составе продуктов? Как готовить еду, чтобы продукты не потеряли своих питательных веществ? В чем опасность пищевых добавок? И так ли страшны ГМО, как о них говорят? Какие продукты и как влияют на наше настроение? Почему некоторые едят все, что хотят, и не полнеют? Авторы книги Патриция Барнс-Сварни и Томас Сварни, опираясь на новейшие научные исследования и данные, рассказывают про основы питания, объясняют, как сбалансировать свой рацион, и разбирают самые популярные диеты и мифы.* * * Примечание верстальщика fb2: книга содержит текстовые таблицы.
Как сохранить молодость, остановить старение, укрепить здоровье и увеличить продолжительность жизни? Наука стоит на пороге революции: исследования теломер (концевые участки хромосом) и теломеразы (Нобелевская премия по физиологии и медицине 2009 года) дали свои плоды. Доктор М. Фоссел, ведущий специалист по клиническому применению теломеразы, в своей книге рассказывает, что такое старение, почему изнашиваются органы тела, стареет сама клетка, и объясняет, как и чем всем нам может помочь открытие этого фермента и что еще нужно (диета, упражнения…), чтобы повернуть процесс старения вспять и полностью избавиться от всех возрастных болезней.
В данной книге представлена уникальная информация по количеству калорий не только в продуктах, которые продаются в современных продуктовых магазинах и супермаркетах, но и в наиболее распространенных блюдах, входящих в меню кафе и ресторанов российских городов. Удобный, «карманный», формат «Счетчика» позволит всегда иметь его под рукой, а понятная структура – быстро найти нужный продукт.Кроме того, представлены 100 рецептов блюд с уже подсчитанными калориями.«Счетчик», без сомнения, будет полезен не только тем, кто стремится поддерживать свои вес и фигуру в форме, но и тем, кто в силу болезни, вынужден контролировать ценность своего рациона.
В наше время полки магазинов переполнены косметическими препаратами различных фирм. Но, несмотря на столь огромный ассортимент, все большую популярность набирает косметика домашнего приготовления на основе натуральных масел и гидролатов. В книге даны рецепты для самостоятельного приготовления кремов для лица и тела с подробным, пошаговым описанием процесса. Изготовление косметики в домашних условиях может не только стать Вашим хобби, но и принести неплохой доход.
Учитывая большую ответственность, которую повседневно несут руки и ноги, забота о них должна быть среди первостепенных. О том, как справиться с заболеваниями наших конечностей, рассказывает эта книжка.Проблемы, требующие вашего личного участия в оздоровлении своего организма, давно известны – остеопороз и переломы костей, плоскостопие, повреждение мениска, подагра, фантомная боль и варикоз. Не менее актуальны травмы конечностей, дрожь и онемение рук, локтевая боль, плексит. Вы узнаете, что предпринимает врач для лечения недуга, какие лекарства и способы выбирает для лечения.